Nalezeno 191 výsledků hledání

od dslecinka
Út 21. Led 2020 21:15:54
Fórum: GAGGIA
Téma: Gaggia Classic Plus
Odpovědi: 188
Zobrazení: 70666

Re: Gaggia Classic Plus

hledejte dily pro gaggia colour nebo espresso
od dslecinka
Ne 05. Led 2020 12:18:48
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Různá hrubost mletí pro různé misky Gaggia
Odpovědi: 12
Zobrazení: 719

Re: Různá hrubost mletí pro různé misky Gaggia

obstarejte si misky LM... ty 7 g a 14 g spolu fakt docela funguji ze neni treba menit hrubost mleti (max lehce prizpusobit davku v jedne z nich).
mmch bych jich mel par doma, kdyby byl zajem. 150 za kus, behem mesice se zase objevim v CR tak bych je mohl poslat, kdyby byl zajem.
od dslecinka
Út 17. Pro 2019 1:42:35
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Gaggia Classic i s novou hlavou teče pomalu
Odpovědi: 15
Zobrazení: 1203

Re: Gaggia Classic i s novou hlavou teče pomalu

to neni problem ve ventilu, ale typicky v usazeninach pred nim. ona se ta 1,5 mm dirka snadno ucpe.
pokud se ten bordel pak dostane na sedlo ventilu (tesneni), tak to prokapava, to uz je problem vevnitr ventilu...
od dslecinka
Po 09. Pro 2019 22:21:56
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Gagia New Baby TWIN protéká ventl
Odpovědi: 3
Zobrazení: 382

Re: Gagia New Baby TWIN protéká ventl

tam doseda kov na kov (mosaz), zejo? jestli, tak by to mohlo jit rozebrat, uchytit tu osu ve vrtacce/soustruhu a s co nejjemmnejsim smirkem (min hrubost 2000) zahladit povrch ve spicce (na tech sikmych hranach, co tvori dosedovou plochu). je ovsem potreba dodrzet stejny uhel a geometrii, jako to mel...
od dslecinka
Út 19. Lis 2019 23:46:36
Fórum: k vodě
Téma: Balená voda
Odpovědi: 124
Zobrazení: 57237

Re: Balená voda

nj, protoze se to nema pit.
od dslecinka
Út 12. Lis 2019 11:37:36
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Zjemnění mletí
Odpovědi: 17
Zobrazení: 1188

Re: Zjemnění mletí

ohrejte zrno pred mletim v mikrovlnce. a nebo horky mleci kameny (tenhle princip pouziva Mythos One). elasticita kavoveho zrna roste s teplotou a pri mleti se tak s rostouci teplotou produkuje mensi mnozstvi prachovych castic. // sorry za tech 25 sekund, nebylo uplne jiste, jestli je to "konsta...
od dslecinka
Út 12. Lis 2019 9:29:06
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Zjemnění mletí
Odpovědi: 17
Zobrazení: 1188

Re: Zjemnění mletí

OndraMikus napsal:No, cca 25 vterin chci zachovat, protoze chci delat espresso prece. V pripade preinfuze je jasne, ze je to + cas preinfuze.


aha, takze kdyz bych mela espresso s extrakci co bude trvat 30 sec tak to vlastne neni espresso?
to je strasna blbost tenhle pitomej italskej standard prumernosti.
od dslecinka
Ne 10. Lis 2019 21:00:04
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Zjemnění mletí
Odpovědi: 17
Zobrazení: 1188

Re: Zjemnění mletí

namontujte vypinac na pumpu, tim dosahnete preinfuze docela snadno.
proc chcete nutne zachovat 25 sekund extrakce?
od dslecinka
Stř 04. Zář 2019 22:25:00
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Gaggia Classic - nepovedený backflush
Odpovědi: 3
Zobrazení: 1132

Re: Gaggia Classic - nepovedený backflush

muzete vymenit trojcestny ventil (a nebo jenom jeho jadro), slabne mu pruzinka.
od dslecinka
Čt 06. Črv 2019 21:33:23
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Nízka teplota ?
Odpovědi: 2
Zobrazení: 1093

Re: Nízka teplota ?

vymenit pressostat. ale je to trochu divny, membrana vetsinou casem naopak tvrdne (zvetsuje se hystereze).
tocil jste pri tom nastavovani "na max" tim sroubkem spravnym smerem (proti smeru hodinovych rucicek, ehm)?
od dslecinka
Po 06. Kvě 2019 18:57:01
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se esspreso
Odpovědi: 26
Zobrazení: 7184

Re: Nedaří se esspreso

neklepat po tempovani.
od dslecinka
Po 06. Kvě 2019 12:54:01
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se esspreso
Odpovědi: 26
Zobrazení: 7184

Re: Nedaří se esspreso

to je uplne jasny. zkousi ruzne menit vsechny parametry najednou. to je uplne normalni na zacatku. koupit vahy, rict si, ze do misky pujde 15g a kafe ze bude 30 g. temovat pokazdy stejne (neni potreba si u toho zlomit ruku, pro konzistenci pomuzou vahy do koupelny a drzel bych se tak 10 kg, vic netr...
od dslecinka
So 13. Dub 2019 23:33:27
Fórum: Začínáme s kávovarem na espresso
Téma: Tamper- průměr
Odpovědi: 8
Zobrazení: 3449

Re: Tamper- průměr

žádné, je to kravina
od dslecinka
Pá 29. Bře 2019 0:27:00
Fórum: k mlýnku
Téma: Demontáž mlýnku
Odpovědi: 1
Zobrazení: 1887

Re: Demontáž mlýnku

to bude ochranný termistor, ne?
od dslecinka
Ne 24. Bře 2019 22:43:08
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Gaggia NEW CLASSIC
Odpovědi: 18
Zobrazení: 3416

Re: Gaggia NEW CLASSIC

špatný mlýnek. bude potřeba vypodložit kámen na rotoru.
a nebo máte staré kafe (u McDonalds bych se tomu s prominutím fakt nedivil).
od dslecinka
Ne 24. Bře 2019 17:58:53
Fórum: k vodě
Téma: Úprava vody a pH
Odpovědi: 44
Zobrazení: 12508

Re: Úprava vody a pH

ještě chci dodat že u toho Grimacu La Uno jsem neodpoštěl před extrakcí vůbec a bylo docela jedno, jak dlouho kávovar stojí. vždycky se to nakonec ustálilo kolem 93-94 °C a případný menší hrb (k 96 °C) na začátku si myslím, že není na škodu (nahrne trochu víc energie do jinak poněkud chladné namleté...
od dslecinka
Ne 24. Bře 2019 12:52:10
Fórum: k vodě
Téma: Úprava vody a pH
Odpovědi: 44
Zobrazení: 12508

Re: Úprava vody a pH

Tohle jsem fakt nikdy neřešil. Plus se nedomnívám, že by zrovna plochý teplotní profil byl svatým grálem... KvdW Speedster se flushovat nemusí. Společně se Spiritem a SlimJimem asi teplotně nejstabilnější kávovar na trhu. O tom proč, píše Kees na svých stránkách, jsou tam i obrázky. Pákové dippery b...
od dslecinka
So 23. Bře 2019 16:47:28
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: starší ECM a sestavení
Odpovědi: 1
Zobrazení: 1186

Re: starší ECM a sestavení

šňůru zahoďte, to do kávovaru nepatří. - tam, kde je spoj v podobě půlkulové "čepičky" na mírně vnitřně zkosenou hranu, nepatří žádné těsnění, spoj se utěsní sám (deformací). viz trubka z boileru do ventilu páry. kdo tam namotává teflonku (a to jsem viděl nejednou), je čuňe a v lepším příp...
od dslecinka
So 23. Bře 2019 16:36:17
Fórum: k vodě
Téma: Úprava vody a pH
Odpovědi: 44
Zobrazení: 12508

Re: Úprava vody a pH

je to tvrdé. 7-10 °dH je moc, zavápníte si kávovar.
nicméně s BWT nebo Brita stolní filtrační konvicí ničemu neublížíte.
od dslecinka
Út 05. Bře 2019 17:52:48
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Nový set páka+grinder okolo 1000€ / 25000kc
Odpovědi: 6
Zobrazení: 1802

Re: Nový set páka+grinder okolo 1000€ / 25000kc

fakt potřebujete šuplík na 4 kafe denně?
nechci kazit kšefty prodejcům šuplíků, ale...

Přejít na rozšířené vyhledávání