Nalezeno 73 výsledků hledání

od OndraMikus
Po 09. Pro 2019 7:40:56
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: XEOLEO: ruční mlýnek
Odpovědi: 4
Zobrazení: 462

Re: XEOLEO: ruční mlýnek

Možná jste to už procházel, ale o tomto mlýnku jsou zmínky zde: http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=153&t=4738&p=58192&hilit=xeoleo#p58192 http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=187&t=3753&hilit=xeoleo http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=187&am...
od OndraMikus
Pá 06. Pro 2019 22:44:19
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini
Odpovědi: 9
Zobrazení: 469

Re: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini

Jo, už rozumím. No a nebo zvýšit rozpočet a koupit takový ruční mlýn, který na espresso zvládne. O právě takových ručních mlýncích, je tady na fóru informací řada...jen záleží kolik do toho nastrkat peněz.
od OndraMikus
Pá 06. Pro 2019 22:24:52
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini
Odpovědi: 9
Zobrazení: 469

Re: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini

V praci mame pakovou La Cimbali. Ptal jsem se jak budete to espresso připravovat, protože na některé varianty by to mělo třeba jakš takš stačit (např. pro automat). Jenže na profesionální kávovar La Cimbali to stačil vůbec nebude... Jak to myslíte, když píšete, že z práci pořádnej kávovar nebude? V...
od OndraMikus
Pá 06. Pro 2019 22:05:25
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini
Odpovědi: 9
Zobrazení: 469

Re: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini

To je mnohem lepší varianta namlet to doma na vašem Macapu, jak máte uvedeno v profilu a pak šup s tím do práce. Výsledek oproti mletí v práci například porlexem bude neporovnatelný. No...nějak mě uniká, proč máte v práci pořádný kávovar, ale ne mlýnek? Nechce ho zaměstnavatel koupit :D? Pak by bylo...
od OndraMikus
Pá 06. Pro 2019 21:44:46
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini
Odpovědi: 9
Zobrazení: 469

Re: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini

Nejradši bych vám tyto konkrétní mlýnky na přípravu espressa rozmluvil... Necháte se přemluvit na jiný? V jakém kávovaru to espresso budete připravovat?
od OndraMikus
Čt 05. Pro 2019 9:32:17
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Espresso a papírový filtr
Odpovědi: 6
Zobrazení: 1137

Re: Espresso a papírový filtr

Teď jsem v podstatě náhodou narazil na filtry na aliexpressu. Možná budou vhodné pro toto užití...nevím sám to nepoužívám. https://www.aliexpress.com/item/33006209625.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.38a67fe4KiXW5c&algo_pvid=7e26f562-1b7c-4b0d-bc34-ae2f2c585047&algo_expid=7e26f562-1b7c-4b0d-bc...
od OndraMikus
Stř 13. Lis 2019 20:56:36
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Zjemnění mletí
Odpovědi: 17
Zobrazení: 1148

Re: Zjemnění mletí

Čeká mě na Vánoce distributor, takže ho ještě nepoužívám... Ovlivní distributor nějak potřebu hrubosti mletí?
od OndraMikus
Út 12. Lis 2019 17:11:11
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Zjemnění mletí
Odpovědi: 17
Zobrazení: 1148

Re: Zjemnění mletí

Díky za další nápady. Docela mě to zaujalo že čerpadlo+vypínač=možnost preinfuze. Asi začnu přemýšlet jak to zrealizovat.
od OndraMikus
Út 12. Lis 2019 11:02:27
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Zjemnění mletí
Odpovědi: 17
Zobrazení: 1148

Re: Zjemnění mletí

Hodně jsem se v tomto vláknu snažil odpovídat co nejpřesněji a nejjednodušeji, aby se toho někdo nechytl a nezavedl téma jinam, protože u písemného projevu se někdy věci zle pochopí. Zkusím to ještě jednou... Jedná se mi pouze o to udržet stejný čas, ale využít jiné způsoby, které zjemnění mletí dov...
od OndraMikus
Po 11. Lis 2019 6:31:50
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Zjemnění mletí
Odpovědi: 17
Zobrazení: 1148

Re: Zjemnění mletí

No, cca 25 vterin chci zachovat, protoze chci delat espresso prece. V pripade preinfuze je jasne, ze je to + cas preinfuze.
od OndraMikus
So 09. Lis 2019 16:11:46
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Zjemnění mletí
Odpovědi: 17
Zobrazení: 1148

Re: Zjemnění mletí

Tak to je pro mě novinka, že preinfuze tomu pomůže. Žel nevyužiju to, protože tuto možnost moje Alfa neposkytuje.
od OndraMikus
Čt 07. Lis 2019 10:18:18
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Zjemnění mletí
Odpovědi: 17
Zobrazení: 1148

Re: Zjemnění mletí

Diky za doplnění, to jsem opomenul napsat. Z toho duvodu pouzivam do double misky radeji 16 gramů než víc. Jeste nejaka další cesta kterou neznam nebo nevyužívám?
od OndraMikus
Stř 06. Lis 2019 21:12:15
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Zjemnění mletí
Odpovědi: 17
Zobrazení: 1148

Re: Zjemnění mletí

:rofl: :rofl: :rofl: Jo, máte pravdu blbě jsem položil otázku. Myslel jsem jak bych mohl dosáhnout toho, že čas extrakce bude pořád normálních cca 25 vteřin, ale budu moct mlet jemněji. Můžu ještě něco změnit v průběhu přípravy kávy?
od OndraMikus
Stř 06. Lis 2019 16:16:13
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Zjemnění mletí
Odpovědi: 17
Zobrazení: 1148

Zjemnění mletí

Přemýšlel jsem jak bych mohl dosáhnout ještě většího zjemnění mletí. Vím, že precizní misky potřebují jemnější mletí. - Používám Vím, že mlet kávu s plné násypky taky dovolí jemnější mletí. - Používám Zde na fóru jsem četl o papírovém filtru do misky dolů pod kafe. - Nechci používat, práce navíc. Co...
od OndraMikus
Ne 03. Lis 2019 21:20:31
Fórum: Sháním levný kávovar
Téma: Nové De'Longhi vs. použitá JURA
Odpovědi: 2
Zobrazení: 603

Re: Nové De'Longhi vs. použitá JURA

Do prace jsme koupili pouziteho Juru, ktery uz mel za sebou 10 000 kav. Meli jsme ho rok a pul a byl mnohokrat v servisu a celkem jsme do nej jeste narvali pres 15000. Doporucuju koupit novy, protoze se to financne pak nemusi vyplatit. Dali jsme jej pryc a minuly tyden koupili noveho Juru.
od OndraMikus
Stř 30. Říj 2019 10:58:51
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Čína Yunnan Catimor - praná
Odpovědi: 26
Zobrazení: 12747

Re: Čína Yunnan Catimor - praná

Jednou jsem před manželkou zmínil, že by mi tato káva udělala radost a ona nelenila a na výročí jí koupila 500 gramů. Ještě mám trochu v mlýnku. Káva mi chutná, je taková řekl bych výrazně kávová. Připadá mi taková sladká...taková hlaďoučká. Těžko by se mi ta chuť přepila. V podstatě mi chuťově přip...
od OndraMikus
Út 29. Říj 2019 8:08:28
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: Mlýnek na filtr
Odpovědi: 13
Zobrazení: 1159

Re: Mlýnek na filtr

Jestli jste muj příspěvek pochopil zle, tak me to mrzi, jen jsem vas chtel povzbudit v hledani, protoze ja osobne jsem tu na tento dotaz odpovidal uz nekolikrat. Nicmene k tematu: Wilfa svart jsme na alternativy koupili do prace a je to dobry mlyn. Vsichni jsou 100% spokojeni. Pravdepodobne to bude ...
od OndraMikus
Po 28. Říj 2019 21:41:19
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: Mlýnek na filtr
Odpovědi: 13
Zobrazení: 1159

Re: Mlýnek na filtr

Na tema mlynku na filtr, tady odpovidame za posledni mesic uz po nekolikate. Pouzijte prosim vyhledavac a pokud nenajdete odpovedi, tak se prosim znovu zeptejte v tomto vlaknu. Zkuste ale neptat se na veci, na ktere jsme uz odpovedeli jinde, nema smysl mit tu 10 de fakto totoznych vlaken, pak je v t...
od OndraMikus
Po 28. Říj 2019 15:26:09
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: nový mlýnek
Odpovědi: 23
Zobrazení: 2086

Re: nový mlýnek

A nevíš prosím, jak to je že zůstatkovosti kávy ve střevech mlýnu a dozeru? Vždy si pomelu na 1 kávu. Výjimečně na dvě. V iberallu zůstávají řekněme 2g cca... Mám ale obavy, že v mazzeru bude zůstáváte více kávy. Nebo se pletu? Nevim. Určitě to najdeš na internetu. Já mám freshovy mlýnek a melu s p...
od OndraMikus
Po 28. Říj 2019 6:37:06
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: nový mlýnek
Odpovědi: 23
Zobrazení: 2086

Re: nový mlýnek

Mam z bazaru 3 mlynky a vsecky jsou ok. Do jednoho jsem daval jen nove mleci kameny. Mazzer mele dobre, ale porovnat s Iberiallem nedokazu, protoze ho nemam. Nicmene Mazzer nema mikrometricky prevod, takze bez problémů prenastavis ze svetle kavy na tmavou za 2 vteriny. Na kole se kterym se toci je i...

Přejít na rozšířené vyhledávání