Nalezeno 154 výsledků hledání

od johneer
Stř 20. Bře 2019 12:17:03
Fórum: Sháním levný kávovar
Téma: Poraďte levný kávovar
Odpovědi: 8
Zobrazení: 832

Re: Poraďte levný kávovar

Dobrý den, narazil jsem na toto vlákno, když jsem hledal rozdíly mezi jednotlivými druhy kávovarů. Myslíte, že pro začátečníka by mohl být vhodný i pákový nebo jen ty dva zmíněné? Prošel jsem si tento test https://www.arecenze.cz/recenze-pakovych-kavovaru/ a ani se nezdají zas tak nedosažitelně dra...
od johneer
Út 19. Bře 2019 16:52:16
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Astoria Forma Touch SAE 2 prosím poraďte
Odpovědi: 1
Zobrazení: 103

Re: Astoria Forma Touch SAE 2 prosím poraďte

Neznám tento konkrétní kávovar, ale každý kávovar je nakonec jen pumpa, bojler a pár hadiček. Jestli čerpadlo neprotlačí vodu, tak buď je někde ucpaná trubka nebo to čerpadlo nečerpá. V první řadě bych zkusil, jestli čerpadlo čerpá (odpojit výstup a zapnout). Když to poteče, tak je problém někde dál...
od johneer
Stř 06. Bře 2019 11:31:36
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Další level přípravy kávy (nový kávovar).
Odpovědi: 24
Zobrazení: 659

Re: Další level přípravy kávy (nový kávovar).

Je potřeba se rozhodnout především o tom, jestli single bojler nebo ne. Silvia s PIDem je super, Rocky naprosto vyhovuje. Je to dobrý mlýnek za dobrou cenu. Jasně, mlýnek za 20 nebo za 50 bude asi lepší, ale s Rockym jsem spokojen. Vždycky se mi ho povedlo nastavit tak, aby káva tekla dobře a byla d...
od johneer
Po 04. Bře 2019 13:50:48
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Další level přípravy kávy (nový kávovar).
Odpovědi: 24
Zobrazení: 659

Re: Další level přípravy kávy (nový kávovar).

Přesně tak. Je to určitě pohodlnější, ale z vlastní zkušenosti mohu říct, že při pěti mléčných kávách za den to není nutnost. Navíc, když kávovar nemá elektroniku, která by dávkovala vodu (což je na doma možná lepší, protože si člověk sám pohlídá průběh extrakce), tak stejně musí v průběhu extrakce ...
od johneer
Po 04. Bře 2019 13:02:36
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Další level přípravy kávy (nový kávovar).
Odpovědi: 24
Zobrazení: 659

Re: Další level přípravy kávy (nový kávovar).

Můžu doporučit svojí kombinaci z podpisu. Koupil jsem to z druhé ruky za nějakou takovou cenu, jako by sis představoval. V bazarech se to objevuje dost často. Silvia s PIDem je o level jinde než bez něj. Otázka je, jestli single bojler nebo radši HX. Osobně dělám skoro všechny kávy s mlékem a nepoci...
od johneer
Po 25. Ún 2019 15:59:58
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Espresso - kde dělám chybu?
Odpovědi: 5
Zobrazení: 700

Re: Espresso - kde dělám chybu?

Problém vidím v příliš velkém průtoku (i když na nahé páce se to odhaduje hůř než na výpusti). Možné příčiny: 1. málo kávy, 2. příliš hrubé mletí, 3. příliš slabé tampování. Kombinací předešlého lze docílit lepšího výsledku. Základ je váha (pokud chci upravovat množství kávy, musím přesně vědět, kol...
od johneer
Pá 08. Ún 2019 14:43:08
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: Malý elektrický mlýnek s mlecími kameny
Odpovědi: 14
Zobrazení: 917

Re: Malý elektrický mlýnek s mlecími kameny

Dovolím si nesouhlasit. Kolem mlýnku nemám ani smítko. Stačí na páku nasadit nějakou násypku, která zvýší okraj. Úplně postačí i ustřihnutý kelímek od jogurtu.
od johneer
Pá 08. Ún 2019 9:50:25
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: Malý elektrický mlýnek s mlecími kameny
Odpovědi: 14
Zobrazení: 917

Re: Malý elektrický mlýnek s mlecími kameny

Chápu, o něco víc stojí. Ale mrkněte po bazarech. Rocky je poměrně robustní zařízení a určitě bych se nebál koupit ho z druhé ruky (sám jsem ho taky tak koupil, i když byl skoro nový). Přinejhorším necháte nabrousit kameny nebo je vyměníte. A Rocky není jediný mlýnek z téhle cenové hladiny. Namátkou...
od johneer
Čt 07. Ún 2019 15:43:18
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: Malý elektrický mlýnek s mlecími kameny
Odpovědi: 14
Zobrazení: 917

Re: Malý elektrický mlýnek s mlecími kameny

Rocky se dělá i s doserem. Osobně si myslím, že doser potřeba není. Pokud už je třeba namlít si víc kávy na cesty, tak tam lze strčit jakoukoli nádobku nebo třeba ziplock sáček a namlýt do ní/něj. Pokud chcete na jednom mlýnku mlít na espresso a french press, tak bych rozhodně volil něco s krokovým ...
od johneer
Čt 07. Ún 2019 14:26:54
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: Malý elektrický mlýnek s mlecími kameny
Odpovědi: 14
Zobrazení: 917

Re: Malý elektrický mlýnek s mlecími kameny

Dobrý den, dovolím si pár vlezlých otázek :). Na co to chcete a proč to chcete s dózou? Vysvětlím - pokud to chcete na espresso, tak je lepší mlít přímo do páky. Pokud to chcete na alternativy, tak má nějaká nádoba větší smysl. Co určitě smysl nemá je mletí do zásoby (jak zmiňuje třeba popis k tomu ...
od johneer
Pá 25. Led 2019 17:29:13
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: Malý elektrický mlýnek s mlecími kameny
Odpovědi: 14
Zobrazení: 917

Re: Malý elektrický mlýnek s mlecími kameny

Jestli správně čtu, tak OP psal, že stroj je v plánu. Otázka je v jak blízkém, ale považuji za nesmysl kupovat špatný mlýnek a pak ho měnit. Nemluvě o tom, že homogenita je důležitá i na alternativy (i když se na nich tak dobře nepozná, že to mele blbě).
od johneer
Pá 25. Led 2019 10:51:27
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: Malý elektrický mlýnek s mlecími kameny
Odpovědi: 14
Zobrazení: 917

Re: Malý elektrický mlýnek s mlecími kameny

Souhlas s Rockym. Jestli chcete kvalitní mlýnek vhodný časem i na Espresso, zapomeňte na mlýnky od značek, které koupíte v elektru. Žádný z nich nevyhovuje. Obvykle nemají dostatečnou homogenitu mletí (i když popisek výrobce tvrdí opak). Vyhoví mlýnky od firem vyrábějících kávovary (opět, ne ty z el...
od johneer
Pá 18. Led 2019 12:41:38
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Gaggia New baby Black Neteče voda z hlavy
Odpovědi: 5
Zobrazení: 623

Re: Gaggia New baby Black Neteče voda z hlavy

Tak to jsem rád, že jsem se trefil :). Tryska je, předpokládám, na nějakém kulovém kloubku. Tipl bych si, že přes něj je nějaká matice, která se Vám asi uvolnila. Jaký je přístup k ní, netuším. Podle nějakých fotek z netu to vypadá, že se možná budete muset podívat dovnitř. Ale to už si fakt vymýšlím.
od johneer
Čt 17. Led 2019 12:57:27
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Gaggia New baby Black Neteče voda z hlavy
Odpovědi: 5
Zobrazení: 623

Re: Gaggia New baby Black Neteče voda z hlavy

Ten kávovar neznám, ale podle symptomů bych si tipl na ucpanou cestu z bojleru do sprchy. Možná trojcestný ventil? Těžko říct. To, že teče voda z trysky je jasné. Tryska vede na horní konec bojleru a když se spustí čerpadlo a otevře tryska, tak to prostě teče, zejména když to nemůže jinudy. Tipl byc...
od johneer
Út 15. Led 2019 9:45:01
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Tenká krema - trochu moc hořké
Odpovědi: 33
Zobrazení: 1540

Re: Tenká krema - trochu moc hořké

Můj názor (předesílám, že nemusí být správný): - naplnit a zarovnat misku nemusí znamenat dostatečně konzistentní dávkování. Raději bych vážil. - "tampovat" kávu tím, že se stlačí sprchou (a přitom se otáčí, jak se páka utahuje) mi taky nepřijde jako dobrý nápad, puk se tím může rozbít a p...
od johneer
Stř 09. Led 2019 12:24:14
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Každý den nové nastavení mlýnku,káva špatně teče
Odpovědi: 7
Zobrazení: 628

Re: Každý den nové nastavení mlýnku,káva špatně teče

Pokud se snažíte tampovat stejně, nejspíš se Vám to +/- daří. Sám jsem s tím nikdy neměl problém, ani u prvních káv. Problém vidím v dávce. +/- 1g je i při double misce rozdíl mezi teče jak vodopád a neteče vůbec. U single misky je to ještě horší. Radil bych Vám vykašlat se pro začátek na single mis...
od johneer
Út 08. Led 2019 12:42:17
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Každý den nové nastavení mlýnku,káva špatně teče
Odpovědi: 7
Zobrazení: 628

Re: Každý den nové nastavení mlýnku,káva špatně teče

To je divný. Nevím, jak velký krok má Váš mlýnek, ale já se svým Rockym obvykle hýbu max tak o 3 zuby mezi různými druhy káv. Při jednom druhu kávy s ním nehýbu buď vůbec nebo max o zub, když je balení otevřené delší dobu a mění se jeho vlastnosti. Napadají mě tyto možnosti. 1. problém v mlýnku, kde...
od johneer
Út 08. Led 2019 12:34:38
Fórum: Sháním levný kávovar
Téma: Poraďte levný kávovar
Odpovědi: 8
Zobrazení: 832

Re: Poraďte levný kávovar

Konkrétní model Vám neporadím, ale pokud si nepotrpíte na kvalitu a rozhodující je pro vás snadná obsluha a rychlost, tak uvažujete správně dvěma směry. Kapsle nebo automat. Kapslový stroj je levný, ale kapsle jsou drahé. Jejich výběr je více či méně omezený, ale to víte. Pokud Vám chutná káva z kap...
od johneer
Po 07. Led 2019 14:28:48
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Tenká krema - trochu moc hořké
Odpovědi: 33
Zobrazení: 1540

Re: Tenká krema - trochu moc hořké

Buď zkuste něco z druhé ruky a pokud by to bylo moc, tak nezbývá než nějaký ten ruční mlýnek, ale zázraky nečekejte.
od johneer
Po 07. Led 2019 13:25:43
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Tenká krema - trochu moc hořké
Odpovědi: 33
Zobrazení: 1540

Re: Tenká krema - trochu moc hořké

Je to možné, ale velká sláva to pořád nebude, nemluvě o tom, že brzy zjistíte, že ruční mlýnek tohoto typu není pro pravidelné mletí na espresso použitelný. Je to fakt dřina :).

Přejít na rozšířené vyhledávání