káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

jj,takže jasný,dát prostě menší množství zrna ( u nás tak cca 80g na 2 dny),a pak hlavně dodržet ,abych namlel jen to co spotřebuju na ten konkrétní jeden shot-cvakáním páčky během mletí.Snad jsem pochopil a zítra jdu na to.díky

Takže ,když chci dělat odpoledne např.H presso a večer Santosku,tak buď musím otočit vzhuru nohama a vysypat nebo budu mít směs,ono stejně zůstane asi něco namletého v mlýnku....

Ahoj,došel mi mlýnek ,pročetl jsem forum a potřebuju zjistit pár věcí na které asi časem příjdu,ale někteří už to určo mají v malíku. Kolik zrnk.kávy dáváte do násypky,aby se namlelo na 1popř.2 dávky kávy? Zajímá mně ,jestli se tam má dát zrna více ,namlet cvakáním do páky za chodu mletí,pak vypnout...

Jelikož mi došla káva,tak jsem dnes na rychlo koupil Lavazza 100% Arabica(ČERNÁ),v Tesku za cca 140kč,podařilo se mi vykouzlit pěknou ač světlejší cremu,ale.......... je to kyselé jak sviňa!!!!! TAKŹE UŹ NIKDY VÍCE ,měl jsem si důkladně přečíst toto téma :) ale nadruhou stranu jsem si to vyzkoušel a...

ee,zas tak jednoduché to nebude,navíc jsem to zkoušel hned zkraje,asi to bude chtít změnu sítka,singl u Twinu vypadá takhle. to primacafé:Jaký je průměr u vašeho singlu čistě té části s dírkama (měřeno z venku),taky těch 30mm? Mě se zdá tahle miska ,že má jiný profil,ta zůžená část přechází pozvolně...

no,možná bude malinko jiná než ta u Twinu,na výšku to měřím....a vypadá to 19,5-20mm,a šíře děrované části je cca 30mm. Na tom vašem sítku je možná trošku více vystouplý to ,,čůro,, s těma dírkama. Uvidím ,jak mně bude štvát ten ,,netopýr,, na sprše zkusím objednat tohle, ale ještě počkám na mlýnek ...

Ta singl miska v e-shopu Prima café je 58 mm? mně příjde stejná ,jako ta u Gaggie twin v příslušenství,ale těžko říct.Jakou teď používáte,když to nezlobí.

Palo : ano je mokrá po krátkém propláchnutí před extrakcí.
Redman: asi záleží na tvaru misky a možná i na OPV.
Primacafé:Jaký typ(tvar) misky používáte?Můžete dát typ na singl misku?Ňákej link pls

no ono do singl misky u Gaggia Twin stejně musíš dát víc než 7 g..tak asi 8 g
a do double to chce min.18g.Na to tam slouží to cvakátko,takže v tom by sem problém neviděl.

no ono do singl misky u Gaggia Twin stejně musíš dát víc než 7 g..tak asi 8 g
a do double to chce min.18g.Na to tam slouží to cvakátko,takže v tom by sem problém neviděl.

Asi jo , možná to je i tím ( stává se mi to pouze u singl misky),že kávy je v tom širokém sítku slabá vrstva oproti double a tak má menší hmotnost a ten přetlak OPV tu váhu překoná snáze oproti double. Ale to je len teória....

5.vychutnám si kafe
6.poté teprv meju páku ve dřezu

páku sundávám skoro hned po odložení hrníčku(ů),ale někdy to může být i cca po 1/2 min.
1.extrakce
2.oddělám hrníček
3.vycvaknu páku
4.propláchnu sprchu
5.vypiju kafe
6.poté teprv meju páku ve dřezu

Takže dnes jsem dělal kávičku z jemně namleté Brasil Santos(8g-singl),nateklo cca 25-30 ml za 30 sec a puk byl zase přitisklej jak netopýr ke sprše 8-) . Takže to vypadá ,že mletím a množstvím to nebude,protože puk byl pěkný suchý s otisklým šroubem. K tomu čištění sprchy ...dělám tak,že po každém s...

,no tak se v tom nebudu tak šťourat,já jen plašil ,jestli není nějaký pos... čerpadlo,ale misku jsem našel vždycky v páce,tak díky za uklidnění...Je to v záruce,tak to asi moc zkoumám

Moje teorie: příliš na hrubo namletá káva,nesprávné množství(malé),a tím pádem se to nezalisovalo do misky...a přtisklo k hornímu sítku ???
Čekám až místní borci přijedou z prodlouženého víkendu a něco poradí.

Taky mně to příjde divný,protože někdy je puk zalisovaný do misky jak prase,tak nevím...,co máš na mysli to OVP?

edit: už jsem našel : ( over pressure valve - OVP), který nastavuje tlak vody pro spařování kávy a "přetlak" odvádí zpět do zásobníku vody. Že by?

Extrakce...za 25 sec nateklo cca 50-55ml ,káva byla celkem good i crema byla,děllal jsem to s tou kávou Gaggia co mám posl.zbytky.

ahoj,stává se někomu také,že mu zůstane puk po extrakci a odejmutí páky přilepený k hornímu sítku? Mně se to už 2x stalo u singl misky.Takže zkoumám ,jestli to bylo třeba malým množstvím kávy v misce nebo čím?

Takže další zkušenosti s kávovarem Baby twin: Dnes jsem díky ochotě a rychlosti p.Konečného obdržel balíček ml.kávy Primacafé presso + Brasil Santos. Ještě mi nedorazil mlýnek ,takže to řeším takhle.Byl jsem zvědav ,jaký bude rozdíl mezi těmito dvěma kávami a tou co jsem dostal ke kávovaru(Gaggia v ...