káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Redmann píše:Mám ho doma, je to Motta. Keď chceš, dobehni si ho pozrieť, som tiež z BA.

Diky ale kvoli takej prkotine ta nebudem otravovat. Staci mi tvoja skusenost, ze funguje.

Diky moc, nie je nejaky podozrivo lacny?

hnup píše:Teplomer Motta som u nás videl za 5€.

Kde?

duri191 píše:keď máš kávu v originál zavretých PC balíčkoch a odsaješ vzduch, nemôže sa nič stať...keby si ju presypal do dózy a odsal vzduch tak nepoviem...

No hej, ale ma to potom vobec zmysel pouzivat vakuove nadoby?

No ono je to europske forum. Kazdopadne sa tam vyskytuje vela zaujimavych mien, ktore uz o kave co to vedia (napr. James Hoffmann zo Square Mile Roasters), takze by som ich nazor nebral na lahku vahu. Len ma to dost rozosmutnilo. Sice usetrim, ale uz vobec neviem, co bude idealne...

Ha! Ja viem, ze som s tym uz otravny, ale na fore Too Much Coffee sa celkom dopodrobna venovali teme skladovania kavy a okrem ocividnych zaverov (skladujte co najkratsie), dospeli aj k jednemu zaujimavemu zaveru - Vacuvin sa nehodi na kavu, lebo okrem vzduchu odstranuje aj aromu kavy. Citujem: "...

34 eur. Samozrejme ak by si chcel len nieco mensie, tak by sme postovne delili pomerovo a nie natvrdo na polovicu.

Dnes vecer idem objednavat sadu Vacuvin nadob z tejto stranky. Ak sa chcete niekto pridat, tak dajte vediet, mohli by sme sa rozdelit o postovne. To je rovnake az do vahy 30kg, momentalne som na styroch.

Maju tam aj kopec inych veci, ale vacsina z nich je skor pre milovnikov vina ako kavy.

Neviem, kde sa opytat, tak sa opytam tu. Hodia sa espresso zmesy (momentalne mam tu, preto sa pytam tu) aj na iny sposob pripravy ako je napriklad Vac-pot alebo French press? Je mi jasne, ze mi v tom nikto nezabrani, ale ide mi o to, ci na to predsa len nie su vhodnejsie jednodruhove kavy.

Cize spolu vlastne suhlasime, len obaja radi piseme...

To mas tak, v Intelligentsia Coffee, o ktorych aj na Coffeegeek hovoria, ze beru tu kavu "sometimes too seriously" maju zase napisane vo FAQ toto: How should my coffee be stored? Try NOT to store your coffee in a cold environment. If coffee is stored in the freezer or the refrigerator, moi...

Osobne si myslim, ze ak pouzivas vakuove nadoby, tak ten mrazak netreba vobec. Ak nie (ako ja), tak zasoby sice do mrazaku, ale davka, z ktorej beriem, uz nikdy spat do mrazaku ist nesmie. Samozrejme kavu, ktoru spotrebujem do dvoch tyzdnov je skoda davat do mrazaku.,

To mlieko napenit ide aj na tomto "uzasnom" stroji. Mam znamu, ktora to vie a vzdy jej to vyjde. Ja som to skusal asi dvakrat a nikdy som nic nedosiahol, takze jedine co poradim je skusat. Videl som uz parkrat, ze sa to da, ale samotnemu sa mi to nikdy nepodarilo (chyba motivacia, mliecne ...

Bratislavcania, nezistovali ste nahodou aka voda je v Bratislave? Lebo vseobecne sa traduje, ze tu je velmi kvalitna voda vdaka kvalitnym podzemnym zdrojom. Tak reku ci riesit Brittu, alebo to nie je az take nevyhnutne.

Dakujem, ten si budem pamatat do buducna (ked nasetrim na Isomac Tea II). Zatial asi vyhrava to Vario.

Pri tejto cene uz aj ja, ale v UK sa da zohnat za 300 eur. A to uz je zase o niecom inom. BTW Ktory model Mazzera mas na mysli? (vyberam mlyncek, tak sondujem u kazdeho)

A keby chcel niekto kupovat Vario na Slovensku, tak predsa len sa da zohnat aj v nasich luhoch a hajoch: http://la-cultura.sk/shop/mahlkoenig-va ... p-542.html

Cena: 476,- Eur

Osobne si myslim, ze to ovplyvnujes hlavne casom luhovania, nie? Tj. vseobecny standard su 4 minuty pri relativne hrubom mleti. Pri jemnejsom mleti to moze byt aj menej, aj ked mne tie 4 minuty vyhovuju aj pri mleti, ktore zase nie je az tak brutalne hrube (este stale to zachytavaju ocka filtra, ale...

No ja by som ho chcel na vsetko. Jasne, ze primarnym zaujmom je espresso, ale fascinuju ma aj ine sposoby pripravy kavy - french press, chemex a pod.

No ako vravim - ocividne som ho nepochopil. Kazdopadne ak nahodou nepoznate, tak vrelo odporucam toto video: Obzvlast to nalievanie vody na vahach ma uplne dostalo.