káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Tak jsem to večer zkusil (pěnění ještě se před zhasnutím kontrolky) a je to opravdu o 200 % lepší. Mléko na dvě cappuccina napěním za 30 vteřin, což je znatelná změna k lepšímu. Děkuji všem za rady.

Díky chlapi za rady. O tom pěnění ještě před zhasnutím kontrolky jsem nevěděl a zkusím to, zní to logicky a mohlo mě to napadnout. Já vždycky čekal až zhasne, abych nějak neublížil bojleru.

Tak to je pro mě překvapivé zjištění. Pokud ty pěníš na Silvii 30 vteřin a já bezmála 1,5 minuty, něco bude asi špatně. Kávovar přitom pravidelně odvápňuji, zanešený není. Akorát mám Silvii bez PIDu. Může být až takový rozdíl způsoben tímto? Dělám to jako ty. Tlačítkem nahřeju páru (cca 30 vteřin), ...

Já právě nikdy čas pěnění neměřil a je možné, že to bylo vždycky tak dlouhé, ale nějak jsem si toho začal všímat. Dvě minuty šlehání mi přijde dost. ALe jak píše Vlad, menší množství mléka možná půjde líp.

Ahoj chlapi, díky za tu radu, mohlo mě napadnout začít šlehat dřív, ještě před vypnutím světla bojleru. S tím odvápňováním to nepřeháním, dělám to dvakrát do roka. Jenže zjistit, jestli je bojler zanesený asi nejde, co? Ještě můžu zkusit šlehat jinak - vysvětlím: Vždycky otočím kolečkem až úplně dol...

Ahoj všem, snad neporušuju žádná pravidla fóra (kdyžtak můj dotaz smažte). Jsem několikaletým spokojeným majitelem kávovaru Rancilio Silvia a v poslední době se mi zdá, že mi trvá dlouho pěnění mléka . Měřil jsem to a požadovaných 60 stupňů a hustoty dosáhnu až po 2 minutách šlehání (mléko na 2 capp...