Nalezeno 184 výsledků hledání

od dslecinka
So 19. Led 2019 0:10:00
Fórum: NUOVA SIMONELLI
Téma: Nuova Simonelli Oscar II
Odpovědi: 10
Zobrazení: 9356

Re: Nuova Simonelli Oscar II

u HX to nemá vliv. teplotu vody na kafe nejvíc doreguluje teplota grupy která se odvíjí od rychlosti, jakou je teplo z výměníku předáváno grupě a jak rychle ona toto teplo vyzáří do okolí. to se se SBDU prostě nedá vůbec srovnávat.
od dslecinka
Stř 16. Led 2019 0:00:32
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Tenká krema - trochu moc hořké
Odpovědi: 33
Zobrazení: 3108

Re: Tenká krema - trochu moc hořké

jo, klidně můžou mít hnusný kafe. co je to zač (ze zvědavosti)?
namlít o stupeň jeměnji a trošku míň kafe (aby se před extrakcí nedotýkal puk sprchy, jako fakt!).
od dslecinka
Pá 11. Led 2019 0:18:17
Fórum: GAGGIA
Téma: Gaggia Espresso PURE + COLOR
Odpovědi: 358
Zobrazení: 134936

Re: Gaggia Espresso PURE + COLOR

to je mazec, my vyměňujeme těsnění každej kvartál a u domácích mašin to doporučujeme tak jednou ročně taky, jinak to ven člověk taky doluje kladivem a šídlem... jinak ta guma tvrdrne i vysycháním, takže ty 2 roky ve skříni tomu rozhodně na měkkosti nepřidaly.
od dslecinka
Pá 11. Led 2019 0:15:42
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Tenká krema - trochu moc hořké
Odpovědi: 33
Zobrazení: 3108

Re: Tenká krema - trochu moc hořké

F4 samozřejmě
od dslecinka
Pá 11. Led 2019 0:13:57
Fórum: ke kávě
Téma: Jak působí káva na zdraví?
Odpovědi: 4
Zobrazení: 1175

Re: Jak působí káva na zdraví?

píše manžel: několikrát se mi stalo, že jsem se týdny, ba měsíce, cítil unavený - především po mastném jídle a nebo kávě. česká doktorka mi vždycky zkontrolovala krev, pronesla něco o vyšší hladině bilirubinu, a předepsala léky na "opravení" jater + dietu... stalo se mi to celkem 3x od něj...
od dslecinka
Ne 06. Led 2019 14:38:05
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Tenká krema - trochu moc hořké
Odpovědi: 33
Zobrazení: 3108

Re: Tenká krema - trochu moc hořké

portak: tady v bazaru někdo nabízí La San Marco SM90, to by byl více než důstojný upgrade z té legrace ("mlýnku") co máte teď. a za super cenu.
od dslecinka
Pá 04. Led 2019 2:05:31
Fórum: k napěnění mléka
Téma: odpustit páru v kávovaru?
Odpovědi: 4
Zobrazení: 1038

Re: odpustit páru v kávovaru?

U silvie ne. ono to zase zkondenzuje a bude z toho voda...
od dslecinka
Pá 28. Pro 2018 17:17:18
Fórum: k reklamaci přístroje
Téma: Teplota vody a reklamace
Odpovědi: 24
Zobrazení: 3089

Re: Teplota vody a reklamace

Na 90 % si myslím, že máte rozbitý bimetalový termostat na boileru. Ať si servis strčí svoje kydy do kýble, nechte je ho vyměnit za nový a nebo za kus na vyšší teplotu, 85 °C opravdu není v pořádku. I kdybyste si měl tu samotnou součástku zaplatit (nestojí to ani stovku).
od dslecinka
Pá 28. Pro 2018 10:30:46
Fórum: k reklamaci přístroje
Téma: Teplota vody a reklamace
Odpovědi: 24
Zobrazení: 3089

Re: Teplota vody a reklamace

je to velmi orientační, ale když se dost rychlou sondou (třeba plášťový termočlánek 1-2 mm tlustý) měří teplota vody, co volně teče z prázdné páky (jen s miskou) po dostatečně dlouhém nahřátí oné páky, bývá to nad 90 °C. u dobře fungujících kávovarů.
od dslecinka
Ne 23. Pro 2018 23:41:09
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Gaggia Coffee vyhazuje pojistky
Odpovědi: 11
Zobrazení: 1813

Re: Gaggia Coffee vyhazuje pojistky

0L = open load, žádná zátěž (opak zkratu). zkrat samozřejmě může být i na termostatech (průboj na kostru), většinou je to ale slyšet (dost nahlas) a kolem jednoho z kontaktů k zemi to bývá i vidět... odpojte topné těleso od všech kablů a zkuste změřit odpor mezi kontakty a kostrou (boilerem). tam by...
od dslecinka
Pá 21. Pro 2018 20:56:46
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Gaggia Coffee vyhazuje pojistky
Odpovědi: 11
Zobrazení: 1813

Re: Gaggia Coffee vyhazuje pojistky

heh :) no to bude. natekla vám voda do topného tělesa, co? nové topení...
od dslecinka
Pá 21. Pro 2018 20:54:54
Fórum: k reklamaci přístroje
Téma: Teplota vody a reklamace
Odpovědi: 24
Zobrazení: 3089

Re: Teplota vody a reklamace

85 °C je málo. vyměňte termostat a nebo reklamujte znovu (to, co vám předali, nevypadá jako měřící protokol, není uvedena metodika měření, nejistota měření, přístroje, ani neuváději k jaké "normě" se odkazují, etc.).
od dslecinka
Stř 19. Pro 2018 22:32:48
Fórum: ke kávě
Téma: Výběr kávy,latté (kávu moc nepiji) Impressa C55 Jura
Odpovědi: 5
Zobrazení: 1329

Re: Výběr kávy,latté (kávu moc nepiji) Impressa C55 Jura

asi něco z pražírny Primacafé, ne?
od dslecinka
Pá 14. Pro 2018 20:42:18
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: ASCASO I-STEEL
Odpovědi: 397
Zobrazení: 110220

Re: ASCASO I-STEEL

Nekron napsal:Mě to zarazilo proto, že to třeba nemá všude přesně rovný okraje.

itálie...
od dslecinka
Čt 29. Lis 2018 23:16:55
Fórum: Jaký mlýnek
Téma: Mlýnek na alternativní přípravu
Odpovědi: 12
Zobrazení: 2675

Re: Mlýnek na alternativní přípravu

GVX242 je superzlo.
KG520M vypadá normálněji (alespoň mlecí ústrojí).

Wilfa/Svart WSCG-2 (tady se prodává pod jinou značkou) lze doporučit.
od dslecinka
Po 15. Říj 2018 23:20:12
Fórum: Začínáme s kávovarem na espresso
Téma: Rancilio Silvia PID (BunaCafé) jak nastavit
Odpovědi: 14
Zobrazení: 2844

Re: Rancilio Silvia PID (BunaCafé) jak nastavit

otisk čehokoli po extrakci je irrelevantní.
podstatné je, aby se před extrakcí povrch suchého puku nedotýkal sprchy. trocha rozrytí šroubem překvapivě nevadí skoro ničemu.
od dslecinka
Ne 14. Říj 2018 21:48:17
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se doba extrakce kávy espresso
Odpovědi: 12
Zobrazení: 3191

Re: Nedaří se doba extrakce kávy espresso

protože množství kávy v misce ovlivňuje výrazně rychlost průtoku kávy miskou.
od dslecinka
Ne 14. Říj 2018 21:47:02
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: kupujeme první kávovar
Odpovědi: 6
Zobrazení: 2031

Re: kupujeme první kávovar

Někdo tu v bazaru nabízí Gaggia Color, myslím. Tak do začátku ok, pěnění mléka sice opruz (jeden boiler na všecko) ale manžel to s tím, když začínal, skoro dva roky zvládal.
od dslecinka
So 29. Zář 2018 20:43:41
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Café Crema alebo Pressure brewed coffe alebo swiss coffe alebo aj československé espresso
Odpovědi: 12
Zobrazení: 2605

Re: Café Crema - prekvapkávaná káva z presovača

tak si manžel o víkendu hrál s refraktometrem, odzkoušeli jsme 8 různých nastavení hrubosti pro zhruba stejný poměr dávky kávy a hmotnosti nápoje (vše blízko poměru 1:10, 12,5 g kávy a cca 122 g nápoje), od cca 26 sec extrakce až po 160 sec. TDS se při pokusech pohybovalo od 1,82 až po 2,62 % (měřen...
od dslecinka
Po 24. Zář 2018 12:55:42
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Café Crema alebo Pressure brewed coffe alebo swiss coffe alebo aj československé espresso
Odpovědi: 12
Zobrazení: 2605

Re: Café Crema - prekvapkávaná káva z presovača

tohle mi dělá manžel každé ráno! :) 12-13 g kávy trochu hruběji namleto do té největší IMS BaristaPro The Single misky (udávaná kapacita 10-12 g), 120 g ven za cca 18-24 sec. máme HX (s 2,0 mm restriktorem), tak je teplota trochu nižší, než u přípravy espressa (neměřili jsme), tryska grupy 0,6 mm, t...

Přejít na rozšířené vyhledávání