káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Ahoj,můžeš se podělit o zkušenosti se Synchronikou po letech,pokud ji ještě máš?Zajímalo by mě jak je na tom s teplotní stabilitou?

ne,nemá vedle sebe kamaráda,je u rodičů kde se pije Velvetka,takže v pohodě...

Taky sem si pořídil za pár stovek bazarový tchibo cafissimo, na sem tam nějakou výrobu capucina když budu delší dobu mimo domov :-) mám doma i aeropress,ale pořád sem řešil jak co nejjednodušeji ohřát a dobře vyšlehat mléko... Bral sem ho hlavně kvůli parní trysce a plnitelným kapslím...co se týče v...

Je to espresso je tam toho okolo 25ml

Tady malá ukázka stejné hrubosti mletí jen mírně odlišná gramáž,čas extrakce plus mínus stejný okolo 25/25.

single 9g double 16g

nejsem zklamaný,sem rád že už to tu padlo,jen by tu o tom toho mohlo být více...hodně to usnadní práci,pokud člověk mele do váhy

Zdravím, nevím jestli se to tady na foru někde řešilo,ale chtěl bych přidat můj poznatek co se týče hrubosti kávy při přípravě jednoho a dvojitého espressa. Doposud sem řešil přípravu espressa ze single misky a z double misky rozdílnou hrubosti mletí při gramáži kávy single do cca 8 gr a double 16gr...

no s tím katexem děkuju pěkně za tu práci,každý měsíc... takto mám celý rok pokoj

používám studnu,rozbor byl dělaný před x lety,ale tvrdost je 3,8mmol...co sem na netu vyčetl,
tak pro člověka by se tvrdost vody měla pohybovat 2-3,9mmol,že to je zdroj vápníku pro tělo....
takže když se dostanu s reversní osmózou na polovinu,tak to bude ok

ale jak už sem psal výše,čekám než mi dorazí měřák a pak se uvidí

já nevím co je na tom k nepochopení.... :pardon: u nás je voda moc tvrdá a potřebuju tvrdost snížit na nějaký kompromis pro kávovar a zároveň i pro pití (kdybych neměl v kávovaru možnost výdeje horké vody,tak bych ji nechal bez mineralizátoru) původně sem chtěl brita purity,kde bych tvrdost vody sní...

...pokračování z Re: Rancilio Epoca - domaci repas :)....vzhledem k tomu že vodu z reversní osmozy čerpám do zásobníku, tak ji používám i na běžné pití a když už je ohřátá v kávovaru tak by zase bylo škoda ji nevyužít na čaj atp..,proto ten mineralizátor.Ale jak už sem psal,až mi dojde měřák,tak uvi...

puschpull píše:Ach jo, jak to tak sleduji, tak mohu být šťastný, že nemusím rezervní osmózu používat a že nemusím vůbec řešit vodu. Otočit kohoutkem a mít dobrou vodu - ani jsem netušil, jaká vzácnost to dnes je.

Na jaké stupnici je tvoje tvrdost vody??

Zeptám se ještě jinak,má doma někdo tuto osmózu UST-M RO3 75GPD a taky má poměr vody skoro 1:6?

no,to je rada...

no,jinak teda nikdo neví,co udělat s tou mou osmozou...??

Nikdo nic...???

Dal by se poměr snížit třeba výměnou restriktoru s menším průtokem? originál má 420ml/min a díval sem že se dá sehnat 300ml/min...Co to udělá se samotnou osmózou? Anebo ještě jednu možnost jsem našel na netu,že si jeden přikoupil ještě jednu membránu a připojil ji k první membráně na vývod do odpadu...

Dneska sem spustil reverzní osmozu UST-M RO3 75GPD z profiplants a zjistil sem,že poměr odpadní vody k přefiltrované mám poměr skoro 1:6...není to trocha moc?? voda tekla samovolně do nádob....

no,to sem si trocha myslel...otázkou je,jak tvrdá voda mi zpětně vznikne po prohnání vody mineralizátorem??
Jak moc se bude se po ní zavápňovat kávovar?