Nalezeno 123 výsledků hledání

od imperator
Čt 31. Led 2019 10:01:16
Fórum: ke kávě
Téma: Káva z obchodu v čase núdze
Odpovědi: 170
Zobrazení: 71936

Re: Káva z obchodu v čase núdze

A ešte sa tu raz spomínalo - že ak mal niekto staršiu kávu musel ju namlieť na jemnejšie/hrubšie (u mňa to vychádza tak že čerstvejšia káva na hrubšie lebo je akokeby taká "plná" nie suchá a viac napučnie a absorbuje vodu akokeby - tak neviem či je aj u tohto nejaký vzťah alebo opäť žiadny...
od imperator
Út 29. Led 2019 20:20:56
Fórum: ke kávě
Téma: Káva z obchodu v čase núdze
Odpovědi: 170
Zobrazení: 71936

Re: Káva z obchodu v čase núdze

Tschibo to caffe crema to ano - to bolo až svetlo hnedé - ale tschibo espresso bolo tmavé celkom dosť - a aj tak bolo tvrdé ako orechy - to kimbo je menšie a tiež dosť tmavé ale celkovo je mäkkučké - káva z neho je paráda, kdežto to tschibo je oničom - ale to chápem - ide mi o to či je nejaký vzťah ...
od imperator
Út 29. Led 2019 12:59:12
Fórum: ke kávě
Téma: Káva z obchodu v čase núdze
Odpovědi: 170
Zobrazení: 71936

Re: Káva z obchodu v čase núdze

Nechcem zakladať samostatné vlákno lebo to nie je nejaká veľmi duchaplná otázka a týka sa kávy "supermarketovej" a teda klasická tschibo, lavazza, kimbo a pod. Keďže mám ručný mlynček tak to mletie cítim dá sa povedať pod rukami. Nedávno som mlel tschibo a cítil som akokeby som mlel kamene...
od imperator
Pá 28. Pro 2018 21:19:36
Fórum: k reklamaci přístroje
Téma: Teplota vody a reklamace
Odpovědi: 24
Zobrazení: 3089

Re: Teplota vody a reklamace

No ja ked natočím café crema (120ml) tak sa to nedá hneď piť vôbec (mne osobne to vyhovuje takže som za to rád) a espresso tým že je menšie chladne rýchlejšie ale keby som ho "exol" tak ma trocha zareže jazyk - to sa dá aspoň tak sŕkať - akorát ja predhrievam aj šálky aj páku - proste to m...
od imperator
Pá 28. Pro 2018 17:26:58
Fórum: k reklamaci přístroje
Téma: Teplota vody a reklamace
Odpovědi: 24
Zobrazení: 3089

Re: Teplota vody a reklamace

které splní tyto technické parametry (dle PDF L’Espresso Italiano Certificato):
Hmotnost porce mleté kávy 7 g ± 0,5
Výstupní teplota vody z kávovaru 88 °C ± 2 °C
Teplota nápoje v šálku 67 °C ± 3 °C

Jak neni v poriadku ?
od imperator
Pá 28. Pro 2018 11:43:55
Fórum: k reklamaci přístroje
Téma: Teplota vody a reklamace
Odpovědi: 24
Zobrazení: 3089

Re: Teplota vody a reklamace

Mám tento teplomer https://www.hama.sk/xavax-digitalny-teplomer-na-potraviny-napoje-s-casovacom-senzor-na-kabli/ Ked ho dám napr do kanvice voda ma presne 100 ak vrie - celkovo mi pripada dosť presný. Tu ihlicu som skúšal dať pod hlavu - ale ta voda tam tečie tak rôzne že akonáhle nepreteká cez tú i...
od imperator
Čt 27. Pro 2018 17:27:58
Fórum: k reklamaci přístroje
Téma: Teplota vody a reklamace
Odpovědi: 24
Zobrazení: 3089

Re: Teplota vody a reklamace

Odvápnil som, ale že poriadne a paráda - Voda z páky od 86 do 82 stupňov - káva od 70 do 68 stupňov - takže cca celé ako má byť.
Vybavené, opravené, robím ďalej :D
od imperator
Út 25. Pro 2018 21:58:08
Fórum: k reklamaci přístroje
Téma: Teplota vody a reklamace
Odpovědi: 24
Zobrazení: 3089

Re: Teplota vody a reklamace

Zdravím - tak som mal tušenie že espresso je nejaké vlažnejšie, ale čakal som na teplomer - tak som to teraz zmeral - Cez nahriatu paku mi ide na delonghi 87 stupnov a klesa ku 77 s rastucim casom - tak to asi bolo vzdy, ale ten eletrolux zo sprchy islo prv nejakych 65 tak 60 a teraz som nameral sko...
od imperator
Út 06. Lis 2018 14:58:37
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 14952

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

Ako vlastne dopadol povodný autor tohto vlákna ? J.bill tak to si pekne zhrnul - ja som myslel - aj podľa recenzií že keď porovnávajú kávu s kaviarňou a naozaj tie recenzie či heureka či alza su úplne skvelé - že z toho vylieza espresso a ono to je skôr na úrovni kapsľového kávovaru - akorát či mlie...
od imperator
Ne 04. Lis 2018 20:51:23
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 14952

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

Papun : ja som si pozháňal k delonghimu (low-cost) originál misku ako náhradný diel čo majú v ponuke - funguje úplne normálne - dal som tam cca rovnakú gramáž ako do pretlakovej a vyšlo to nejak aj podobne - keď to proste iba kapká pretlakovka na to nemá špeciálny vplyv aspoň u mňa - ona dosť pomáha...
od imperator
Ne 04. Lis 2018 14:42:11
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 14952

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

Chápem - vlastne si to máš našteľovať na niečo čo sa dá piť a čas neriešiť - zaujímavé inak - predsa len keď už ideme do tisíc eurových sfér za stroj a stále to robí rýchlokávu je zaujimavé - že taký stroj predpokladam že na trhu ani nie je. Inak myslíš že sa počíta s tým u lacnej páky s pretlakovou...
od imperator
So 03. Lis 2018 10:34:35
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 14952

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

Tak pozrel som asi 50 videí automatov - aj po drahé jura kúsky - a vyzerá to tak ako píšeš že rýchlosť je skôr prezentovaná ako prednosť a viacmenej to ani nemáš šteľovať nad 20 sekúnd. Všetky kávy boli do 16 sekúnd a väčšinou 40-60ml - čiže naozaj obsoba kapsle - len s väčším tlakom a čerstvo namle...
od imperator
Pá 02. Lis 2018 21:43:36
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 14952

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

a to je aké za 6 sekúnd ? :-O Má to aj farbu ?
od imperator
Pá 02. Lis 2018 15:21:39
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 14952

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

Ono tým že to v podstate nie je ani určené pre "25/25" fanúšikov - tak sa niet ani komu sťažovať - pozeral som veľa youtube recenzíí na rôzne automaty a stále to tam tieklo 10-15 sekúnd a vyzeralo to aj na 40ml a každý mľaskal aké parádne espresso
od imperator
Pá 02. Lis 2018 15:02:25
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 14952

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

No a väčšinou majú automaty 3 úrovne "sily" a 3 úrovne mletia myslím (alebo aj viac) a pritom aj tu miestným fajnšmekrom sa niekedy nedarí dobre našteľovať mlynček na páku keď majú krokové nastavenie a prerábajú si to na "stepless" alebo si taký rovno kupujú no. Ja som sa teraz t...
od imperator
Pá 02. Lis 2018 11:13:04
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 14952

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

Tiež nechcem zakladať nové téma ale trocha som snoril po automatoch - pozrel som desiatky videií - a aj keď sa chvália že ten piest to zatláča silou viac než tých 20kg stále to proste natečie za 10-15 sekúnd maximálne. Dá sa povedať že u automatu sa s touto "rýchlosťou" človek musí zmieriť...
od imperator
Pá 26. Říj 2018 15:30:41
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Espresso - Jak na něj a proč
Odpovědi: 37
Zobrazení: 24098

Re: Espresso - Jak na něj a proč

Trocha som sa hral s nepretlakovou miskou k mojmu delonghi presovaru - no aom prekvapený lebo som tam nacpal 11g a ešte tam je miesto na nejaky ten gram - kazdopadne som to strelil od oka a vyšlo 25/25 - káva fajn len je to cca o 40% viac ako klasických cca 8g kavy - keď sa pri double espresse pouzi...
od imperator
Čt 25. Říj 2018 13:07:01
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se doba extrakce kávy espresso
Odpovědi: 12
Zobrazení: 3191

Re: Nedaří se doba extrakce kávy espresso

Ako to riešia v profi kaviarniach ? Ešte som tam nevidel váhu - pretože pri každom mletí je určite iná váha aj keď len o desatiny gramu - ale to naozaj môže spôsobiť že tečie ako vodopád vs netečie vôbec alebo pomaly atď. Aj keď po tom čo som kde čo kade tade ochutnal to tomu asi aj zodpovedá.
od imperator
Stř 24. Říj 2018 21:57:15
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Espresso - Jak na něj a proč
Odpovědi: 37
Zobrazení: 24098

Re: Espresso - Jak na něj a proč

Vstrebal vstrebal - ale toto je mierne mimo žáner - ten nižší tlak a hrubšie mletie spôsobí, že sa hrany zomletej kávy "neobrúsia" tak rýchlo aj keď preteká viac vody a je to "pitelné", kdežto natočené cez presovar musí byť ešte hrubšie mletie, alebo tomu už nepomôže nič - bavím ...

Přejít na rozšířené vyhledávání