káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Víte někdo, jak mlýnek rozdělat a vyčistit mlecí kameny? Do čištění pomocí nějakých tablet se mi nechce.

Mám Ascaso I-steel s plochými kameny. Technické parametry nevím, určitě budou na http://www.ascaso.com. Vývod mleté kávy mám ještě šikmý hranatý, od r. 2016 ho dělají ve tvaru "orlí zobák". Rychlost mletí je asi stejná, RR má asi větší výkon. Ve kvalitě mletí nevidím rozdíl, spíš v tom, že...

Jelikož mám možnost používat tyhle dvě sestavy, rozhodl jsem se podělit o své zkušenosti. Rancilio Silvia: Je robustnější (širší, hlubší, těžší), na matném nerezu jsou vidět otisky. Nádoba s vodou je celá ukrytá, na kontrolu hladiny se musí sundat plastový kryt a dívat se shora. Gumové nožičky jsou ...

Tak jsem se před necelými 3 měsíci také stal šťastným majitelem a musím říct - naprostá spokojenost. Používám čerstvě praženou kávu (zkouším z různých pražíren) a z dvouporcové misky je káva i crema dokonalá. I tygříci se většinou objeví min. v jednom šálku :-). Jednoporcovou misku ještě nemám tak v...

Po 5 měsících užívání krátké hodnocení: naprostá spokojenost! Mele krásně a verze s dotykovým vypínačem je bezvadná.

Máte s ním někdo zkušenost? Je to srovnatelné s Rancilliem Silvia?

Jasně, jen jsem zkoušel, kdy mě to přestane bavit :-) Násypka se otočila o 360°. Pročítal jsem ještě zkušenosti ostatních a je to stejné i v r. 2015 - taky zatím smrdí. Narazil jsem na zmínku o aretaci násypky - mám ve válcové (zasunuté) části malé okénko a v mosazi jsem si všimnul otvoru se závitem...

Tak jsem také zakoupil tento přístroj... Nulovou polohu jsem nastavil tak, že jsem točil kolečkem, dokud to šlo (bez kávy a nezapnutý přístroj). Až jsem narazil na mírný odpor, přestal jsem, poznačil pozici a vrátil cca 20 otáček zpět. Zkoušel jsem točit i na druhou stranu (na velkou hrubost), ale p...

Děkuji za rychlou reakci. Ještě dotaz - má cenu brousit kameny v novém mlýnku?
A na Papuna: jak jsi spokojený se stroji, které máš uvedené? Také u mne vyhrálo Ascaso I-steel (zvažuji koupi v lednu - únoru) a Gaggia Classic (ta přijde na řadu až někdy později). Díky.

Kde nabrousí kvalitně mlecí kameny? V některých příspěvcích je zmíněný pan Ther (Thér?), někde zase PANTHER (žeby zamaskovaný kvůli nepovolené reklamě ?), ale nenašel jsem kontakt. Poradí mi někdo?

Díky za odpověď. Samozřejmě jsem hodně dlouho pročítal všechno, co jsem o mlýnku našel. Přemýšlím také o Gaggia MDF, ale když ten Krups zatím funguje. Dnes jsem si s ním pohrál. Vystřihl jsem z plastové podložky o tloušťce 0,3 mm kroužek s vnějším průměrem horního kamene, vystřihl vnitřní otvor a vl...

Dá se nastavit větší jemnost mletí? Kolega má stejný mlýnek a mele mu na nejjemnější stupeň (1) výrazně jemněji, než mně. Dají se někde nabrousit mlecí kameny nebo koupit nové? Má namleto cca 15 kg kávy. Ale ani nový nemlel tak jemně, jako kolegovi.