Nalezeno 91 výsledků hledání

od OndraMikus
čtv 07. kvě 2020 10:26:46
Fórum: Carimali Alfa - ze starého nový
Téma: Carimali Alfa - vrchní plast
Odpovědi: 66
Zobrazení: 26063

Re: Carimali Alfa - vrchní plast

Nevím jestli by vám to pomohlo, ale mohl bych vyfotit svůj kovový dekl co na Alfě mám. Někde tu už fotka je, měl ho uživatel Maslicko a když jsem na bozosi uviděl, že Alfu prodává, tak jsem ho přemluvil a koupil od něj dekl. Třeba bych to i změřil, ale úplně to nezakótuju, protože už nemám CAD ani I...
od OndraMikus
pon 27. dub 2020 7:52:55
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Espresso upgrade
Odpovědi: 7
Zobrazení: 429

Re: Espresso upgrade

Pěkné kávovary. Budeš dělat hodně mléčných nápojů? - Otázka směřovaná na to jestli potřebuješ HX kávovar. Vyřadil bych Lelit Grace PL81T, protože nemá profesionální portafiltr, což by teoreticky mohla být komplikace. Zaujala mě poznámka u La Pavoni Europiccola, kterou si napsal: Alebo manualne La Pa...
od OndraMikus
ned 26. dub 2020 20:03:04
Fórum: jiné - k tématu
Téma: Po príprave káve nerozvoniava
Odpovědi: 5
Zobrazení: 216

Re: Po príprave káve nerozvoniava

Vidim to stejne. Doma mi nejvic voni nasypka mlynku plna kavy, pak samotné mletí zrna. No a pak dlouho nic, jedine posledni zaznamenani vune je to, kdy zanzelka v aute otevre kelikem s filtrovanou kavou z domu. Jinak vuni kafe prakticky nezaznamenavam...teda krome toho, kdyz naschval privonim k hrnk...
od OndraMikus
čtv 23. dub 2020 14:26:14
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Volba množství kávy, velikosti misky
Odpovědi: 17
Zobrazení: 6692

Re: Volba množství kávy, velikosti misky

Aha, super, díky za upřesnění.
od OndraMikus
čtv 23. dub 2020 12:49:07
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Volba množství kávy, velikosti misky
Odpovědi: 17
Zobrazení: 6692

Re: Volba množství kávy, velikosti misky

Konečně někdo, kdo pije taky full city, shodou okolností to mám s 16g asi stejně. Mě to nejvíc chutná, ale příznávám se, že jsem chuťově takový Ital. Prostě jak je to kyselé, tak mě to moc nepasuje, spíš hořčí, ale ne spálené. No a míň než full city je už chtě nechtě postupně kyselé, ale často se t...
od OndraMikus
čtv 23. dub 2020 9:54:47
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Volba množství kávy, velikosti misky
Odpovědi: 17
Zobrazení: 6692

Re: Volba množství kávy, velikosti misky

Záleží na všem: kávě, kávovaru, mletí,... já momentálně pro cca full city pražené kávy dávám do misky 16 gramů a v hrnku mám 50 ml. Pro světlejší pražení dám 18 gramů kávy a v hrnku mám zase 50 ml. Pozor, to jsou věci ale jen orientační a je třeba s nimi různě laborovat a posunovat je všemi směry, a...
od OndraMikus
čtv 23. dub 2020 9:31:38
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Gaggia Baby Class - problém s vodou
Odpovědi: 3
Zobrazení: 283

Re: Gaggia Baby Class - problém s vodou

Špatné těsnění. Viditelně to teče kolem hlavy a to nikdy téct nemá. Musí to téct jen z výpustě do hrníčku. Pokud bude kafe namleté moc na jemno, tak to pak nepoteče nikde, protože to voda neprotlačí a páka bude o těsnění těsnit.
od OndraMikus
pon 20. dub 2020 18:16:27
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Pomoc při nastavení mlýnku a kavovaru - osobně.
Odpovědi: 5
Zobrazení: 490

Re: Pomoc při nastavení mlýnku a kavovaru - osobně.

coffee píše:Ascaso Steel Uno Profesional PID black + Baratza Sette 270
Aha, super. Já v mém příspěvku reagoval na to co máš uvedeno jako kávovar a mlýnek v profilu.
od OndraMikus
ned 19. dub 2020 23:56:55
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Pomoc při nastavení mlýnku a kavovaru - osobně.
Odpovědi: 5
Zobrazení: 490

Re: Pomoc při nastavení mlýnku a kavovaru - osobně.

Nechci být skeptik, ale nevím co půjde z tohoto kávovaru vymáčknout... Co konkrétně se nedaří? Možná to není rukama, ale kávovarem a špatným očekáváním. Jinak to Prahy mám daleko, ale trochu to popsat do vlákna může taky pomoct v hledání cesty.
od OndraMikus
pát 10. dub 2020 15:26:04
Fórum: ke kávě
Téma: Rozpustná káva (nelynčovat prosím)
Odpovědi: 9
Zobrazení: 2884

Re: Rozpustná káva (nelynčovat prosím)

Podle toho co říká Robertovi Trevisan v tomto videu, tak to není určitě dobrý nápad.

Kód: Vybrat vše

https://m.youtube.com/watch?v=WJrREpzg3gA
od OndraMikus
pon 30. bře 2020 7:34:17
Fórum: díly kávovaru
Téma: Těsnění pod pákou na la Cimbali M31 bistro
Odpovědi: 2
Zobrazení: 1080

Re: Těsnění pod pákou na la Cimbali M31 bistro

Slovo skupina znamená kolik má kávovar hlav. Takže jestli máte doma kávovar co má jednu hlavu tak to se rovná skupině jedna.
od OndraMikus
pon 02. bře 2020 11:06:38
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Zbídačená Gaggia Baby Twin
Odpovědi: 8
Zobrazení: 1311

Re: Zbídačená Gaggia Baby Twin

Zkusil jsem aspoň páku a po hodně spotřebované chemie a ruční práce pěkně prokoukla Mám starou páku, která vypadá hodně obdobně jako zde na fotce před vyčištěním, ale ač jsem ji víckrát dlouho máčel v detergentu Coffee Clean, tak se mi ji nikdy nepodařilo takto parádně vydrhnout. Jak to mám udělat,...
od OndraMikus
sob 15. úno 2020 8:44:38
Fórum: k vodě
Téma: Úprava vody a pH
Odpovědi: 59
Zobrazení: 17208

Re: Úprava vody a pH

Pokud tedy nechám přefiltrovanou vodu z brity stát v konvici a použiji ji za několik hodin už to bude z pohledu tvorby kamene zase voda jako na vstupu. Je tomu opravdu tak? Můj kávovar mám připojený na barel a používám ho tak, že přefiltruji vodu přes britu a pak ji naleju do mého "barelu", což je ...
od OndraMikus
stř 12. úno 2020 4:21:20
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se doba extrakce kávy espresso
Odpovědi: 34
Zobrazení: 7298

Re: Nedaří se doba extrakce kávy espresso

Když jsem psal o váze, tak jsem nemyslel na tampování, ale na vážení dávky kávy. Zapomněl jsem to uvést.
od OndraMikus
úte 11. úno 2020 23:23:59
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se doba extrakce kávy espresso
Odpovědi: 34
Zobrazení: 7298

Re: Nedaří se doba extrakce kávy espresso

Někdy se mi děje to stejné a čím to je, tak to je otázka... Nejčastěji tápu a mám dojem, že problém je někde mezi nebem a zemí. No a když hledám reálně, tak si myslím, že je to váhou (vybíjející baterky nebo křivě stojí) a nebo špatnou distribucí kávy (kanálkováním). Vyzkoušejte to, že po použití di...
od OndraMikus
čtv 23. led 2020 11:20:39
Fórum: Carimali Alfa - ze starého nový
Téma: Ztráta vody v HX
Odpovědi: 3
Zobrazení: 850

Re: Ztráta vody v HX

Jde voda přes změkčovač?
od OndraMikus
čtv 23. led 2020 11:13:37
Fórum: Začínáme s kávovarem na espresso
Téma: Vypínání a zapínání kávovaru
Odpovědi: 11
Zobrazení: 1298

Re: Vypínání a zapínání kávovaru

Toto je individuální a záleží na typu kávovaru a na době nahřívání. Já to dělám tak, že svoji Alfu zapnu, počkám 45 minut a pak dělám kafe. Nikdy ne dřív než za 45 minut. V pracovní dny ji zapínám podle potřeby, ale o víkendu ji nechám klidně zaplou celý den. Pak když vím, že to bylo poslední kafe, ...
od OndraMikus
pon 20. led 2020 16:47:34
Fórum: k dekalcifikaci
Téma: Bezzera Magica - dekalcifikaci
Odpovědi: 19
Zobrazení: 7744

Re: Bezzera Magica - dekalcifikaci

A proč? Odvapnit=odstranit vodní kámen. Když tam ale žádný vodní kámen není, tak proč jej odstraňovat? Změř tvrdost tvé vody a podle informací tady na fóru zjistíš, jestli ti Brita odstraní všechen vodní kámen...respektive overis si účinnost brity právě pro tvoji vodu.
od OndraMikus
pon 20. led 2020 15:15:46
Fórum: k dekalcifikaci
Téma: Bezzera Magica - dekalcifikaci
Odpovědi: 19
Zobrazení: 7744

Re: Bezzera Magica - dekalcifikaci

Jestli používáš vodu z Břity a nemáš příliš tvrdou vodu, tak tam ani žádný vodní kámen nebude.
od OndraMikus
pon 09. pro 2019 7:40:56
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: XEOLEO: ruční mlýnek
Odpovědi: 4
Zobrazení: 1163

Re: XEOLEO: ruční mlýnek

Možná jste to už procházel, ale o tomto mlýnku jsou zmínky zde: http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=153&t=4738&p=58192&hilit=xeoleo#p58192 http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=187&t=3753&hilit=xeoleo http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=187&t=4785&p=58391&hilit=x...

Přejít na rozšířené vyhledávání