Nalezeno 58 výsledků hledání

od makovica
pát 16. úno 2024 12:07:19
Fórum: LELIT
Téma: LELIT PL62
Odpovědi: 15
Zobrazení: 22722

Re: LELIT PL62

Ahoj, skúsim ti odpovedať na tvoje otázky: Teplota po prvom espresso shote ti vyletí vysoko, pretože je to HX boiler. Lelit sa to snažil vyriešiť tak, že používa dva režimy na paru a espreso, pričom pri režime espresso sa používa na reguláciu teploty vo výmenníku PID. Tu je aj možný dôvod prečo sa t...
od makovica
ned 04. pro 2022 23:57:45
Fórum: BEZZERA
Téma: Bezzera Unica
Odpovědi: 251
Zobrazení: 238364

Re: Bezzera Unica

Ja mám PID postavený na Arduine, čize komplet naprogramované nanovo. Nieje to továrensky PID ani aftermarket. Bola to dosť rozsiahla prestavba kávovaru viď toto vlákno: http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=150&t=4342 , ale daný problém som myslím vyriešil. Ja mám PID na 102 stupňov, ...
od makovica
čtv 01. pro 2022 16:16:28
Fórum: BEZZERA
Téma: Bezzera Unica
Odpovědi: 251
Zobrazení: 238364

Re: Bezzera Unica

Tento priebeh je daný konštrukciou PIDu a jeho priebehom, kedy z princípu PID nedokáže tak rýchlo reagovať. Preto som si PID naprogramoval sám s tým, že po spustení extrakcie sa na určitú dobu zapne špirála nezávisle na tom čo chce/nechce PID tak aby bol priebeh od začiatku do konca v rozsahu 1 až 1...
od makovica
čtv 25. úno 2021 23:12:17
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Pákový kávovar - velmi vysoká a rychle padající crema
Odpovědi: 2
Zobrazení: 4100

Re: Pákový kávovar - velmi vysoká a rychle padající crema

Problém je v tom, že vzhľadom na typ kávovaru a pretlakové misky sa nejedná o cremu, ale o napenenú kávu. Preto je objem "cremy" vysoký a rýchlo opadne. Riešením je použitie nepretlakových misiek, čo je asi riešiteľné, len úpravou misiek ktoré máš ak je to vôbec možné a výsledok zmeny je t...
od makovica
sob 06. úno 2021 20:56:40
Fórum: Ascaso
Téma: Ascao dream PID
Odpovědi: 6
Zobrazení: 7808

Re: Ascao dream PID

Silvia má páku 58 mm takisto ako všetky komerčné kávovary. Z kade máš tých 60 mm ? Sa to teraz niekedy premenovávalo ? Nie som fanúšikom thermobloku a už vôbec by som nedal svoje peniaze za decent espresso (marža 500 % +). Nie som cieľovka tohto typu produktov. Chápem, že to môže niekoho osloviť leb...
od makovica
stř 03. úno 2021 22:52:00
Fórum: Ascaso
Téma: Ascao dream PID
Odpovědi: 6
Zobrazení: 7808

Re: Ascao dream PID

Thermoblock za 27000 Kč podľa mňa nieje dobrá voľba, teda ta cena je mimo. K tomu nejaká páka 60 mm podľa popisu bunacafe čo je neštandard a pri výmene sitiek za precízne s tým môže byť problém. V tej cene je lepšia voľba RS Silvia v ich úprave.
od makovica
úte 22. pro 2020 10:28:43
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Koupě nového kávovaru - poraďte, děkuji.
Odpovědi: 8
Zobrazení: 6626

Re: Koupě nového kávovaru - poraďte, děkuji.

Vibiemme je špička medzi kávovarmi. Oni vymysleli dizajn kávovaru ako je napr. Lelit alebo Rocket ešte v osemdesiatych rokoch a potom to začal každý kopírovať. Taktiež vymysleli HX systém v kávovaroch, takže o kavlitu by som sa nebál. Ja mám nižší model z predchádzajúcej generácie a je postavený ako...
od makovica
úte 22. pro 2020 1:20:36
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Koupě nového kávovaru - poraďte, děkuji.
Odpovědi: 8
Zobrazení: 6626

Re: Koupě nového kávovaru - poraďte, děkuji.

Z toho čo si popísal mi vychádza Lelit. Rocket má mechanickú preinfúziu v hlave E61, alebo toto:

Kód: Vybrat vše

https://www.vbmespresso.com/en/home-barista/domobar-super/#versionamenti
Má to vymeniteľné bočnice, profilaciu tlaku, nastavovateľné profily atď.
od makovica
čtv 10. pro 2020 23:36:02
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Niche zero
Odpovědi: 215
Zobrazení: 160791

Re: Niche zero

Otázka je koľko to také pekné vydrží. Pri aktívnom používaní tipujem tak pol roka. Potom začneš mať problém s farbou na driptray, mechanicky sa zoderie a tiež ti časom ta farba "zajde". Je tam dosť nepriaznivé prostredie. Vysoká teplota a vlhkosť, to žiadna farba nedá ani prášková dlhodobo...
od makovica
úte 17. lis 2020 13:19:14
Fórum: ECM
Téma: ECM Classika II PID
Odpovědi: 100
Zobrazení: 125437

Re: ECM Classika II PID

Nechápem čo sa urážaš. S prvou preinfuziou prišla Faema s hlavou E61. Bola to klasická pevná preinfúzia ktorá sa používa doteraz. Všetko ostatné sú nadstavby pôvodného princípu. A či sa vykonáva elektrornickou cestou formou regulácie čerpadla alebo machanickou reguláciou prietoku vody alebo ich komb...
od makovica
úte 17. lis 2020 9:52:06
Fórum: ECM
Téma: ECM Classika II PID
Odpovědi: 100
Zobrazení: 125437

Re: ECM Classika II PID

Classika má štandardnú preinfúziu hlavy E61. Tzn. že káva je predsparená tlakom cca 4 bar po dobu (4-7 sek), kým sa nenaplní komora v zadnej časti hlavy. Kolega hore asi myslel profiláciu tlaku.
od makovica
pát 30. říj 2020 12:45:53
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Vstup do světa espressa s cenou +/- 30 tis.
Odpovědi: 24
Zobrazení: 13724

Re: Vstup do světa espressa s cenou +/- 30 tis.

No ale aká je výhoda Mary oproti SBDU? Ak si kúpi SBDU s Pid tak aké sú tie drahé upgrady?
U mňa by bol na prvom mieste dualboiler. Ten Expobar s prihliadnutím k cene nevyzerá zle.
od makovica
čtv 29. říj 2020 20:48:43
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Vstup do světa espressa s cenou +/- 30 tis.
Odpovědi: 24
Zobrazení: 13724

Re: Vstup do světa espressa s cenou +/- 30 tis.

Šľahač nieje potreba. Jednoboioler má paru nahriatu do 2-3 minút. Kým umyješ páku a pripravíš mlieko je dávno nahriaty.
od makovica
stř 28. říj 2020 21:14:42
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Vstup do světa espressa s cenou +/- 30 tis.
Odpovědi: 24
Zobrazení: 13724

Re: Vstup do světa espressa s cenou +/- 30 tis.

Dobře, ale pokud budu chtít udělat najednou dejme tomu cappuccino a flat white (což bude pravděpodobně nejčastější scénář, kromě případných návštěv), udělám si nejprve 2x espresso a až poté budu řešit mléko (což bych ze začátku stejně ani najednou nedělal, dokud se nenaučím se strojem nějak rozumně...
od makovica
stř 28. říj 2020 11:47:11
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Vstup do světa espressa s cenou +/- 30 tis.
Odpovědi: 24
Zobrazení: 13724

Re: Vstup do světa espressa s cenou +/- 30 tis.

Flushing je vyriešený, ale keď použiješ paru tak musíš 15 min. čakať na ochladenie. Trochu mi uniká zmysel tohto riešenia. Je to vlaste SBDU princíp aplikovaný do HX stroja, takže espresso a mlieko naraz robiť nevieš a ani rýchlo po sebe.
od makovica
úte 27. říj 2020 22:22:00
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Vstup do světa espressa s cenou +/- 30 tis.
Odpovědi: 24
Zobrazení: 13724

Re: Vstup do světa espressa s cenou +/- 30 tis.

Ja by som šiel na tvojom mieste do dualboileru. Ak niekomu vadí na singel boilery čakanie na paru, tak tiež flushovanie 2-3 dcl vody tiež nieje žiadna výhra. Popozeraj niečo s E61 a či už to bude Bezzera, Rocket, Vibiemme, ECM, Profitec, Isomac, IZZO... je jedno. Konštrukčne sú rovnaké až na drobné ...
od makovica
čtv 25. čer 2020 22:52:58
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Rancilio Silvia - Necistoty v nadobe na vodu
Odpovědi: 9
Zobrazení: 9706

Re: Rancilio Silvia - Necistoty v nadobe na vodu

Ja to mám tiež. Je to z Brity. Sú to menšie častice ako je to sitko v Brite a farba tomu tiež zodpovedá.
od makovica
úte 14. dub 2020 19:18:35
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Smart espresso profiler - zkušenosti
Odpovědi: 3
Zobrazení: 7492

Re: Smart espresso profiler - zkušenosti

Trochu mi uniká podstata tohto celého. Bez flow kontrol kit to zmysel nemá a chýba podstatná vec a to je meranie teploty v hlave, plus ta cena. Ak si podokupujem všetky tieto serepetičky, tak som cenovo na úrovni strojov ktoré to majú riešené lepšie - integrované od výrobcu. Konieckoncov treba kúpiť...
od makovica
ned 10. lis 2019 22:51:09
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Posunutí se na další level v espressu.
Odpovědi: 31
Zobrazení: 21537

Re: Posunutí se na další level v espressu.

No podľa mňa zmena medzi Classicom a Silviou (klasickou) nebude takmer žiadna. Nemá prečo. A kto nepozná rozdiel v šálke medzi kávovarom typu Classic/Silvia a E61 zjavne nikdy espressa z nich side by side neporovnával. Už len z dôvodu preinfuzie a teplotnej stability. E61 je konštrukčne inde a dokáž...
od makovica
ned 30. čer 2019 22:37:59
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: QuickMill Alexia EVO
Odpovědi: 9
Zobrazení: 9354

Re: QuickMill Alexia EVO

Rocket je hlavne o marketingu a predajoch. PID je "trendy", tak prečo ho nedať do HX aj keď prínos bude minimálny. K počtu mliečnych nápojov je to hlavne o pohodlí. So singleboilerom kludne spravíš 10 mliečnych nápojov za sebou, len budeš obmedzený čakaním kým sa zohreje na paru, alebo och...

Přejít na rozšířené vyhledávání