káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Napiš pánovi na lelit.cz, většinu má.

Jen pro zajímavost - nepřišels na to, kolik cpát gramů do single misky, aby to telko při stejnym mletí podobně? Vím, že je to pro každou kávu jiné, ale jen jestli se ti to vůbec někdy povedlo. Musim vždycky alespoň o 2 zuby zjemnit (Rocky), jinak neni šance.

Jo...no...trochu míň, než ten originál (utahuju víc a párkrát se mi stalo, že jsem nedotahnul dostatečně). Ale je to jen vyřízlej ten originální, takže to bude kus od kusu.

mam ale este otazku, mate niekto bottomless / naked portafilter ? Diki Botomless mám. Na lelit.cz je měl cca rok zpátky normálně skladem (jen nejsou stejně jako slepé misky v e-shopu - člověk si musí napsat). Cena byla něco okolo litru. http://www.lelitespresso.sk/ by je mělo bejt schopný objednat ...

Mae culpa, špatně jsem to pochopil.

Ta tabulka je v pořádku. Je tam poměr "extraktu" a "vody" 40%-60%, tzn. těch 14g je cca 50%, tzn. 100% ~ 30g + crema ~ 33g

Tady je nějaké zhodnocení. Ale je třeba brát v úvahu, že je srovnávaný s mlýnky i o řád dražšími. http://www.coffeegeek.com/pdfs/Baratza%20Grinders%20%20SM.pdf MDFko na tom bude s "visible fines" asi podobně (ale to ať radši řeknou majitelé, já s ním měl jen krátkou aférku - měl jsem ho pů...

Zrovna se v bazaru vyskytnul jeden hezkej na FP/drip.

viewtopic.php?f=90&t=2169

Mlel někdo z vás na Nemoxu/Iberitalu na french press? Jde to vůbec (tak na hrubo)? Já, že nabízíte čistě espresso mlýnek člověku, co chce mlýnek na FP.

Skoro nejlepší FP, co se dá sehnat (ale je nad limit): http://www.hasbean.co.uk/products/espro-press Měl jsem ten malý (super stroječek), ale daroval jsem ho v rodině (na filtrovanou kávu vyhrál Aeropress). Jinak zajetá značka na FP je Bodum. Chce to hlavně dobrou tepelnou izolaci (např. dvoustěnné ...

Abych na něj jen nenadával, tak s tímhle jde použít i ten Skerton. http://www.orphanespresso.com/OE-Lower-Bearing-UPGRADE-KIT-for-Hario-Skerton-Kyocera-CM50-Hand-Grinders_p_4066.html Porlex Tall úpravy nepotřebuje a mele taky dobře na FP. Akorát na ten objem (1L -> 60g kávy!) to chce mlýt na dvakrát...

Skerton na FP nebrat - má díky konstrukci (usazení kamenů) HODNĚ nerovnoměrné mletí, pokud se mele na FP (hrubě).

Díky, po změně mi tolik nechutnala (hodně vystoupila acidita...možná byla káva až trochu nakyslá). Udělal jsem ale zatím jen 3 espressa....dneska budu laborovat víc. Ale tohle je o Lelitu, takže kdyžtak víc v tom vlákně o změně tlaku, popř. přes PM. Jinak změny tlaku se nebojte..i takovej antitalent...

Kucí, nehádejte se, fotky máte tady: http://cremina-endo.blogspot.cz/2012/06/lelit-pl041-opv-fix.html Fotka z dnešní operace (pacient přežil): https://plus.google.com/photos/115628472983041521350/albums/5919852119650626689?authkey=CJiwx-y22L7ARQ Nastavil jsem to cca na 9,5bar. Chuť se zatim jen zhor...

Ok...bál jsem se toho, ale večer se do toho pustím. Slepou misku mám, takže by to mělo jít vyladit dobře. Díky.

Právě, že má OPV zalepený na těch 12 bar, proto se ptam, jak toho dosáhnul.

Jak dosahuješ na Lelitu toho tlaku 9BAR? Mam tam pořád 12 a tampovánim a hrubym mletim to srazim max. na 11, níž ani ťuk.

Tampuji vždy (snažím se tampovat pořád stejně - http://1st-line.blogspot.cz/2013/03/tam ... e-tbv.html).

ako plnite misky na svojom lelite? ako som uz pisal vyssie, do jednoporcovej misky sa mi zmesti 14gramov. skusal niekto nejake ine misky? v tomto pripade sa prejavi velka nevyhoda 57mm rozmeru... Že se to tam vejde neznamená, že jí musíš takhle plnit. Single plním okolo 9-10g, double 14-15g. Není s...

Dudyn píše:Zdar, to by mne taky zajímalo, zda tam pasují i jiné misky, jinak prodejce mi tvrdil, že slepé misky nedodávají.

Možná trochu pozdě, ale slepé misky lelit.cz dodává (na dotaz).