Nalezeno 20 výsledků hledání

od TJK
pát 03. srp 2018 17:26:38
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Colombia Medellin Supremo
Odpovědi: 73
Zobrazení: 110875

Re: Colombia Medellin Supremo

Poslední shot (double) z balíčku. Ke kávě nelze napsat nic co by již tady nebylo. Tj. Příjemná, trošku kyselejší, více intenzivní než Brazilky co jsem zde měl, hořkočokoládová, ve vůni mandle až marcipán. Dlouho drží chuť v ústech po polknutí. Velmi příjemná Po odbočce k jinému dodavateli kávy jsem ...
od TJK
pát 13. črc 2018 22:30:21
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: EUREKA MCI
Odpovědi: 8
Zobrazení: 11484

Re: EUREKA MCI

Podařila se mi jedna nepříjemnost. Na mlýnku jsem strhnul jeden závit který drží horní víko s kamenem (nejsem si ale vědom že bych ho přetáhnul nebo šikmo štouboval). Máte někdo zkušenosti s opravou závitu jednoduchou cestou. Myslíte že by pomohlo epoxy lepidlo, udrží potom ten závit? Nebo závitová ...
od TJK
úte 05. čer 2018 19:37:06
Fórum: Sháním levný kávovar
Téma: Použity rancilio silvia vs gaggia classic
Odpovědi: 18
Zobrazení: 23989

Re: Použity rancilio silvia vs gaggia classic

Fejfa píše:(žena dost jede v domácnosti no toxic)
První co mě napadlo je "Tak to ženě neříkej" a ty se s tím vyrovnej ;) . Protože jak píšou kolegové v pražené kávě je tolik "sajrajtu", že ten hliník by mě trápil nejméně.
od TJK
sob 02. čer 2018 10:06:56
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Brasil Morgiana Bella Giana
Odpovědi: 30
Zobrazení: 41671

Re: Brasil Morgiana Bella Giana

Abych nezapomněl než dopiji další 300g balíček. Vůně: Krásně káva a marcipán Crema: bohatá, poměrně hezký tygřík Chuť: Neutrální, kávová, čokoláda, "mírňoučká" kyselost, velmi slabá hořkost. Manželce moc chutná v mléko-kávovém nápoji. Mě připadá trošku trošku slabší. Omlovám se za pořekadl...
od TJK
ned 20. kvě 2018 9:09:11
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Sage BES 870 - Extrakce, tlak, mlýnek....hrůza...
Odpovědi: 14
Zobrazení: 21482

Re: Sage BES 870 - Extrakce, tlak, mlýnek....hrůza...

Tak to u Nás je to trochu jinak.
Já se ptám manželky asi takhle.
Chceš kávu... ne? :lol:
od TJK
sob 19. kvě 2018 18:06:00
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Sage BES 870 - Extrakce, tlak, mlýnek....hrůza...
Odpovědi: 14
Zobrazení: 21482

Re: Sage BES 870 - Extrakce, tlak, mlýnek....hrůza...

Mám podobný přístroj. Kávu dělá poměrně obstojnou. Potýkal jsem se s podobnými problémy. Velmi podstatné (tohle mi hodně pomohlo v chuti kávy) je nechat přístroj pořádně nahřát (půl, nejlépe 3/4 hodiny). Nechat páku v hlavě aby se prohřála tak že na ni skoro nejde udržet ruka (klidně protáhnout přes...
od TJK
pon 07. kvě 2018 13:00:26
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Brasil Facenda Capim Branco
Odpovědi: 28
Zobrazení: 51912

Re: Brasil Facenda Capim Branco

Další druh. Tentokráte z farmy Capim Branco. Přiznám že jsem neodolal a rozbalil hned druhý den po upražení. Vůně opravdu krásně kávová. Je upražena malinko meně než třeba Santos, která měla malinko mastných skvrn na zrnu. Přesně tak to mám rád. Crema v míře více než bohaté Chuti velmi intenzivně ká...
od TJK
pon 30. dub 2018 11:12:48
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Brasil Santos NY 2 screen 17/18
Odpovědi: 57
Zobrazení: 92720

Re: Brasil Santos NY 2 screen 17/18

Dopijím druhý balíček (ještě mi zbývá cca 80g). Tentokrát Santoska. Hezky cremuje. Crema světlejší, Voní hezky po mandlích a kávě(jak jinak, že). Chuťově vyvážená, převládá káva, čokoláda. Jemně mandle, Téměř neznatelná kyselost. V absolutním souladu s hořkostí a kávovou příchutí. Nezůstává tak dlou...
od TJK
sob 14. dub 2018 23:02:50
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Brasil Cerrado Doce Diamantina
Odpovědi: 7
Zobrazení: 15169

Re: Brasil Cerrado Doce Diamantina

K míchání... Ano dělám to tak. Pár fotek http://img40.imagevenue.com/loc96/th_723795288_20180414_200439_122_96lo.jpg http://img206.imagevenue.com/loc494/th_723798769_20180414_200441_122_494lo.jpg http://img206.imagevenue.com/loc251/th_723801319_20180414_200445_122_251lo.jpg http://img191.imagevenue....
od TJK
sob 14. dub 2018 11:17:52
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Brasil Cerrado Doce Diamantina
Odpovědi: 7
Zobrazení: 15169

Re: Brasil Cerrado

Taky se podělím o svůj první nákup na PC. Ve čtvrtek dorazily první dva balíčky od p.Konečného. Cerrado a Santos Jelikož se Santosem mám již zkušenosti od konkurence otevřel jsem Cerrado. Přiznám upřímně, že vůně kávy mě po otevření úplně nenadchla. Nicméně namlel jsem dnes do dvojmisky (včera večer...
od TJK
čtv 12. dub 2018 18:22:33
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Rancilio Rocky,Ascaso i-sttel, Eureka Mignon Instantaneo
Odpovědi: 39
Zobrazení: 47141

Re: Rancilio Rocky,Ascaso i-sttel, Eureka Mignon Instantaneo

Já taky Mignon kupoval v Německu za 8.400,- včetně všeho. Platba přes PP. Absolutně bez problémů. Jinak ano hrudkuje... Uplně každá káva kterou jsem měl, ale nevadí mi to. Používám metodu WDT a hrudky jí rozbijí. Přiznám že hrubost mletí upravuji u zastaveného mlýnku (asi špatně), ale jenom max.půl ...
od TJK
sob 07. dub 2018 19:49:25
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Sítka pro singlo shot, bez šance
Odpovědi: 20
Zobrazení: 22788

Re: Sítka pro singlo shot, bez šance

Jsem na tom úplně stejně. Ať už s přetlakovýma tak po tom co jsem koupil mlýnek. Nepitelné, strašně rychle světlá. Navíc ten konus v misce se strašně rychle bortí na nějakou stranu (mám problémy jej utampovat rovnoběžně s okrajem misky, a to je páka u Catleru vodorovně s podložkou). Vzdal jsem to, a...
od TJK
stř 04. dub 2018 18:41:05
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Bublinky
Odpovědi: 29
Zobrazení: 33140

Re: Bublinky

No máte pravdu asi byly. Momentálně ale neuvažuju že bych ji znova pořídil. Možná někdy třeba od Vás a třeba mi zachutná. Z OV-Ludgeřovic určitě ne. Ono je opravdu docela zajímavé, že vy ji uvádíte jako kávu s prakticky nulovou aciditou a kolegové od konkurence se střední (bohužel měli pravdu). Vy j...
od TJK
stř 04. dub 2018 10:11:34
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Bublinky
Odpovědi: 29
Zobrazení: 33140

Re: Bublinky

Tak posledních asi 10dkg té Columbie jsem vyhodil (lépe řečeno vylil do odpadu). Nedalo se z něj připravit nic co by už po prvním doušku nebylo kyselé (extrakce 2x30ml i 40vteřin - teplota vody byla podle mého v pořádku - v 30ml šálcích bylo 68,2°C resp 68,5°C). Káva už byla asi vyvětralá (mlel jsme...
od TJK
sob 31. bře 2018 10:18:49
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Bublinky
Odpovědi: 29
Zobrazení: 33140

Re: Bublinky

Santos i Fazendu jsem mlel na st.3. Medelin mám na 1. Zkusím ještě zjemnit (pražená byla 17.3).
od TJK
pát 30. bře 2018 16:20:20
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Bublinky
Odpovědi: 29
Zobrazení: 33140

Re: Bublinky

Já mám teďka podobný problém s Columbií Medelin (káva od konkurence z Ostravy Ludgeřovic). Káva první vteřiny v pořádku, pak spousta cremy až prakticky do ukončení extrakce (cca 25vteřin kolem 2x30ml). Má poměrně hodně cremy a docela rychle opadá a na spodku šálku je docela kyselá (obecně má vyšší a...
od TJK
pon 19. bře 2018 21:08:59
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: EUREKA MCI
Odpovědi: 8
Zobrazení: 11484

Re: EUREKA MCI

Obrázek
Výsledky se začínají dostavovat. Poměrně solidní shot ze Santosu NY2 (z pražirny ManuCafe). Bože jaká lahoda oproti té hnusné L'OR-ce.
od TJK
ned 18. bře 2018 12:56:10
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: EUREKA MCI
Odpovědi: 8
Zobrazení: 11484

Re: EUREKA MCI

Obrázek
No první úspěchy ještě s Fazendou... Nevím co mě to napadlo a koupil jsem L'OR Espresso :hnup: tak trochu na zkoušení. Hořké jako sv*ňa a zrna skoro smrdí spáleninou. Samotné skoro nepitelné.
od TJK
čtv 15. bře 2018 18:16:11
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: EUREKA MCI
Odpovědi: 8
Zobrazení: 11484

Re: EUREKA MCI

Tak dneska mlýnek dorazil. Krásný, malý v chromu, Jdou na něm vidět veškeré ťápance. Krátké shrnutí k prozatímním výsledkům... Čtvrt kila Lagondy v prd*li a výsledek skoro bych řekl žalostný :-). No budu muset trénovat na nějaké podřadné Lavazze a pak se vrátit k nějaké čerstvě pražené Brasilii.
od TJK
ned 11. bře 2018 19:31:58
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: EUREKA MCI
Odpovědi: 8
Zobrazení: 11484

Re: EUREKA MCI

Nakonec po dlouhém přemýšlení a vybírání jsem objednal tento mlýnek. Doufám že si konečně dám doma pořádné espresso, ne jen něco hořkého na začátku a kyselého nakonec.

Přejít na rozšířené vyhledávání