káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Gaggia je naozaj dobrá značka, v prípade automatov sa jedná o klony automatov SAECO. V tomto prípade je to Saeco Talea Ring. No tom videu z Youtube je vidno typický príklad, ako vyzerá so všetkými nedostatkami káva z automatu. Káva je zomletá príliš nahrubo, to čo z toho vyteká prehnane nazývam kysl...

Na dobré sa ľahko zvyká. Rozdiel spoznáš možno až pri namontovaní pôvodných.

Nové otvory sa vŕtajú len v prípade, že tam predtým boli 58mm kamene.
64mm kamene pre mini e a pre superjolly majú odlišné brúsenie, rýchlosť mletia superjolly je pri rovnakých otáčkach rýchlejšia.
Pre možnosť porovnania som odfotografoval moje.

Tiež má dve pumpy. Myslím, že väčšinu záujemcov u nás odradí najprv cena. V porovnaní s nákupom napríklad Expobar Brewtus IV je cena nižšia len približne o štvrtinu. S GS/3 to má málo spoločné. Ale myšlienka , aby bola hlava primontovaná priamo na spodok boilera je geniálna. Možno mohol byť väčší. T...

Jééj. Akého má zrazu Hnup pekného Avatara.
Celkom sa podobá na to, čo som pil pred týždňom.

Toto som dnes náhodou objavil v krabici od mixéra.
Nedalo by sa to ponúknuť v aukcii ako dobre vyzretá klasická káva?

Pošli mi na PM bližšie informácie o tom nákupe.
Ja som veľmi zvedavý na to, aký si zvolíš spôsob na zistenie zmien v namletej káve. Skús k tomu zabudnúť na všetko, čo si prečítal.

Za 41 +16 = 57USD si ich už mohol mať doma: http://www.ebay.com/itm/Mazzer-Super-Jolly-Espresso-Grinder-Burrs-OEM-part-/350530187148?pt=BI_Hot_Beverage_Brewers&hash=item519d3a2f8c#ht_500wt_1413 Staré označenie je 33D, teraz sa označujú ako 33M Alebo popýtaj sa po kaviarňach, kde majú Mazzer. V B...

Ja by som mal jeden taký vyskúšaný recept, ktorý je vyslovene „barbarský“. Dá sa to urobiť na kávovare s reguláciu teploty vo veľmi vysokých medziach. Nastavím teplotu na 101 stupňov a kávu zastavím po natečení 80ml. Horkosť kávy sa v tom množstve stratí, je iba náznaková. Káva je ale lepšia, ako pr...

Na Butrusovu otázku ohľadne tlaku čerpadla musím pre úplnosť doplniť ešte tretí príspevok. Mohlo sa to všetko napísať do inej teraz ešte aktuálnej témy, prosím o zváženie, či by nebolo vhodné presunúť. Toto všetko platí, ak je výkon čerpadla primeraný uvažovanému použitiu. Každé čerpadlo, keďže má a...

V skutočnosti je aj nevýhodné, aby čerpadlo bez regulácie bolo schopné dodávať podstatne vyšší tlak, ako je uvedených 9 barrov. Preto je aj v kvalitnejších prístrojoch systém na reguláciu tlaku. Pokiaľ by tak nebolo, znamenalo by to, že príkladne pri použití čerpadla bez regulácie dávajúceho 12 barr...

V skutočnosti by espresso pripravené pod tlakom 15 barrov bolo už nepríjemne nechutné. Tlak pre dosiahnutie optimálnej chute je okolo 9 barrov. Aj keď čerpadlo je obyčajne schopné dosiahnuť vyšší tlak, tak tento tlak udržuje na hodnote 9 barrov práve správna miera hrubosti zomletia kávy v spolupráci...

kubad píše:u nás se říká že ...

Násilie napoužívať!!!

Keď sa bude téma takto ďalej vyvíjať, tak potom budem musieť požiadať Admina, aby doplnil za terajší názov témy ešte toto:
.... (aneb, s humorom nám lépe chutná)

toZizass: Ja to môžem vyskúšať v krájači na rezance. ...i z jiného kávovaru... ... by byla dokanalým zážitkem... (námahy). Ja tomu zážitku z iných strojov verím (dúfam že v tom jednom slove nieje skrytý zmysel, ešte že sa ten preklep nepodaril mne). Použil som výraz z reklamy, tentoraz myslený v lep...

Tak o tej slivovici to bolo pochopené dokonale. Aj keď teraz nie sme (alebo iba nie som?) pod jej vedľajšími účinkami, neviem si dať dohromady, čo z napísaného bolo pochopené a čo by bolo ešte treba vysvetliť. Pôvodne nebolo úmyslom venovať sa káve z La Pavoni. Ale nevidím problém sa tomu v tejto té...

Ber vždy všetko s nadhľadom. Ako by sme sa bavili o tom, ktorá slivovica je lepšia. Ako by sme došli k výsledku?

Ja sa iba divím, koľkí ste sa nechali ovplyvniť jediným príspevkom tak, že o čerpadlách sa už prestalo hovoriť. My tiež máme radi kávu z profesionálneho stroja od skúseného baristu, ale keď nás väčšinou sklame, resp. priamo nas..ie, tak si ju radšej ideme spraviť domov.

Dnes som dve také isté odmerky utlačil v dvojitej miske a výsledok vzhľadovo úplne rovnaký. Chyba je jedine v čerstvosti kávy. Z toho dôvodu neobľubujem kilové balenia. Než sa to v domácich podmienkach spotrebuje, káva už je iná ako po otvorení. Ale treba brať do úvahy hlavne to, že na strojoch La P...

Len tak v rýchlosti a bez hlbšieho úmyslu ma dnes napadlo urobiť fotografie z toho, ako si dnes pripravím svoju kávu. A aby zároveň čitatelia tohto fóra mali aspoň čiastočnú predstavu o tom, čo som už napísal v niektorých príspevkoch, tak som pre porovnanie urobil túto kávu súčasne na dvoch úplne od...