Nalezeno 99 výsledků hledání

od ian
pon 23. led 2023 18:22:21
Fórum: Vaše připomínky, dotazy k nám
Téma: PRIMAcafé, v čem je jiná proti ostatním kávám?
Odpovědi: 53
Zobrazení: 31988

Re: PRIMAcafé, v čem je jiná proti ostatním kávám?

Nezbývá než doufat, že bude mít pan Konečný zájem dál provozovat fórum. Osud je nejistý.
od ian
čtv 19. led 2023 17:48:15
Fórum: Vaše připomínky, dotazy k nám
Téma: PRIMAcafé, v čem je jiná proti ostatním kávám?
Odpovědi: 53
Zobrazení: 31988

Re: PRIMAcafé, v čem je jiná proti ostatním kávám?

Já vidím Za chvíli jsme zpět. Momentálně aktualizujeme náš obchod a zanedlouho budeme zpět. Děkujeme za strpení. Máte někdo typ na obdobně tmavěji praženou kávu? Nebo pražírnu kde praží jak světle tak tmavě? Cokoliv jsem koupil z vyhlášených a doporučovaných pražíren bylo světle pražené ovocné &quo...
od ian
pát 21. led 2022 16:42:53
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Sháním mlýnek Carimali M1.
Odpovědi: 5
Zobrazení: 3932

Re: Sháním mlýnek Carimali M1.

To je pravda, dřív se to tolik neřešilo, u profi mlýnků se v provozu stejně mele jedna káva za druhou. Dnes se na to víc dbá, vývoj šel dopředu a mlýnků s gramovou (a méně) retencí je už na trhu dost. My co takové mlýnky nemáme, a máme rádi staré poctivé železo, jsme vyzbrojeni různýma štětečkama a ...
od ian
čtv 20. led 2022 10:00:46
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Sháním mlýnek Carimali M1.
Odpovědi: 5
Zobrazení: 3932

Re: Sháním mlýnek Carimali M1.

Zkuste http://www.baristaservis.cz/content/13-kontakty Kdysi tady nabízel repasované Carimali. Mám od něj Carimali Junior. Nedávno měl koukám M1 v nabídce.
od ian
stř 24. čer 2020 19:26:41
Fórum: k mlýnku
Téma: Macap MXT problém.
Odpovědi: 51
Zobrazení: 38998

Re: Macap MXT problém.

Ty jo, to jsou záhady, já měl zase přesně opačný problém, jak jsem tady popisoval - po výměně kamenů mlýnek mlel nesmyslně na prášek až se celý ucpal a zastavil. Přeji pevné nervy, radu nemám, zkusil bych snad reklamovat a vyzkoušet jiné.
od ian
úte 14. led 2020 19:24:13
Fórum: Quick Mill
Téma: Quick Mill Alexia EVO
Odpovědi: 53
Zobrazení: 41584

Re: Quick Mill Alexia EVO

Paráda. Ať se káva daří!
od ian
pát 07. srp 2015 8:39:04
Fórum: GAGGIA
Téma: Gaggia Classic
Odpovědi: 990
Zobrazení: 764096

Re: Gaggia Classic

Ano, jen v té zúžené. Vychází to na cca 8,2g, záleží na hrubosti mletí. Tampování je tady v pohodě, klepneš do páky o podložku a z boku, káva se sesype dolů a jen umáčkneš.
od ian
čtv 06. srp 2015 21:49:04
Fórum: GAGGIA
Téma: Gaggia Classic
Odpovědi: 990
Zobrazení: 764096

Re: Gaggia Classic

Na double a single jsou misky správně jak uvádíš. LM single misku upěchuješ úplně v pohodě plastovým tamperem 07 (koncem s menším průměrem). Pokud máš LM single misku, tak ti je ta původní single na nic. Mrkni na fórum, je tady založeno téma. Zkrátka LM podává lepší výsledky (dokonce s použitím menš...
od ian
čtv 06. srp 2015 19:52:47
Fórum: GAGGIA
Téma: Gaggia Classic
Odpovědi: 990
Zobrazení: 764096

Re: Gaggia Classic

puschpull: máš to celkem dobře, jen napěňovač je prostě tryska (origo pannarelo, dej ji do šuplíku, kdyby ti to se Silvií fáákt nešlo), díl 27 se správně nazývá pí*ovina :) Zkus s tím hod daleký z okna, stejně tak se single miskou 11.
od ian
pon 11. kvě 2015 18:25:01
Fórum: GAGGIA
Téma: Gaggia Classic
Odpovědi: 990
Zobrazení: 764096

Re: Gaggia Classic

Ahoj, jedna chytrá rada: misku pohodlně vycvakneš pomocí druhé misky :) Na nádobku si zvykneš, taky mě zpočátku štvala. Když v ní už je trochu vody, tak líp sedí. Jestli máš původní sítko, tak buď ještě rád. Mám údajně lepší, takové síťované dvojité, a to se teprve zasírá. Drbu ho kartáčkem. S Amari...
od ian
pon 20. dub 2015 20:57:45
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Jaký tamper pro LM misky
Odpovědi: 13
Zobrazení: 13611

Re: Jaký tamper pro LM misky

Nemáte někdo naměřený nebo vyzkoušený rozměr tamperu pro LM Strada single 7g misku?
od ian
pon 09. úno 2015 20:12:32
Fórum: ke kávě
Téma: Káva z obchodu v čase núdze
Odpovědi: 170
Zobrazení: 185941

Re: Káva z obchodu v čase núdze

dape narazil na zásadní věc a to "kávovou chuť". Já tohle spojení s oblibou a se smajlíkem používám, i když je to samo o sobě blbost. Přirovnání k vínu je vůbec nejtrefnější. U vína málokoho překvapí, že některé je sladší, některé chutná nebo voní třeba po růžích (Tramín), ale když někomu ...
od ian
pon 09. úno 2015 15:58:42
Fórum: ke kávě
Téma: Káva z obchodu v čase núdze
Odpovědi: 170
Zobrazení: 185941

Re: Káva z obchodu v čase núdze

Dá se souhlasit, ale i nesouhlasit. Nevím, jak kdo tady pije dlouho kávu, někdo 30 let, někdo 5, ale o to víc se ji třeba snaží porozumět, někdo se spokojí s tím, že káva má chutnat jaksi jen kávově, někdo si něco víc přečte a hledá v chuti víc, když ta možnost je. Předně si myslím, že je chyba nazý...
od ian
čtv 29. led 2015 10:13:53
Fórum: GAGGIA
Téma: Gaggia Classic Plus
Odpovědi: 189
Zobrazení: 192149

Re: Gaggia Classic Plus

neviem kávovar úplne zohriať (páku atd) lebo sa sám automaticky po 9 minútach vypne a musím znova zapnúť. Tak toto je průšvih, ale co, máme tu aspoň přístroj co poskočil do třídy A++ :) Vŕzgal, vibroval, rezonoval kde sa len dalo. Normální i u původní verze. Mně resonují šálky nahoře i víko, na kte...
od ian
stř 28. led 2015 0:08:39
Fórum: Začínáme s kávovarem na espresso
Téma: Gaggia Classic, první pokusy
Odpovědi: 20
Zobrazení: 34855

Re: Gaggia Classic, první pokusy

To je normální, někdo možná odpoví erudovaněji, ale ve zkratce co se týče hořké a kyselé chuti - chuť kávy se uvolňuje v průběhu extrakce postupně; nejprve a okamžitě acidita (někdy vyloženě zůstane sedět na dně šálku), při delším extrahování je to hořkost (a samozřejmě další nuance), a pokud bys v ...
od ian
stř 21. led 2015 10:40:42
Fórum: French press
Téma: French Press
Odpovědi: 58
Zobrazení: 82164

Re: French Press

Zajímavý nápad, vyzkoušet jemnější mletí a kratší dobu extrakce. To stojí za pokus s porovnáním s běžným postupem.
od ian
pát 16. led 2015 14:58:36
Fórum: jiné - k tématu
Téma: Inovace modelu Gaggia Classic
Odpovědi: 12
Zobrazení: 18044

Re: Inovace modelu Gaggia Classic

RIP..
"Nový systém spaření kávy" To by mě zajímalo.
od ian
pát 09. led 2015 16:46:39
Fórum: GAGGIA
Téma: Gaggia Classic
Odpovědi: 990
Zobrazení: 764096

Re: Gaggia Classic

Jj, že by se mohla vyvařit všechna voda, jinak jak píšeš, je možné dopouštět čerpadlem. Za sebe ale mohu říct, že jsem toho nikdy nevyužil a v pohodě napěním 600ml konvičku (tedy cca 400ml mléka). Nikdy jsem nestopoval, ale do té minuty se asi vlezu. Při odpouštění vody pak jde ještě hodně páry z hl...
od ian
sob 27. pro 2014 10:19:47
Fórum: Začínáme s kávovarem na espresso
Téma: Gaggia Classic, první pokusy
Odpovědi: 20
Zobrazení: 34855

Re: Gaggia Classic, první pokusy

Ahoj sousede :) První co bych ti poradil je koupit opravdu kvalitní kávu a s tou pak laborovat. Veškeré ostatní pokusy s nekvalitním zrnem jsou pak k ničemu - výsledek bude vždy špatný a nezjistíš v jakém kroku děláš chybu. Doporučil bych nějakou směs tady z Primacafé. Oxalis z Nisy určitě né, nezná...

Přejít na rozšířené vyhledávání