Nalezeno 18 výsledků hledání

od PaSto
Ne 16. Črv 2019 8:17:20
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se esspreso
Odpovědi: 26
Zobrazení: 7084

Re: Nedaří se esspreso

Zcela jistě je problém v kávě. Bylo to zde na fóru řečeno již nespočetně krát. Lidé se dokola ptají na to samé a dostávají ty stejné odpovědi. Stačí jen číst. Takže Gorbash, postup máš dobře zmáknutý, teď už jen vyexpeduj Pelini top do koše, objednej kávu z Primacafé a budeš spokojen. luubaan už dou...
od PaSto
Út 14. Kvě 2019 20:28:18
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se esspreso
Odpovědi: 26
Zobrazení: 7084

Re: Nedaří se esspreso

Pokud to pořád teče rychle, tak to chce jemnější mletí. Pokud je výsledek výrazně kyselejší, problém bude v kávě. Tady je vše dokonale popsáno http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=74&t=3380&start=20
od PaSto
Po 06. Kvě 2019 20:48:23
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se esspreso
Odpovědi: 26
Zobrazení: 7084

Re: Nedaří se esspreso

Používám LM Strada 14g a 17g. Zde se o nich píše na fóru http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=111&t=3480&hilit=Lm+strada&start=40 a zde se dají koupit

Kód: Vybrat vše

https://www.coffeesource.eu/lm-strada-kosik-do-paky-s-certifikatem.html
od PaSto
Po 06. Kvě 2019 19:53:09
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se esspreso
Odpovědi: 26
Zobrazení: 7084

Re: Nedaří se esspreso

Nahřívám minimálně hodinu. Po 20 minutách má na PIDu hlava tak 70°C, to je hrozně málo. Pak bych doporučoval vyzkoušet větší misku. Ta jednoporcová je opruz, těžko tam člověk docílí rovnoměrné vrstvy. Standardně už používám 14g misku a dávám mezi 15-16g kávy.
od PaSto
Po 06. Kvě 2019 9:51:59
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se esspreso
Odpovědi: 26
Zobrazení: 7084

Re: Nedaří se esspreso

luubaan napsal:.... Skousel jsem už ledacos hodně toho přečetl....

toto by chtělo trošku více rozvést, jinak ti nikdo nic neporadí
od PaSto
Po 14. Led 2019 23:12:28
Fórum: Vaše připomínky, dotazy k nám
Téma: Poděkování PrimaCafe
Odpovědi: 77
Zobrazení: 24250

Re: Poděkování PrimaCafe

Děkuji panu Konečnému za každodenní okamžiky radosti a požitku u jeho vynikajících káviček. Již téměř dva roky objevuji v jeho pestré nabídce nové a překvapující chutě (a to nejsem zdaleka u konce :tany:)
Cením si také rychlosti a spolehlivosti při vyřizování objednávek.
Díky díky díky :souhlas:
od PaSto
Po 14. Led 2019 15:20:45
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Uganda Bugisu AA
Odpovědi: 12
Zobrazení: 8727

Re: Uganda Bugisu AA

Tato káva mě velmi zaujala. Jednoduše bych jí popsal jako kávově lahodnou. V mém žebříčku vystoupala do TOP 5 a rozhodně se k ní brzy vrátím :lol:
od PaSto
Čt 06. Zář 2018 14:14:31
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Výsledek není pořád podle očekávání
Odpovědi: 40
Zobrazení: 8347

Re: Výsledek není pořád podle očekávání

...Je o prostě těžké. Copak kdo ví, že jsou speciálky na kavovary? A, že kávovary jsou i jiných značek.... A takhle je to se vším, od muziky po amatérskou astronomii.. :) Pokud člověk nechce být jen konzumní ovečka odchovaná na úsměvných reklamách masmédií, chce to čas a trpělivost.. A obvykle to s...
od PaSto
Stř 02. Kvě 2018 21:07:14
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: India Malabar AA Monsooned
Odpovědi: 48
Zobrazení: 26434

Re: India Malabar AA Monsooned

to může být, jiná hrubost kávy pravda.. zkusil jsem namlít o stupeň hruběji (st. 3 na rockym) a nacpal jsem do 17g misky 19g kávy. Dostal jsem se +- na stejný BR (0,34) a ejhle, samá pěna :) Předtím jsem dával 17g kávy na st. 2 (BR 0,39). Takto výraznou změnu v extrakci jsem zatím u jiné kávy nepoz...
od PaSto
Ne 29. Dub 2018 14:21:14
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: India Malabar AA Monsooned
Odpovědi: 48
Zobrazení: 26434

Re: India Malabar AA Monsooned

Po delší době jsem opět zkusil tuto skvělou kávu. Zdá se mi, že oproti minule trošku méně cremuje a crema je světlejší. Na chuti se ovšem nic nezměnilo, zůstává jedinečná a intenzivní chuť hořké čokolády :grin:
od PaSto
Čt 15. Bře 2018 19:39:54
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Brasil Fazenda Lagoa
Odpovědi: 56
Zobrazení: 38946

Re: Brasil Fazenda Lagoa

Na tuto kávičku jsem se opravdu těšil a nezklamala. Je pravda, že v ní nic nevyčnívá. Střídám jí teď s Columbie Rafael Excelso a vždy mě až překvapí jak postrádá jakýkoliv náznak kyselosti. A cítím také ty ořechové tóny jak píše Aladin. Výborná káva :souhlas:
od PaSto
Stř 24. Led 2018 22:11:07
Fórum: Vaše připomínky, dotazy k nám
Téma: Alternativní dopravce k České poště
Odpovědi: 15
Zobrazení: 3602

Re: Alternativní dopravce k České poště

České Budějovice a ČP je obzvláště výživná kombinace. Poslední zásilka dorazila z Brna po týdnu, domů samozřejmě nedoručili, protože "adresát nebyl zastižen", ač byl doma. Po mnoha "nezastižení" již nechávám doručovat přímo na poštu. Zajdu si tam v den doručení a mám jistotu, že...
od PaSto
Stř 29. Lis 2017 10:23:55
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Columbie Rafael Excelso
Odpovědi: 5
Zobrazení: 4483

Re: Columbie Rafael Excelso

Skvělá káva.. dopíjím 500 g a kdybych neměl ještě tolik nevyzkoušených PrimaCafé káv, tak jí objednávám okamžitě znovu :grin: Chuťově se mi zdá velmi vyvážená. Dělám z 19 g cca 55 g nápoje a dolévám stejným množstvím vody, přijde mi, že se tak objeví ještě více chutí. Extrakce příkladná a konstatní,...
od PaSto
Čt 21. Zář 2017 16:00:32
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Jsem zmaten :-(
Odpovědi: 15
Zobrazení: 4586

Re: Jsem zmaten :-(

Když to vezmu z mého pohledu začátečníka, tak nejdůležitejším okamžikem bylo uvědomění si čeho vlastně chci dosáhnout a co mi kapslový "kávovar" neudělá a neudělají mi to bohužel ani v žádné mě známé kavárně.. Od tohoto okamžiku jsem cca půl roku studoval zdejší fórum a na začátku tohoto r...
od PaSto
Po 26. Črv 2017 12:17:44
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: India Malabar AA Monsooned
Odpovědi: 48
Zobrazení: 26434

Re: India Malabar AA Monsooned

Tak tato káva je naprostá bomba! Dle komentářů jsem očekával hodně, ale realita je ještě mnohem lepší. Z páky teče pouze hustá tmavá pěna úžasné kávově hořko čokoládové chuti. Opět musím přepsat můj osobní žebříček a označit tuto kávu za nejlepší co jsem zatím měl :grin: :souhlas:
od PaSto
Pá 09. Črv 2017 12:53:02
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Brasil Morgiana Bella Giana
Odpovědi: 29
Zobrazení: 15756

Re: Brasil Morgiana Bella Giana

Dopíjím teď 300g balíček a pořád nevím co této kávě napsat.. Krásně kremuje a voní, ale chutí nějak mě neuchvátila. Bude to asi tím, že jsem měl před ní Papua New Guinea, jejíž úžasnou kávovou chuť nemůžu dostat z hlavy :)
od PaSto
Út 02. Kvě 2017 11:30:49
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Brasil Cerrado
Odpovědi: 6
Zobrazení: 4783

Re: Brasil Cerrado

Za mě zatím nejlepší Brasilika ze 3 vyzkoušených (Brasil Santos a Brasil Facenda Capim Branco). Jemná, zcela bez jakéhokoliv náznaku kyselosti. Příkladná extrakce, jedna jak druhá, to je prostě radost :-)
od PaSto
Stř 26. Dub 2017 22:24:10
Fórum: Vaše připomínky, dotazy k nám
Téma: Poděkování PrimaCafe
Odpovědi: 77
Zobrazení: 24250

Re: Poděkování PrimaCafe

Chtěl bych poděkovat PrimaCafe za existenci tohoto fóra. Je opravdu nabité cennými informacemi. Doporučuji všem začínajícím kávičkářům, aby měli trpělivost a četli a četli.. Je tu vše. Po půlroce nasávání informací jsem pořídil první pořádnou sestavu (Rancilio Silvia PID + Rocky) a jsem naprosto spo...

Přejít na rozšířené vyhledávání