Nalezeno 74 výsledků hledání

od Ralf
čtv 17. dub 2014 14:57:28
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nerovnoměrné vytékání z výpustí
Odpovědi: 40
Zobrazení: 36046

Re: Nerovnoměrné vytékání z výpustí

skontroluj si čistotu výpustov, pokiaľ sú v nich nejaké kávové usadeniny tak to môže spôsobiť túto odchylku. Taktiež môže byť dôvodom to že hlava kávovaru (kávovar) nieje vo vodováhe
od Ralf
stř 02. dub 2014 15:25:40
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Kávovar a mlýnek na doma a na pár akcí do cca 25k
Odpovědi: 8
Zobrazení: 6457

Re: Kávovar a mlýnek na doma a na pár akcí do cca 25k

ja som na La Pavoni Domus Bar odrobil 5 kíl kávy za 4 dni bez jediného problému. Ale je pravda že som robil len ristretto, espresso, lungo, americano a žiadne macchiata a cappuccina.
od Ralf
pon 10. úno 2014 13:17:30
Fórum: jiné - k tématu
Téma: WP - kavova aplikaci
Odpovědi: 9
Zobrazení: 16692

Re: WP - kavova aplikaci

to čo píše kolu znie veľmi zaujímavo, tadiaľ by určite cesta viesť mohla. čo sa týka tých časov tak tam by som to tiež nevidel ružovo, jednak každá káva potrebuje trocha iný čas aj na espresse, niektorým viac pasuje kratší čas, niektoré nechávam tiecť až 30 sekúnd. Pri alternatívach je to ešte špeci...
od Ralf
sob 08. úno 2014 19:38:57
Fórum: jiné - k tématu
Téma: WP - kavova aplikaci
Odpovědi: 9
Zobrazení: 16692

Re: WP - kavova aplikaci

ach jo, nechcem ťa od toho odhovárať ale toto nebude mať úspech. A ak to aj tak chceš robiť tak mi vysvetli načo budem mať v mobile nejakú databázu kávy s dátumom praženia a hrúbkou mletia, teda možno niekomu by to vyhovovalo ale ja si nepotrebujem spomínať na to akú kávu som pil 12. augusta minuléh...
od Ralf
pon 03. úno 2014 10:42:44
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Aristarco SE/N
Odpovědi: 22
Zobrazení: 21022

Re: Aristarco SE/N

ešte ma napadlo, akú používaš kávu?
od Ralf
sob 01. úno 2014 0:20:27
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Aristarco SE/N
Odpovědi: 22
Zobrazení: 21022

Re: Aristarco SE/N

No na mňa nepôsobia nejak tupo, nejaké malé známky používania tam sú, ale tupé určite niesu. Rozmýšľam stále nad tým zakúsnutím, neviem čím to môže byť spôsobené, jedine dotykom kameňov alebo chybným motorom. Koľko dávkuješ do páky? skús trocha hrubšie mletie a väčšiu dávku. Inak vypadajú pekne tie ...
od Ralf
pát 31. led 2014 16:56:18
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Aristarco SE/N
Odpovědi: 22
Zobrazení: 21022

Re: Aristarco SE/N

niečo o prerábke na fresh mlynček naríklad tu: http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=88&t=2101 pridaj sem fotky kameňov, bol by som zvedavý ako vypadajú. Na začiatku vlákna som fotil môj už bývalý mylnček a aj jeho kamene, vieš si porovnať opotrebenie, na mojich fotkách sú prakticky n...
od Ralf
pát 31. led 2014 15:53:12
Fórum: French press
Téma: FP nakup
Odpovědi: 24
Zobrazení: 34123

Re: FP nakup

ikea - upphetta
od Ralf
pát 31. led 2014 15:26:24
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Aristarco SE/N
Odpovědi: 22
Zobrazení: 21022

Re: Aristarco SE/N

rozoberieš mlynček a pozrieš sa. Kamene súce na nabrúsenie aj po vizuálnej stránke upozorňujú že niečo nieje v poriadku. Tupé kamene ti navyše budú vytvárať kávový prach ktorý zbadáš aj v šálke espressa na spodku po dopití. údržba podľa mňa stačí čistiť štetcom, umť násypku, vyčistiť doser, odkrútiť...
od Ralf
sob 25. led 2014 14:48:49
Fórum: k napěnění mléka
Téma: Mikropěna v celém objemu
Odpovědi: 164
Zobrazení: 161994

Re: Mikropěna v celém objemu

aj niektoré staré kávovary mali páku (La San Marco napríklad) a tiež sa tam para púštala len v jednej pozícii a to naplno. Aj na mojom Pavoni to púšta naplno ale to nieje moc dobrý argument vzhľadom na kvalitu výsledného produktu.
od Ralf
ned 01. pro 2013 13:59:52
Fórum: LELIT
Téma: LELIT PL 41 EM
Odpovědi: 158
Zobrazení: 187111

Re: LELIT PL 41 EM

nezabudni pri nizsej davke nastavit jemnejsie mletie aby doba extrakcie bola ideálna. Ja som dlho na mojom DMB plnil misku celkom dosť, povedal by som asi tak ako opisuješ, ale potom som s tým začal experimentovať a výsledky sú lepšie keď je tam kávy trocha menej. Dokážem naplniť basket tak že keď u...
od Ralf
sob 30. lis 2013 23:44:40
Fórum: ke kávě
Téma: Kyselost kávy
Odpovědi: 140
Zobrazení: 157554

Re: Kyselost kávy

čo sa týka acidity tak ja som postrehol nasledovné: pokiaľ je to zmes s obsahom robusty tak kyslosť sa prejavuje skôr pri vyššej teplote vody a pokiaľ je to iba arabica tak aciditu cítit pri nižšej teplote. Ale nieje to pravidlom, stretol som sa aj s kávami ktoré takto nefungovali. Inak aj mna znepo...
od Ralf
pát 22. lis 2013 17:04:36
Fórum: k vodě
Téma: Tvrdá voda a její důsledky
Odpovědi: 184
Zobrazení: 192762

Re: Tvrdá voda a její důsledky

čaute,
má katex nejakú životnosť? povedzme keď som ho kúpil s kávovarom a už dva roky len stojí a čaká, dá sa potom obnoviť regeneráciou so solou alebo treba vymeniť aj niečo iné? Respektíve je to už na vyhodenie? Akú to má teda životnosť?
Dík!
od Ralf
stř 04. zář 2013 21:11:00
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Lelit PL 41 - kde sehnat misky
Odpovědi: 60
Zobrazení: 41281

Re: LELIT PL 41 EM

podla mňa nemôže byť pri lelite, to je ale len môj neprofesionálny názor, teplá voda je spôsobená podľa mňa tým že celá ta horná časť kde je to vnútro uzavreté má asi 60 stupňov ak nie viac tak je jasné že voda ktorá sa vracia nieje studená.
od Ralf
stř 04. zář 2013 15:00:26
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: Volba mlýnku NIVONA vs. Graef
Odpovědi: 95
Zobrazení: 60242

Re: Volba mlýnku NIVONA vs. Graef

čerstvo mletá ≠ čerstvo pražená
od Ralf
úte 03. zář 2013 15:29:38
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: Volba mlýnku NIVONA vs. Graef
Odpovědi: 95
Zobrazení: 60242

Re: Volba mlýnku NIVONA vs. Graef

však ani na obrázku na obale nemajú cremu, tak na čo ju tam hľadať :)
od Ralf
úte 03. zář 2013 12:03:51
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: staré mlýnky na kávu
Odpovědi: 10
Zobrazení: 9264

Re: staré mlýnky na kávu

neviem s istotou povedať ale ja by som čakal kvalitu ešte horšiu, to čo je staré a dnes je to retro niekedy používali na to na čo to bolo vyrobené, dnes keď je to nové a vypadá to ako retro tak je to asi určené na poličku ako lapač prachu a o kvalite mletia sa hovoriť ani nedá.
od Ralf
úte 03. zář 2013 9:53:46
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: staré mlýnky na kávu
Odpovědi: 10
Zobrazení: 9264

Re: staré mlýnky na kávu

možno by sa dal upraviť, napríklad ak sa neviete rozlúčiť s tým retro dizajnom tak si skúste zistiť informácie na zahraničných fórach či už niekto neupravoval starý mlynček tak že tam vymenil vnútro za kamene napríklad z porlexu alebo haria. potom by to mohlo mleť dostatočne aj na espresso. asi.
od Ralf
pon 02. zář 2013 16:34:29
Fórum: Moje začátky s levným kávovarem
Téma: Pokaždé jiné "ESPRESSO" chci si udělat pravé espresso
Odpovědi: 74
Zobrazení: 87821

Re: Pokaždé jiné "ESPRESSO" chci si udělat pravé espresso

ak tam chceš dávať segafredo, tak je to zbytočné, pokiaľ tam chceš dávať kvalitnú kávu z pražiarne, čerstvú, tak to podľa mňa má zmysel vyskúšať
od Ralf
pon 02. zář 2013 14:25:18
Fórum: Moje začátky s levným kávovarem
Téma: Pokaždé jiné "ESPRESSO" chci si udělat pravé espresso
Odpovědi: 74
Zobrazení: 87821

Re: Pokaždé jiné "ESPRESSO" chci si udělat pravé espresso

záleží od toho aké máš kritéria na kávovar, teraz tu písal tiež študent že chce mlynček a hlavné kritérium bolo to, aby nezaberal veľa miesta, kvalita mletia bola až na druhom mieste a ešte mu šlo o dizajn ale to je subjektívna vec, na to sa nikoho nepýtaj. Vzhľadom na to že si písal o stavaní kávov...

Přejít na rozšířené vyhledávání