Nechcem Ťa plašiť, ale ja som mal takýto problém kedy tiekla káva kde nemala...
http://www.primacafe.cz/primafrm/viewto ... f=47&t=476
Nalezeno 49 výsledků hledání
Přejít na rozšířené vyhledávání
- čtv 31. pro 2009 15:28:23
- Fórum: GAGGIA
- Téma: Gaggia New Baby Class
- Odpovědi: 67
- Zobrazení: 117488
- pát 16. led 2009 23:04:55
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: jak napěnit mléko na kapučíno přes parní trysku
- Odpovědi: 212
- Zobrazení: 275281
Re: jak napěnit mléko na kapučíno přes parní trysku
Ja polotučné Pilos s Lídla. Dnes som penil včera otvorené.
//ešte upresním UHT /trvanlivé/.
//ešte upresním UHT /trvanlivé/.
- pát 16. led 2009 20:22:18
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: jak napěnit mléko na kapučíno přes parní trysku
- Odpovědi: 212
- Zobrazení: 275281
Re: jak napěnit mléko na kapučíno přes parní trysku
Tak som to pred chvíľou skúsil. Žiadne tssst sa nekonalo. Ponoril som trisku len vrchnú časť pod hladinu mlieka asi 1cm a nedovolil som aby mi robilo tssst. Urobil som presso s double misky a nalial som doň mlieko. Skoro mi oči vypadli, keď som zbadal srdce na hladine. Takže zajtra sa pokúsim o art,...
- pát 16. led 2009 16:41:33
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: jak napěnit mléko na kapučíno přes parní trysku
- Odpovědi: 212
- Zobrazení: 275281
Re: jak napěnit mléko na kapučíno přes parní trysku
Áno tryska má veľký dopad, na správnu micropenu /microfoam/. Asi robíme chybu a nechávame až veľmi robiť tssst tssst...
Dnes večer vyskúšam viacej ponoriť a menej tssst...
Dnes večer vyskúšam viacej ponoriť a menej tssst...
- čtv 15. led 2009 16:41:29
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Kapucino poradi kroku (extrakce+peneni ci peneni+extrakce)
- Odpovědi: 23
- Zobrazení: 19688
Re: Kapucino poradi kroku (extrakce+peneni ci peneni+extrakce)
Tak ja som to skúsil bez panarella, či ako sa tomu nadáva a je v tom výrazný rozdiel. Podarilo sa mi ako takú microfoam, ale len na vrchu mlieka. Bolo to spôsobené tým, že som mal 420ml plechový hrnček a taký vír som vytvoril, že mi to začalo lietať von, tak som musel ubrať a pod. Ostatné pokusy bol...
- pát 09. led 2009 17:24:59
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Kapucino poradi kroku (extrakce+peneni ci peneni+extrakce)
- Odpovědi: 23
- Zobrazení: 19688
Re: Kapucino poradi kroku (extrakce+peneni ci peneni+extrakce)
Večer teda vyskúšam bez pokračovania a nechám len tú vrchnú časť čo je na rúrke.
- pát 09. led 2009 14:02:46
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Kapucino poradi kroku (extrakce+peneni ci peneni+extrakce)
- Odpovědi: 23
- Zobrazení: 19688
Re: Kapucino poradi kroku (extrakce+peneni ci peneni+extrakce)
Práveže nie. Aj som chcel aj úplne bez toho. Čiže len kovová rúrka s malou dierkou na konci, ale bolo to krátke. Aj na plechový 420ml hrnček. Keď som nasadil len ten vrch, tak aj tak to bolo dosť krátke, musel by som dať viacej mlieka a to je zbytočné...
- pát 09. led 2009 13:40:50
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Kapucino poradi kroku (extrakce+peneni ci peneni+extrakce)
- Odpovědi: 23
- Zobrazení: 19688
Re: Kapucino poradi kroku (extrakce+peneni ci peneni+extrakce)
To mi je jasné, len mne sa vždy navrchu spravia také väčšie bubliny a ani poklepanie konvičkou nepomáha. Asi veľmi málo ponorím trysku. Veď skúšam, skúšam. Zatiaľ len UHT, ale asi je to jedno.hnup píše:Makropena nesmie byť, s tou nenakreslíš nič...
- čtv 08. led 2009 16:46:23
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Kapucino poradi kroku (extrakce+peneni ci peneni+extrakce)
- Odpovědi: 23
- Zobrazení: 19688
Re: Kapucino poradi kroku (extrakce+peneni ci peneni+extrakce)
No a u mňa je problém práve aj to jablko. Ja keď začnem liať z konvičky spenené mlieko, tak z vrchu sa mi zošupne makropena na vrch espressa a kreslenie skončilo. Neviem, neviem asi niečo robím zle...
- čtv 08. led 2009 14:22:05
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Kapucino poradi kroku (extrakce+peneni ci peneni+extrakce)
- Odpovědi: 23
- Zobrazení: 19688
Re: Kapucino poradi kroku (extrakce+peneni ci peneni+extrakce)
Nieje až tak blbosť, lebo jednoduchšie sa odpustí para cez sprchu ako sa vytvorí para po extrakcii. To je hlavný dôvod postupu číslo 2. Ja robím podľa postupu číslo 1, ale uvažoval som aj o postupe č.2. Teraz vidím, že to asi nemá význam, takže ostávam pri jednotke. :) Aj keď sa mi podarilo tkzv. mi...
- pon 05. led 2009 10:44:09
- Fórum: SAECO
- Téma: Saeco Primea Touch
- Odpovědi: 99
- Zobrazení: 145932
Re: Saeco Primea Touch
Tak gramov, či percent? Zrejme gramov. Na 100ml, alebo v celom obsahu?
- stř 31. pro 2008 10:41:49
- Fórum: GAGGIA
- Téma: Gaggia Baby Twin
- Odpovědi: 380
- Zobrazení: 387484
Re: Gaggia Baby Twin
Twin má chróm a Baby D plast...
- pon 29. pro 2008 21:04:07
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Pěna na espressu, pořád se nedaří
- Odpovědi: 53
- Zobrazení: 65810
Re: Pěna na espressu, pořád se nedaří
Hah... Pozerám že môj objav sa uchytil...
- pon 29. pro 2008 16:39:48
- Fórum: ZELMER
- Téma: Zelmer Maestro 13Z012
- Odpovědi: 109
- Zobrazení: 167892
Re: Zelmer Maestro 13Z012
Tak, tak. Aj mne to pripadá ako čidlo...
- sob 27. pro 2008 16:51:29
- Fórum: ARIETE
- Téma: Ariete 1329 "pod mikroskopem"
- Odpovědi: 145
- Zobrazení: 171862
Re: Ariete
Asi by bolo dobré si trošku viacej fórum prečítať a nájdete odpoveď na všetky otázky...
Ťažko je niekomu povedať, na aký stupeň mlieť kávu, keďže je tam veľa faktorov, na ktorých záleží...
Ťažko je niekomu povedať, na aký stupeň mlieť kávu, keďže je tam veľa faktorov, na ktorých záleží...
- stř 17. pro 2008 14:15:30
- Fórum: Kupujeme nový kávovar
- Téma: Espresso Ariete Scarlett SC 1037
- Odpovědi: 27
- Zobrazení: 19801
Re: Espresso Ariete Scarlett SC 1037
Ja tu síce niesom dlho, ale môžem povedať, že káva, bežne dostupná v obchodoch, hypermarketoch a pod., nieje kávou, ale len niečím čo pripomína kávu. Káva musí byť správne upražená, namletá a následne správne pripravená. Len vtedy je ten pôžitok z ochutnania... :) //keď si v Čechách, prečo neskúsiš ...
- sob 13. pro 2008 10:01:42
- Fórum: Kupujeme nový kávovar
- Téma: Bojler - hliník nebo nerez
- Odpovědi: 23
- Zobrazení: 30627
Re: Bojler - hliník nebo nerez
No myslel som to vážne, ale zapojením som konkrétne myslel účelnosť, čiže ako to má zapojené, či na hlavný vypínač kávovaru, alebo to externe zapína a pod. Zrejme len veľa špekulujem, už aby som ju rozbalil a potom budem zrejme opatrnejšie klásť takéto otázky...
- pát 12. pro 2008 15:38:18
- Fórum: Kupujeme nový kávovar
- Téma: Bojler - hliník nebo nerez
- Odpovědi: 23
- Zobrazení: 30627
Re: Bojler - hliník nebo nerez
Presne ten som mal na mysli. Barevná hudba... Ti dám! :-) To je biele svetlo, len foťák to nevie spracovať. A ráno alebo podvečer, keď je vonku prítmie, je to na nezaplatenie. Za cenu 60,-Sk (15,-Sk LED x 4ks) si myslím, že veľmi dobrá investícia Ahoj. Môžeš mi to prosím ťa odfotiť, alebo kde je ne...
- stř 10. pro 2008 17:02:02
- Fórum: Mlýnek na kávu
- Téma: Gaggia MDF
- Odpovědi: 292
- Zobrazení: 281323
Re: Gaggia MDF
Pokročil si nejak s mlynčekom?
- stř 10. pro 2008 14:52:45
- Fórum: GAGGIA
- Téma: Gaggia New Baby Class
- Odpovědi: 67
- Zobrazení: 117488
Re: Gaggia New Baby Class
Má tento kávovar thermoblok alebo bojler?
Treba čakať po urobení kávy na paru? Či sa môže hneď použiť para a naopak?
Poprípade schéma by sa nenašla?
Ďakujem.
Treba čakať po urobení kávy na paru? Či sa môže hneď použiť para a naopak?
Poprípade schéma by sa nenašla?
Ďakujem.