Nalezeno 3665 výsledků hledání

od primacafe
Út 14. Led 2020 13:18:22
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Burundi AA Bujumbara
Odpovědi: 42
Zobrazení: 19064

Re: Burundi AA Bujumbara

Asi bych hledal podle popisů jednotlivých káv zde na foru. Jsou to zkušenosti zákazníků s naší konkretní kávou a dá se podle toho docela dobře orientovat.

Tu Santosku jste měl od nás?
od primacafe
Út 14. Led 2020 12:12:05
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Burundi AA Bujumbara
Odpovědi: 42
Zobrazení: 19064

Re: Burundi AA Bujumbara

Zkuste vybrat některou z Brazilských káv.
od primacafe
So 04. Led 2020 14:14:30
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Různá hrubost mletí pro různé misky Gaggia
Odpovědi: 11
Zobrazení: 562

Re: Různá hrubost mletí pro různé misky Gaggia

A proč si tak komplikujete život. Předpokládám, že návštěva není 10lidí a víc. Udělejte potřebný počet káv z jednoporcové misky. Nic snazšího není.
od primacafe
Pá 03. Led 2020 12:48:09
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Různá hrubost mletí pro různé misky Gaggia
Odpovědi: 11
Zobrazení: 562

Re: Různá hrubost mletí pro různé misky Gaggia

Používejte stále jednu misku a máte po starosti.
od primacafe
Čt 02. Led 2020 14:59:17
Fórum: PRIMAcafé - směsi
Téma: PRIMAcafé - Xpresso
Odpovědi: 40
Zobrazení: 26074

Re: PRIMAcafé - Xpresso

To je zajímavý poznatek, že tak malý rozdíl v teplotě vody změní znatelně výslednou chuť kávy.
od primacafe
Pá 06. Pro 2019 13:25:39
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: čištění Gaggia Classic vs. Plus
Odpovědi: 3
Zobrazení: 1830

Re: čištění Gaggia Classic vs. Plus

U verze Plus nemá backflush v podstatě žádný význam. Pokud se použije chemie určená pro veké (profi) kávovary, může kávovar poškodit. Protože Plusko má díly hlavy z hliníku (nebo Al slitin) a pro tento materiál může být chemie dost agresivní. Pro plusko je vhodnější sítko sprchy vyjmout a všechno ko...
od primacafe
Pá 29. Lis 2019 17:24:32
Fórum: k mlýnku
Téma: Gaggia MDF prasklé pérko u páčky
Odpovědi: 2
Zobrazení: 528

Re: Gaggia MDF prasklé pérko u páčky

Ani toto vlákno asi lehce nikdo nenajde, protože pravděpodobně nebude hledat nějaké prasklé péro (nebo pérko - jak se kdo na co cítí). Hledal bych asi pružinu (pružinku). Je to také tím, že se pro nové věci nezakládají nová a tím pádem krátká vlákna. Plete se mnohdy několik věcí dohromady a potom se...
od primacafe
Stř 06. Lis 2019 16:44:57
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Zjemnění mletí
Odpovědi: 17
Zobrazení: 1148

Re: Zjemnění mletí

Nastavit jemnější mletí na mlýnku.
od primacafe
So 28. Zář 2019 11:57:42
Fórum: PRIMAcafé - směsi
Téma: PRIMAcafé - Presso
Odpovědi: 66
Zobrazení: 44991

Re: PRIMAcafé - Presso

Je to 50:50
od primacafe
Čt 19. Zář 2019 10:44:58
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: India Malabar AA Monsooned
Odpovědi: 48
Zobrazení: 26420

Re: India Malabar AA Monsooned

To bude pravděpodobně ono. Tato káva má svoji charakteristickou kořenitost. Záleží také na kávovaru co z kávy zvýrazní a co potlačí. Je to dané kombinací hrubosti mletí, teplotou vody.
Přesto, že je tato káva u nás jedna z nejprodávanějších, tak ji moc často v mlýnku nemáme.
od primacafe
Stř 18. Zář 2019 12:50:04
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: India Malabar AA Monsooned
Odpovědi: 48
Zobrazení: 26420

Re: India Malabar AA Monsooned

Ze zvědavosti identifikovat pálivou chuť jsem si šel udělat z této kávy espresso. Espresso dělám 25ml z 9 až 10g kávy, teče asi 25sec. Dopadlo to tak, že jsem měl tři za sebou. Pálivost se mě najít nepodařilo. Káva kterou jsem pil měla výraznou kávovou lehce kořeněnou chuť s jemnou zemitostí. Bez ky...
od primacafe
Út 30. Črc 2019 18:43:18
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: India Malabar AA Monsooned
Odpovědi: 48
Zobrazení: 26420

Re: India Malabar AA Monsooned

Už koncem minulého roku (2018) stoupla výrazně její prodávanost.
Vydrželo to i letos a je to čtvrtá nejprodávanější káva.
od primacafe
Ne 07. Črc 2019 1:33:19
Fórum: PRIMAcafé - směsi
Téma: PRIMAcafé - Xpresso
Odpovědi: 40
Zobrazení: 26074

Re: PRIMAcafé - Xpresso

Xpresso je směs arabik. Určitá kyselost by v těle kávy měla být. Neměla by však být nijak výrazná nebo nepříjemná.
od primacafe
Po 06. Kvě 2019 11:35:09
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nuova Simonelli Oscar II espresso se nedaří
Odpovědi: 10
Zobrazení: 2649

Re: Nuova Simonelli Oscar II espresso se nedaří

V páce (uvnitř), by měla být po obvodě drážka (kousek od horní hrany páky) do které se vkládá ocelový natvarovaný drátek. Má držet misku proti vypadnutí.
Podobně jako zde viewtopic.php?p=23689#p23689
od primacafe
Út 02. Dub 2019 13:54:07
Fórum: ke kávě
Téma: Káva z jaké země je nejkvalitnější ?
Odpovědi: 6
Zobrazení: 2491

Re: Káva z jaké země je nejkvalitnější ?

Nevím jestli je to dobře položená otázka. Protože zásadní částí ve výsledné chuti kávy je pražení. Při uvažování rozumné kvality suroviny. Ze špičkové kvalitní suroviny se dá pražením udělat podprůměrný výsledek (nepitelná káva). Nebo z průměrně kvalitní suroviny lze získat vhodným pražením dobrou c...
od primacafe
Ne 03. Bře 2019 11:48:30
Fórum: ke kávě
Téma: Káva z obchodu v čase núdze
Odpovědi: 170
Zobrazení: 77858

Re: Káva z obchodu v čase núdze

Je vhodnější založit nové vlákno, protože toto vlákno už nikdy nikdo nepřečte a nic v něm nenajde.
od primacafe
Po 11. Ún 2019 11:40:58
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Profilacia tlaku
Odpovědi: 1
Zobrazení: 1437

Re: Profilacia tlaku

od primacafe
Po 11. Ún 2019 11:32:45
Fórum: CATLER
Téma: Nový CATLER,BREVILE,GASTROBACK,SAGE....BORG
Odpovědi: 2
Zobrazení: 1876

Re: Nový CATLER,BREVILE,GASTROBACK,SAGE....BORG

CATLER = špatně investované peníze
od primacafe
Út 29. Led 2019 22:42:55
Fórum: ke kávě
Téma: Káva z obchodu v čase núdze
Odpovědi: 170
Zobrazení: 77858

Re: Káva z obchodu v čase núdze

imperator napsal:..............- ide mi o to či je nejaký vzťah medzi tvrdou kávou a čerstvosťou ?
žádný
od primacafe
Po 28. Led 2019 16:19:20
Fórum: PRIMAcafé - směsi
Téma: PRIMAcafé - Presso
Odpovědi: 66
Zobrazení: 44991

Re: PRIMAcafé - Presso

Pokud nemáte lepší obal než v kterém je káva balená od nás, nechávejte ji v obalu ve kterém Vám přišla.

pozn.: lepší obal např. sklenice se zabroušeným hrdlem a skleněnou zátkou (ne plastovou)
Plechovka není nejvhodnější (plech bývá lakovaný), víčko nemusí dobře těsnit.

Přejít na rozšířené vyhledávání