Nalezeno 22 výsledků hledání

od reign
Ne 18. Lis 2018 11:22:33
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Gaggia Clasic 2019 vs. Catler 4050 nebo jiny??
Odpovědi: 9
Zobrazení: 2182

Re: Gaggia Clasic 2019 vs. Catler 4050 nebo jiny??

S rozpočtem 10k se dá koupit slušný bazarový kávovar a mlýnek, jen to chce počkat a neuspěchat nákup - budou to vyhozené peníze. Já nakonec pořídil Rancilio Silvia z ebay za 5000 i s poštou a parádní mlýnek Fiorenzato T80 z bazoše za 2000, následovaly drobné investice - broušení kamenů, tamper, malá...
od reign
Stř 23. Kvě 2018 18:22:13
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Fiorenzato T80
Odpovědi: 21
Zobrazení: 5648

Re: Fiorenzato T80

Díky moc. Jinak dnes jsem pěkně narazil. Jářku, vyzkouším single misku. První dávka šla do dřezu, normálně jsem musel utáhnout mlýnek o jeden dílek, což jak jsem zjistil je sakra rozdíl. Druhý shot už byl v pořádku. Pak přišla návštěva, zapomněl jsem na změnu, namlel do velké misky a ouha - za oblig...
od reign
Stř 23. Kvě 2018 13:03:46
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Fiorenzato T80
Odpovědi: 21
Zobrazení: 5648

Re: Fiorenzato T80

U mne je rozdíl 2 stupně mezi prvním kontaktem kamenů a jejich úplném dotažení při vypnutém prázdném mlýnku.

Jak myslíš prosvítit kameny?
od reign
Út 22. Kvě 2018 21:12:59
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Fiorenzato T80
Odpovědi: 21
Zobrazení: 5648

Re: Fiorenzato T80

Vystřídal jsem 3 arabiky a místní směs presso a rozdíl v nastavení byl dejme tomu půl stupně. Do dvojité misky dávám cca 20g kávy a tampuju určitě silou 20kg. Káva vytéká po cca 5 vteřinách, za dalších 20 mám objem 50-55ml.
od reign
Út 22. Kvě 2018 18:45:44
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Fiorenzato T80
Odpovědi: 21
Zobrazení: 5648

Re: Fiorenzato T80

Tak jsem si udělal z nerezu takovou tu mini násypku kdy se kafe zatíží tamperem, vejde mi do ní tak 80-90g. Mletí je samozřejmě o dost rychlejší, spokojenost. Jen mi furt vrtá hlavou to utažení kamenů - i po změně kávy jsem kousek od nulové polohy. Říkal jsem si, že kdyby kameny byly tupé tak by mi ...
od reign
Pá 18. Kvě 2018 17:46:36
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Rancilio Silvia - bazarový kočkopes
Odpovědi: 5
Zobrazení: 1603

Re: Rancilio Silvia - bazarový kočkopes

Takže ano, bylo to těsnění, už je vše O. K., díky.
od reign
Stř 16. Kvě 2018 20:58:58
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Fiorenzato T80
Odpovědi: 21
Zobrazení: 5648

Re: Fiorenzato T80

Dnes jsem byl u kamaráda v kavárně a náhodou má téměř identický mlýnek - Quamar M80 - a je fakt, že měl namleto sakra rychle. Na druhou stranu já sypu jednu dávku, on má v násypce dobře půl kila kávy, tak třeba ten tlak udělá svoje. Jo a zvuk podobný, mírně tišší, ale to bych připsal větší místnosti...
od reign
Ne 13. Kvě 2018 20:20:13
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Fiorenzato T80
Odpovědi: 21
Zobrazení: 5648

Re: Fiorenzato T80

Ne, ani nemusím nic měnit, naprázdno je f poho. Mně to přijde jako normální chod motoru. Jo a zapomněl jsem prve zmínit - jak tady porůznu čtu ty rychlé časy mletí, tak mně ta dvojitá dávka trvá určitě přes 20s.
od reign
Ne 13. Kvě 2018 19:41:08
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Fiorenzato T80
Odpovědi: 21
Zobrazení: 5648

Re: Fiorenzato T80

To ne, mlýnek byl v kavárně a šel do světa aby uvolnil místo novému stepless mlýnku kvůli světle pražené kávě. O dovolené asi pošlu kameny nabrousit, ten hluk se mi nelíbí.
od reign
Ne 13. Kvě 2018 17:22:00
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Fiorenzato T80
Odpovědi: 21
Zobrazení: 5648

Re: Fiorenzato T80

Dotek kamenů. A taky mi přijde celkem hlučný, úplně jsem si vzpomněl na socialistickou samoobsluhu, přesně ten zvuk erárních kafemlýnků.
od reign
Ne 13. Kvě 2018 10:36:46
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: KOMERČNÍ MLÝNEK ??
Odpovědi: 4
Zobrazení: 3455

Re: KOMERČNÍ MLÝNEK ??

Díky moc, kouknu na to.

Objednáno, zatím tam asi přeci jenom tu uřízlou PET láhev dám...
od reign
So 12. Kvě 2018 17:51:50
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: KOMERČNÍ MLÝNEK ??
Odpovědi: 4
Zobrazení: 3455

Re: KOMERČNÍ MLÝNEK ??

@danst: prosím Tě, jak jsi předělal mlýnek na doserless s trychtýřem? Vyráběl jsi ho sám, nebo se to nechá někde koupit? Mám od včerejška Fiorenzato T80 (za ultra lidových 2000,- Kč) PET láhev tam opravdu rvát nechci, doser nesnesu, trychtýř by byl ideální...
od reign
Pá 11. Kvě 2018 19:34:10
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Fiorenzato T80
Odpovědi: 21
Zobrazení: 5648

Re: Fiorenzato T80

Mně tenhle kousek přišel dnes, kameny mají za sebou roční provoz v kavárně, takže snad v pohodě. Každopádně prošel odtučňovací kůrou - násypka, dávkovač a držák páky jsem zabalil na věčné časy do krabice a hned to vypadá přijatelněji. Nicméně budu muset zbastlit nějakou náhradu. Celkem mně mate nast...
od reign
Pá 11. Kvě 2018 13:29:24
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Rancilio Silvia - bazarový kočkopes
Odpovědi: 5
Zobrazení: 1603

Re: Rancilio Silvia - bazarový kočkopes

To hunt01: uděláme kšeft, ozvu se do SZ. Záhada tužšího chodu ventilu páry vyřešena - kávovar jsem rozdělal, lekl se bordelu uvnitř a spatřil pootočený ventil, plastový knoflík tudíž trochu drhne o otvor v čelním plechu. edit: add těsnění - myslíš těsnění mezi bojler a grupu, nebo to kolem sítka spr...
od reign
Pá 11. Kvě 2018 9:41:56
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Rancilio Silvia - bazarový kočkopes
Odpovědi: 5
Zobrazení: 1603

Re: Rancilio Silvia - bazarový kočkopes

Díky za reakci, výstupky na páce se schovají jen když to dorvu obouruč. Jinak tím kočkopsem myslím můj konkrétní kus - základ verze 1, součástky z novějších verzí a levé horní tlačítko je asi z páteční odpolední - nebo spíše z úplně jiného modelu.
od reign
Pá 11. Kvě 2018 8:03:01
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Rancilio Silvia - bazarový kočkopes
Odpovědi: 5
Zobrazení: 1603

Rancilio Silvia - bazarový kočkopes

Zdravím pánové, jakožto náhradu za vráceného Catlera jsem z ebay pořídil Rancilio Silvia za opravdu lidových 4900,- i s dopravou z Itálie. Je to takový kočkopes, první verze postupně servisovaná - s novou pákou, tryskou páry (jednu novou trysku mi ještě dobrotivý Ital přibalil navíc), novým knoflíke...
od reign
Pá 27. Dub 2018 4:46:33
Fórum: Moje zkušenost s levným kávovarem
Téma: Catler ES 4050
Odpovědi: 3
Zobrazení: 2409

Re: Catler ES 4050

Test mleté kávy ze zdejšího shopu dopadl tristně (a to už jsem nějaký grif chytil) a díky tomu mi došlo, že s optimální teplotou při extrakci to nebude zrovna to pravé ořechové - opravdu mi to připomělo chuťový "zážitek" z Jihlavanky Standard. Kafi bych vinu nepřipisoval, s panem Konečným ...
od reign
Út 24. Dub 2018 10:29:34
Fórum: Moje zkušenost s levným kávovarem
Téma: Catler ES 4050
Odpovědi: 3
Zobrazení: 2409

Catler ES 4050

Prodává se i jako Sage BES 810, Breville Duo Temp Pro. Před pár lety jsem četl rozhovor s Petrou Veselou a dál už to asi znáte - v hlavě mi zůstal Catler coby synonymum kvality. Před cca 10-ti dny jsme byli u známých, kafe z kapslomatu a celkem dobrý akorát jsem si říkal, že bych raději něco s trysk...
od reign
Pá 20. Dub 2018 10:08:48
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Catler ES4050 - divná extrakce
Odpovědi: 8
Zobrazení: 2259

Re: Catler ES4050 - divná extrakce

Před chvilkou odešla návštěva, nic netušící oběť dalšího pokusu - tentokráte s normálním jednoduchým sítkem, kafe mletý Lodosem "najemno" (v rámci jeho omezených možností), pěchování spíše slabší (podle mně teda) a dobrý. Budu muset zabrousit do nějaké diskuse o mlýncích.Jo a díky všem za ...
od reign
Pá 20. Dub 2018 8:40:06
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Catler ES4050 - divná extrakce
Odpovědi: 8
Zobrazení: 2259

Re: Catler ES4050 - divná extrakce

Po ránu jsem se jal opět rozjet hokus pokus, vzal jsem double wall sítko, vylovil jsem Catlerácké čistítko s jehlou a znažil jsem se prošťouchnout průtokovou dírku (zdálo se mi, že neúspěšně), kafe v něm v podstatě jen zarovnal a ejhle, průtok byl v pořádku, kafe pitelný. Jsem rád, že včera se pokus...

Přejít na rozšířené vyhledávání