Nalezeno 185 výsledků hledání

od arny71
Ne 22. Bře 2009 14:15:43
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Zajímavá metoda tréninku pěnění mléka
Odpovědi: 21
Zobrazení: 23405

Re: Zajímavá metoda tréninku pěnění mléka

Člověče, to je naprosto perfektní video, moc díky za odkaz! Jdu trénovat....
od arny71
Ne 22. Bře 2009 13:38:12
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Saeco Lux chrom
Odpovědi: 194
Zobrazení: 63315

Re: Saeco Lux chrom

Uplynulo 14 dnů, máte nějaké nové postřehy (a fotky ;) ) k tomuto mlýnku?
od arny71
Po 26. Led 2009 17:53:33
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Pěna na espressu, pořád se nedaří
Odpovědi: 51
Zobrazení: 24132

Re: Pěna na espressu, pořád se nedaří

Kulich napsal:... Ubrousil jsem to spodní dno a chyba - to sítko se tlakem vytrhlo a konec, koš, vyřízeno, hotovo.


Tomu se říká průzkum bojem. ;)
Díky za pokus, tudy cesta nevede.
od arny71
Út 06. Led 2009 12:40:17
Fórum: k přípravě kávy
Téma: podařilo se mi napěnit mléko na latte art
Odpovědi: 23
Zobrazení: 10290

Re: podařilo se mi napěnit mléko na latte art

Používám v podstatě jen trvanlivé mléko a s pěnou kvůli tomi problémy nemám. Větší potíže mi způsobuje spíš technika pěnění, i když se to v poslední době přece jenom zlepšilo....
od arny71
Po 29. Pro 2008 17:59:22
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Pěna na espressu, pořád se nedaří
Odpovědi: 51
Zobrazení: 24132

Re: Pěna na espressu, pořád se nedaří

Příspěvek od korbena o zázračném napěňovacím suprcrema bazmeku mě v tomto odpoledním čase fakt pobavil. :lol:

Chlapče, dík za snahu, ale příště opravdu raději víc hledej.
od arny71
Čt 11. Pro 2008 0:23:33
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Predhriatie hrnčeka
Odpovědi: 25
Zobrazení: 8262

Re: Predhriatie hrnčeka

Vzhledem k tomu, že stejně vždy před extrakcí odpouštím vodu, tak ji zrovna použiji na nahřátí šálku. Zda je to na p*d nevím, ale určitě to neuškodí.
od arny71
Čt 27. Lis 2008 14:01:03
Fórum: jiné - k tématu
Téma: Citlivost na kofein
Odpovědi: 23
Zobrazení: 12080

Re: Citlivost na kofein

Davide, ty jsi asi opravdu extrémě citlivý na kofein. Co frenchpress, na to reaguješ stejně? Já mám problémy, jen když to přepísknu (v mém případě víc jak 6 espresso denně). Klidně si dám presso ve 21 hod, za 2 hoďky zalehnu a během 5 minut chrním. Je ale fakt, že teď mluvím o pressu. Když jsem si n...
od arny71
Čt 20. Lis 2008 17:41:51
Fórum: k přípravě kávy
Téma: jak napěnit mléko na kapučíno přes parní trysku
Odpovědi: 212
Zobrazení: 132985

Re: jak napěnit mléko na kapučíno přes parní trysku

Na to že jsi hňup, jsi poměrně šikovný... ;)

Velmi hezké, na tohle zatím opravdu nemám.
od arny71
Čt 20. Lis 2008 16:49:14
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Saeco Lux chrom
Odpovědi: 194
Zobrazení: 63315

Re: Saeco Lux chrom

Na jaký stupeň hrubosti nejčastěji melete mě to vychází nejvíc mezi 1,5 až 2 na to že to má 11 stupňů mi to přijde dost na doraz velká rezerva tam už neni. Obvykle melu na nějaký mezistupeň mezi 2 až 3. Pokud meleš na stupeň 1,5 a uděláš dobré presso, tak co řešíš? Jemněji už mlít nepotřebuješ, ne?...
od arny71
Stř 19. Lis 2008 18:41:10
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Isomac Granmacinino + Macinino
Odpovědi: 34
Zobrazení: 12085

Re: Isomac Granmacinino + Macinino

Očekával sem mlecí kameny takový ty placatý, jako jsou vidět ve všech mlýncích, tohle mě docela překvapilo. Ani nevím jestli mile nebo nemile ;)| K tomu by se měli vyjádřit zkušenější, ale já to z informací na netu chápu tak, že kónické kameny jsou lepší, než ploché (má to i celkem logiku). Záleží ...
od arny71
Stř 19. Lis 2008 18:38:25
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Saeco Lux chrom
Odpovědi: 194
Zobrazení: 63315

Re: Saeco Lux chrom

Nemáte někdo fotku, jak vypadají mlecí kamenya vůbec celý ten mechanismus, kudy prochází káva? Viz stránka 11 této diskuse a můj příspěvek s odkazem na foto mlecího mechanismu... Řekl bych, že tvá mašina má nemlich stejný střeva jako můj Nemox. Jinak co se pudru týče, nevím, co by mi takové mletí m...
od arny71
Stř 19. Lis 2008 10:25:20
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Isomac Granmacinino + Macinino
Odpovědi: 34
Zobrazení: 12085

Re: Isomac Granmacinino + Macinino

Gratuluji k úspěšnému zakončení thrilleru. :shock: Ty nervy ti nezávidím!
Přeju ať dlouho a dobře slouží.
od arny71
Út 18. Lis 2008 14:09:30
Fórum: GAGGIA
Téma: Gaggia Evolution
Odpovědi: 260
Zobrazení: 109207

Re: Gaggia Evolution

Taky jsem před pár dny začal zařazovat při pěnění mlíka na Evo krátkou pauzu a výsledky jsou lepší.
od arny71
Čt 13. Lis 2008 19:01:41
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Pružinka k misce do páky
Odpovědi: 21
Zobrazení: 7446

Re: Pružinka k misce do páky

Já tam pružinku mám.
od arny71
Čt 13. Lis 2008 18:57:13
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Pokus s teplotou vody
Odpovědi: 9
Zobrazení: 3887

Re: Pokus s teplotou vody

LOL, to mě nenapadlo. Asi prohledám skříně a vytáhnu staré spínačky a o víkendu otestuju.
od arny71
Čt 13. Lis 2008 18:52:57
Fórum: KRUPS
Téma: Krups VIVO 880
Odpovědi: 21
Zobrazení: 17773

Re: Krups VIVO 880

Ale jo, můžu, ale asi až příští týden.
od arny71
Út 11. Lis 2008 13:08:50
Fórum: Dolce Gusto
Téma: Dolce Gusto
Odpovědi: 23
Zobrazení: 17849

Re: Dolce Gusto

Nevím, proč toto vlákno vzbudilo takové emoce. Dolce Gusto taky dělá kávu a určitě nebude horší, než českej turek nebo "presso" z rok staré mleté kávy koupené v hypemarketu. A toto je snad kávové fórum, ve kterém sdělujeme své zkušenosti a zážitky s kávou. Já kafe z DG nikdy nepil a klidně...
od arny71
Po 03. Lis 2008 18:33:17
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Gagia New Espresso nebo Espresso Ariete Roma 1315
Odpovědi: 28
Zobrazení: 8959

Re: Gagia New Espresso nebo Espresso Ariete Roma 1315

Jasně, pokud při nalévání konvičku víc nakloním, taky tam dostanu víc hustější pěny a mám na povrchu částečně bílou pěnu. To je OK, zvlášť, když se člověk snaží o latte art. O čem jsem psal já, to je klasické české spotřební cappuccino z běžné restaurace, kde se prostě na kafe mrskne hustá pěna, sně...
od arny71
Po 03. Lis 2008 18:28:12
Fórum: DELONGHI
Téma: DeLonghi EAM 4300
Odpovědi: 21
Zobrazení: 18624

Re: DeLonghi EAM 4300

Teče to několikanásobně rychleji, než by mělo a pěna je příliš světlá. Měřil jsem to: 10 sec. Zajímalo by mě, v čem je problém. U nás máme v práci Saeco Royal Digital a teče to taky rychle jak blázen (i s předehřevem cca 15 sec), i když nastavím nejjemnější mletí. Káva je značky Gullo, není nejhorš...
od arny71
Po 03. Lis 2008 15:01:35
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Gagia New Espresso nebo Espresso Ariete Roma 1315
Odpovědi: 28
Zobrazení: 8959

Re: Gagia New Espresso nebo Espresso Ariete Roma 1315

Vinea, nedávno jsem četl tvůj postup pro napěňování, postupuju stejně a výsledky se dost zlepšily. Dík. To mlíko na videu je každopádně napěněno příliš, ale zase je vidět, že to napěnit umí, takže to chce jen vyladit postup (a hlavně zkrátit dobu pěnění). Kostku cukru bych jako měřítko napěněnosti n...

Přejít na rozšířené vyhledávání