káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Zdravím, kde jste kávovar kupoval? Někde v ČR nebo IT? Viděl jste ho před koupí někde naživo? Díky

Ahoj, mám model specialita a jsem spokojen. Hledal jsem mlýnek, který bude stepless a půjde jednoduše doladit hrubost i dávku, což u tohoto mlýnku jde bezvadně. Na double misku (cca 19g) melu cca. 10.0-10.3s dle kávy a hrubosti. Přemášlel jsem i o modelu perfecto, který má dle vyjádření výrobce hrub...

Já kupoval starou Gaggiu Classic i mlýnek Gaggia MDF na ebay v dražbě (kávovar z UK, mlýnek z Itálie) a vyšlo mě to na cca. 5t+3t. Mlýnek jsem jen nechal nabrousit kameny (viz jiné vlákna) a u kávovaru jsem kompletně rozebral, vyčistil, vyměnil skoro všechny těsnění (pár stovek) a složil a funguje m...

Hlavni nevyhoda rockyho je krokove nastaveni, bude se ti stavat, ze na jednu hrubost to potece moc pomalu a o krok vedle uz zase moc rychle. Sam mam Gaggiu MDF, tak vim, o cem mluvim. Nicmene kdyz s timto kompromisem budes pocitat a je ti jedno, zda ma vysledne espresso 25 nebo 35ml, tak budes spoko...

Asi zakladni dotaz zni, zda delas velikostne espresso (cca.25-30ml, pripadne 50-60ml s dvojitou miskou) a za jak dlouhou dobu ti toto mnozstvi natece pri aktualnim nastaveni mlynku. Pokud se pohybudes nekde kolem 25-30s, pak se ti podarilo i na delonghi mlynku najit spravnou hrubost… pokud ti natece...

Ahoj. Jak je to se zárukou při nákupu mimo ČR? konkrétně tedy v Elektros.it? Také uvažuji o Oscaru 2 a jediná věc, čeho se bojím, je v případě reklamace. Díky

Na italských eshopech se dá koupit od cca. 10t s daní i dopravou, takže v tom asi problém nebude. A jak říkáš, asi se spokojím s tím, že budu mít tento mlýnek pouze na espresso a na na jiné přípravy nechám MDF nebo ruční. 20 a více tisíc za mlýnek na doma mi už připadá veliký luxus vzhledem k tomu, ...

Pravda, na espresso asi bude vždy potřeba doladit, nedošlo mi to, protože teď mám Gaggia MDF, který je krokový a je tedy možné se vrátit přesně na hodnotu, kterou jsme měl nastavenu. Nicméně právě velké kroky jsou důvodem, proč chci stepless mlýnek, kde už se asi nepůjde trefit úplně přesně zpět.

Tak jsem si psal na FB i s výrobcem a kromě barevné stupnice je hlavně rozdíl v tom, že na klasickém eureka mlýnku se pro nastavení od nejjemnějšího po nejhrubší mletí používá více než jedna otáčka (360°) kolečkem, kdežto na tom Easy Setting System je to pouze rozsah 360°, který nastavuje celý rozsa...

Tak po podrobnějším zkoumání jednotlivých mignon modelů mě více zaujal mignon perfetto, nicméně nikde nemůžu najít, v čem spočívá onen rozdíl v nastavení hrubosti mletí. U perfetto se píše: This system eases the grinding degree regulation by showing the whole range of grinding techniques: from Turki...

Taky by mě zajímaly postřehy někoho, kdo tento mlýnek má (Specialista). Právě se rozhoduji mezi Baratza Sette 270 a Eureka Mignon Specialista a z pročítání diskuzních fór a hodnocení má každý své pro a proti: Baratza Sette 270: + velmi rychlá změna hrubosti mletí, možnost vidět na stupnici, jak mám ...

A kup si kvalitní čerstvě praženou kávu, pokud ještě nemáš. Na začátku počítej s tím, že toho asi dost vyhodíš, ale pár espress a bude to pitelné:)

Počkej na mlýnek, do té doby stejně nemáš moc jak seriozně ovlivnit rychlost toku. Rychlost, s jakou voda proteče pákou, je dána zejména hrubostí mletí, množství kávy v misce a částečně i sílou tampování. Nicméně množství kávy a sílu tampingu by bylo dobré udržovat konstantní (váha na kávu?) a měň p...

Ještě doplnění, dostal jsem nahou páku k tomuto kávovaru. Skvělá věc na učení distribuce a tampování + pěkný pohled pro oko. Doporučuju. Začínal jsem na klasické zavřené páce a divil se, že jednou proteče káva v pořádku za 20-30s a podruhé provalí za 10s, neustále jsem si hrál s mletím a nebyl schop...

Řešil jsem nedávno stejný problém, Gaggia classic z eBay. Po doručení jsem komplet rozebral dle návodů na youtube nebo jinde (http://protofusion.org/wordpress/2012/04/gaggia-classic-disassembly-and-cleaning/) (důležité je poznačit/označit si všechny vodiče/konektory, aby se pak zapojilo správně), vš...