Nalezeno 5 výsledků hledání

od Gorbash
stř 26. čer 2019 18:17:38
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se esspreso
Odpovědi: 26
Zobrazení: 34239

Re: Nedaří se esspreso

Zdravím, tak píši se zkušeností po koupi kávy zde z PC a to prima presso. Použití 14g misky a do ní 16g kávy. Kávovar předehříván 1h. Použit coffee distributor pro rovný povrch a lehce tamper. Seřízení mlýnku na jemno tak, aby za 30sec bylo cca 30ml (g) kávy. Výsledek takový, že crema pěkná cca 5mm,...
od Gorbash
ned 16. čer 2019 9:57:04
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se esspreso
Odpovědi: 26
Zobrazení: 34239

Re: Nedaří se esspreso

Díky za odpovědi. Až bude možnost, tak tedy koupím kávu zde z primacafe a napíšu výsledek, jestli se chuť změnila k mému potěšení či ne. Jinak jak je to s trvanlivostí zrn po otevření balení nebo po jaké době se tak začne projevovat chuť na kávě k horšímu? Já si dělám zatím tak 2 kávy denně, takže 2...
od Gorbash
sob 15. čer 2019 19:57:41
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se esspreso
Odpovědi: 26
Zobrazení: 34239

Re: Nedaří se esspreso

Ahoj, nechci zakládat nové vlákno a tak tedy s dovolením napíši zde. Mám stejný problém jako zakladatel vlákna. Používám kávovar Rancilio Silvia a mlýnek Eureka Mignon Specialita. Kávu jsem kupoval Pellini top, který by měla mít chuť lehce sladkou bez kyselosti a výrazné hořkosti. Používám 14g misku...
od Gorbash
pon 27. srp 2018 14:11:52
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se doba extrakce kávy espresso
Odpovědi: 40
Zobrazení: 40226

Re: Nedaří se doba extrakce kávy espresso

Ajejej je to tím, že nemáš mlýnek, ale tříštič. Ten kávu nenamele na nějakou hrubost, ale rozmláti na cucky a co je horší...na různě velké cucky. Potřebuješ mlýnek! Děkuji za odpověď. Mlýnek jsem vybíral dle recenzí, kde si majitelé pochvalovali tento mlýnek a kávu měli lahodnou, takže jsem to bral...
od Gorbash
pon 27. srp 2018 12:19:25
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se doba extrakce kávy espresso
Odpovědi: 40
Zobrazení: 40226

Nedaří se doba extrakce kávy espresso

Zdravím, zakoupil jsem si nový pákový kávovar na espresso Sencor ses 4010ss a k tomu elektrický mlýnek Bosch MKM 6003. Problém je v tom, že se mi nedaří, aby extrakce kávy trvala okolo 25s s množstvím cca 30ml. Tohoto množství vždy dosáhnu kolem 8s a za dobu 25s nějakých 180ml. Zkoušel jsem různou h...

Přejít na rozšířené vyhledávání