káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Včera jak jsem se nudil (už nemám kafé :cry:, ale snad dnes dorazí :tany: ) tak jsem lehce kuchnul MDF. Sundal jsme násypku a kryt číselníku. A naráz bylo kávy až dost. Pod násypkou to bylo celkem v pohodě, tam bylo pár ,,šlupek,, ale tunel byl celkem zanesený kávou. Na turka by tam bylo. Celé jsem ...

Teď jsme si uvědomil, že mám možnost velmi přesně měřit vodivost vody. Pátral jsme na internetu, ale nejsme si jistý, jestli to odpoví na mou otázku o tvrdosti vodě. Nerozumíte tomu někdo víc?

Ještě mě napadá jedna otázka k filtraci. Všichni to děláme asi hlavně skze snížení tvrdosti vody. Máte někdo zkušenosti s rozumně přesným měřením tvrdosti vody doma? Chtěl bych porovnat filtrovanou a nefiltrovanou. Dají se sehnat testovací papírky, ale netuším jak moc dokážou říct, že vedo je taková...

Vzhledem k tomu, že v současné chvíli se jedná o jednorázový pokus, tak neřeším estetiku. Díval jsem se mimo jiné i na laboratorní sklo a nebyl by problém to z toho poskládat, ovšem cena by byla vysoká. Především za ty ventily.

Vymyslel jsem si drobnou vychytávku. Měl jsme problém s tím, že jednoduchá výpusť při utažení směřovala ven z kávovaru a když jsem ji otočil do leva, tak jak byla volná, tak se při extrakci otáčela. Tak jsem na závit páky natáhl gumový okroužek a je to vyřešené. A když chci nasadit dvojtou výpusť ta...

Taky jsem pátral a občas pátrám po tom jak co dělat a stejně zjišťuju, že je potřeba si to vyzkoušet v praxi. Občas bohužel přijde kvalitní surovina nazmar, ale to se nedá nic dělat. Relativně se mi již daří dělat dobrou kávu. A stabilnější výsledky mám díky tomu, že plním tak, abych měl suchý a pev...

Tak teď jsme z toho zmatený. Já s mojou standart dvouporcovkou tam dostanu max 15,5 g a to už jde hodně těžko nasazovat a jednoporcovka standart tak 11g maximálně. A používáš i nějakou kvalitní kávu nebo jen to Segafredo? Neboť se Segafredem neuděláš nic. A máš nějakou přesnější váhu? Mě totiž pořád...

To máš, ale misky z Hraspa popsané jako Gaggia ne? Neboť misky standart by tak naplnit nešly.

A jak to vlastně myslíš do plna? Tak, že se po utempování dá nasadit páka na kávovar?

Tuto radost mám časem taky v plánu, akorát stylem, že si koupím páku bez ručky v Hraspu a dřevěnou rukojeť si vyrobím:).

V domacích podmínkách by to šlo možná mikroskopem porovnávat ne? Zní to jako by měl každý doma mikroskop, ale třeba má někdo malého přírodovědce a mikroskop dostal na Vánoce:).

Ta se podobně jmenuje jako je moje přezdívka :D. Zrovna ji mám v objednávce, tak jsem na ni též zvědavý.

Včera večer jsme špekuloval a napadlo mě řešení. Horní nádoba z vodou jakákoliv - třeba zavařovačka. Do toho dám hadičku s ventilem od nemocniční kapačky. Použiju kýblovačku - tedy naplním hadičku vodou, vložím do nádoby a ventil dostanu pod úrověň nádoby a už to kape. A teď přichází ta nejhorší čás...

Classic mám a můžu doporučit. Z počátku jsem měl obavy dělat nějaké úpravy na kávovaru, ale není důvod se bát. Vyšroubuju dva šroubku a dostanu se ke všemu co potřebuju. Což se nedá říct o některých zaplastovaných kávovarech, ale nevím jak je na tom Krups. Z toho tedy i vyplívá ,,jednoduchost,, něco...

A to je na studenou variantu? Hrabal jsme se na jejich webu - moje anglictina je zoufala, ale v nejakem katalogu jsem tam nasel graf teplot.

Ale aspon jsem z toho valce vycetl kolik kavy na kolik vody.

To už tu někdo psal nebo si to byl ty, ale pak tam bylo napsáno, že to je jako den a noc rozdíl. Navíc mi pořád něco říká, že snad to nemůže být tak složité udělat.

Toto mě docela zajímá a rád bych to zkusil. Ale nehodlám utratit balík za originální zařízení a tak přemýšlím, že bo to mohlo jít snad vyrobit. Snad to nebude znít moc šíleně, ale jako dávkovač vody mě napadla kalsická kapačka z nemocnice. Nebo jiná nádoba z ventilem to už je jedno. Pak nějaký válec...

Já bych ho nezatratil úplně. Pro některé lidi může být dostačující. Já jsem sním na staré Rowentě měl lepsí výsledky než s koupenou namletou kávou. Určitě se s tím nedá mlet na nepřetlakové misky, ale k některým plastovým kávovarům tomůže být určité plus. A známý který ten můj mlýnek má teď a mele s...

Mám pocit, že tam je o něco MÁLO víc mista na konvičku než u originální trysky.

Těsnění tam žádné není - teda aspoň já jsem žádne neviděl. A ta podložka se tam prostě nevleze, takže není co řešit a u originální trysky taky nebyla.

Dneska proběhl další tuning. Dorazila tryska na pěnění mléka. A chtěl bych se podělit o pár postřehů a okomentovat ten video návod. Já jsme musel oddělat víko a povolit šroub co drží tu měděnou trubičku co vede dolů kam se šroubuje tryska, tak abych ji povystrčil dolů a podržel si pevnou matku na té...

To si vyrobím z budíku co mám doma, škoda za to utrácet. To raději investuju do kávy:)