káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Velice dobrá africká káva,spolu s Etiopií a Zimbabwe pro mně top kávičky.Navíc créma je naprosto fantastická Je to přímo ,,africké zlato,,pro chudou zemičku ve středu afriky asi významný obchodní artikl.Chuť čokoládová,silná.

O.K.,ale zkus koupit čerstvou mletou kávu v obchodě Primacafé a budeš spokojen určitě více,já jsem si koupil černou Lavazu jednou a naposledy.....( ta kyselost byla neakceptovatelná)

merci: Ono taky nejde jen o trefení mletí,jde o množství( u Twinu na singlu společně s mletím rozhodující) a taky ty důvody nevysvětlitelné ,kdy jeden den ráno to teče jináč jak večer při stejném mletí a dávkování.Proto mě také baví se dívat co a jak z toho teče.Proto si myslím ,že manuální způsob n...

Určitě není pravda ,že by profík používal tlačítko Dose a začátečník Manuál.
Jinak ,kdo často mění kávy ,třeba po 100g balíčkách určitě na poprvé netrefí správné mletí a množství...a pak je to tlačítko Dose na....

Takže jestli dobře chápu,když dám do misky trochu více kávy,trochu jemněji namelu a navíc upěchuju,tak bude čas extrakce třeba 1 min a budu muset stejně ručně vypnout čerpadlo. Asi si na toto nebudu zvykat. ;) Jinak díky Pro doplnění ,abych neodbíhal od tématu,tak by jsem já osobně zvolil alespoň mo...

Funkci,,dose,, ,kterou např. Twin má nevyužívám,protože se mi nezdá,že by mohla být přínosem. a)pustí předem stanovené množství v závislosti na času extrakce? b)pustí množství vody -nějakým naměřením objemu v ml? a).....V případě špatně zvolené jemnosti mletí bude objem různý? tzn. v případě příliš ...

U mně takový stav nenastal,melu všechny kávy v rozmezí +-1 stupně,jednou se mi stalo u nějaké Afriky ,že jsem měnil mletí o 2 stupně,ale santoska nee,to je klasika.

25 sekund se počítá ihned po zapnutí čerpadla a ty mililitry se měří pravděpodobně po částečném opadnutí crémy-tedy objem nápoje tuším.Já to neměřím ,natočím za 25 -30 sec 1/2 šálku kávy(po opadnutí) a bude tam těch 25-30 ml cca.

Otevřel jsem černý 100g balíček s touto kávou,po vysypání do mlýnku jsem žasnul nad vůní,zrna jsou malé a menší-je to taková směs nepravidelné velikosti,možná nepatrně větší než Ethiopie. Mně tato káva zachutnala skvěle,kořenitost se mi nejeví výrazná či nepříjemná,je to mňamka,káva je fantastická a...

Vidím ,že tato káva je málo komentovaná,ale je to škoda o ní něco nenapsat.Já ji tedka mám v mlýnku po Ethiopii,takže je to jiný šálek,ale přesto porovnám.Přenastavení mlýnku o jeden stupeň do + jemnosti mletí.Créma přímo fantastická( v porovnání s Ethiopií),vysoká a tmavě hnědá.Chuť sladká,málo koř...

Výborná káva,mám ji teď v mlýnku a oproti Tanzanii,kterou jsem pil včera,mě tato sedla více,není tolik kořenitá a tyto ,,malé nepravidelně veliké zrna,, mi sedly více.

mvaldo: V tomto vláknu na straně č.4 píše hnup toto: Keď som bol mladý ( :grin: ), tak som tiež sypal pomaly po zrnkách... Nie, nasypem, čo mám poruke - min. 100 gramov. Teoreticky je možné urobiť jednu dávku H-presso a ďalšiu Santos (treba odvážiť surovinu "na vstupe"), no v MDF určite os...

Pecan: přečti si třeba toto-
http://www.primacafe.cz/primafrm/viewto ... 8&start=60
Najdeš toho na foru dost ,stačí hledat.

Mlýnek jsem odladil,mám asi 4 pružiny a uvidím ,která bude vyhovovat,teď jsem dal měkší a vše zatím O.K.,plast kolem šroubku jsem zatím zakápnul gelovým sekunďákem. Ale nejdůležitější je,že jsem před chvílí došel domů,stavil jsem se na poště-jen tak opatrně jsem mrknul na Jitku u přepážky-a ona přik...

Takže se mi vyskytl problémek s mlýnkem: při mletí a cvakání zazněla najednou rána a cvakací-dávkovací páčka najednou měla vůli do poloviny vymezené dráhy. Tak jsem myslel na nejhorší,že jsem dopadl jako kdysi David a zlámal jsem dávkovač MDF. Mlýnek je sice v záruce ,ale jal jsem se ho rozebírat.On...

Já vařím cca 120 káv měsíčně na Twinu a zatím vše O.K.,používám filtrační konvici Anna,ale stejně to chce cca 1x za 2 měsíce odvápňovat....po odvápnění je to znát.JInak Twin má na páru thermoblok ne 2.bojler. Na závětr lze říci ,že hold člověk musí mít i kliku,aby nechytl zrovna vadný kus( závady js...

lukas: Ještě jsi nenapsal jestli Rowenta resp.Krups dělá stejně dobré espresso?
Jak často jsi odvápňoval a jestli máte u vás tvrdou vodu atd.
Servis :Interlinea.

Ono je to jak říká Ringo podle mlýnku,protože já kdybych umlel o 3 stupně hruběji na MDF,tak z toho bude lavor kávy(vody) a nic s tím už nedocílím.
Když je to o 1 stupeň hruběji namlet ,tak to můžu více utlačit tamperem a můžu docílit dobrého výsledku,ale jestli lepšího to nevím.

Káva mě přišla včera,je to moje první afrika a vůně po rozbalení balíčku je ůžasná,zrno je tmavší v porovnání s jinými( nevím ,či je to pražením ,nebo druhem)po namletí je i v páce znát výrazně tmavší zbarvení, chuť po přípravě zase výborná,kyselost žádná, crema slušná a pozoruju vyšší stimulační úč...