káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

To by měla být sprcha (showerhead). Jedna je na normální kávu, druhá na pody. Ta se rozebrat dá (je to i v návodu). Sice mi to chvíli trvalo, ale jde. Určitě existují přípravky, kterými jde kámen odstranit. V tomto případě tedy sprchu a hlavici, do které se nalévá voda (waterbowl). Stále tedy o hodn...

Co se týče dekalcifikace. Nevím, ale vzhledem ke konstrukci přístroje, kdy už horkou vodu liji přímo do boileru (a ta tímpádem prochází pouze sítkem a miskou s kávou), nějaká extra dekalcifikace odpadá. Nebo se pletu? Nikde žádné ohřívání, čerpadlo atd.

Já používám pouze misky, které jsou k Twistu přibaleny. Na singl v návodu píší použít misku pro POD a sprchu normální. Zkoušel jsem ho dělat asi 2x a vždycky bez úspěchu. Někde jsem také četl, že singl lze dělat v doublemisce s objemem kávy pro singl, ale nezdá se mi to, principielně to dle mě nemůž...

Ohledně hrubosti není takhle na dálku moc co radit. Každá káva "pracuje" jinak a v podstatě je to spíš o testování. Ale je to samozřejmě spíše jemnější espresso mletí. Twist si bere hodně kávy (já používám na doublemisku 18 - 20 g), pokud dám méně, extrakce nemá potřebnou dobu. Mám ruční m...

Máte naprostou pravdu. Dnes mi přišel starý německý mlýnek Dienes Mokka a musím říct, že jsem si poprvé vychutnal dobré espresso doma Je neuvěřitelné, že skoro 60 let starý mlýnek dokáže mlít tak dobře. Mám z toho opravdu velkou radost...

Zdravím, všechny, oživím lehce zapomenuté téma :) Před pár dny jsem zakoupil Mypressi twist, ale mám z něj zatím spíše rozporuplný pocit. Nedaří se mi vytvořit espresso, aby se alespoň vzhledem blížilo těm, které jsou k nalezení na videích různě po internetu. Je mi jasné, že problém je v ručním mlýn...