Nalezeno 729 výsledků hledání
Přejít na rozšířené vyhledávání
- čtv 08. kvě 2014 10:10:49
- Fórum: Káva espresso se nedaří
- Téma: Zarovnání kávy před pěchováním
- Odpovědi: 14
- Zobrazení: 15016
Re: Zarovnání kávy před pěchováním
Ja som v poslednej dobe začal s úspechom používať "PrimaCafe" metódu. Netampujem vôbec. :-) Nadávkujem kávu, druhou stranou lyžičku ju rozmiestnim rovnomerne po miske, pár krát pákou pobúcham, čím sa to ešte rozprestrie a páku priamo zacvaknem do hlavy. Takže o "utampovanie" sa p...
- stř 16. dub 2014 11:02:56
- Fórum: BEZZERA
- Téma: Bezzera BZ09
- Odpovědi: 35
- Zobrazení: 47582
Re: Bezzera BZ09
Krásna mašinka, gratulujem.
Ani nevyzerá o moc väčšia ako GC, myslel som, že sú to o dosť väčšie stroje...
Ani nevyzerá o moc väčšia ako GC, myslel som, že sú to o dosť väčšie stroje...
- čtv 03. dub 2014 10:24:41
- Fórum: ke kávě
- Téma: Gaggia Classic - spálená chuť kávy
- Odpovědi: 23
- Zobrazení: 37110
Re: Gaggia Classic
Ak to je napr. Hario či Porlex a slušná káva, tak by to asi nemusel byť problém. Môže byť ešte problém v správnosti prípravy. Skús sa pohrať s množstvom kávy a hrúbkou mletia tak, aby si sa dostal na pomer pribl. 25ml/25 sekúnd. Samozrejme hovorím o nepretlakových miskách. Na kávovare sa samozrejme ...
- stř 02. dub 2014 21:48:44
- Fórum: ke kávě
- Téma: Gaggia Classic - spálená chuť kávy
- Odpovědi: 23
- Zobrazení: 37110
Re: Gaggia Classic
Ak káva chutí ako prepálená, môže to mať viac dôvodov. Vôbec nespomínaš mlynček - nemáš? Tam by som začal spolu s nepretlakovými miskami a čerstvou kávou. Čo sa týka teploty vody, môžeš si to celkom ľahko vyskúšať. Pred shotom si proste odpusť viac či menej vody cez hlavu a všímaj si kontrolku nahri...
- pát 21. bře 2014 10:49:17
- Fórum: ke kávovaru - pákovému
- Téma: Rancilio Silvia - teplota vody
- Odpovědi: 49
- Zobrazení: 30475
Re: Rancilio Silvia
Na štandardnú espresso šálku s troškou pozornosti by mohla stačiť aj dvojvýpusť. Aspoň ja som nikdy nemal potrebu meniť výpuste.
A určite by som to nebral ako podstatný argument pri rozhodovaní či Silviu áno, alebo nie.
A určite by som to nebral ako podstatný argument pri rozhodovaní či Silviu áno, alebo nie.
- pát 21. bře 2014 9:05:27
- Fórum: Mlýnek na kávu
- Téma: Gaggia MDF
- Odpovědi: 292
- Zobrazení: 290730
Re: Gaggia MDF
Po minútovej extrakcii by pravdepodobne bola nepitná každá káva. Svetlejšie pražené kávy sú na domáce espresso trošku problém. Mne tiež vychádzala na espresse káva z DBL kyslá. Nechaj si ju na alternatívne metódy, tam si pochutnáš. Gaggia domáce mašinky mávajú poväčšinou práve opačný problém - voda ...
- úte 18. bře 2014 16:57:12
- Fórum: Kupujeme nový kávovar
- Téma: Který kávovar Gaggia do 6.000?
- Odpovědi: 20
- Zobrazení: 14589
Re: Který kávovar Gaggia do 6.000?
Väčšinou točím iba jednou rukou, druhou mlynček držím. Pozerám, že okrem otáčok mi chýba aj synchro.
A to ešte niekoľkokrát musím nasadiť alebo aspoň napraviť vyskočenú kľučku.
A to ešte niekoľkokrát musím nasadiť alebo aspoň napraviť vyskočenú kľučku.
- úte 18. bře 2014 15:28:55
- Fórum: Mlýnek na kávu
- Téma: rozdiel medzi MDF black a MDF doser
- Odpovědi: 4
- Zobrazení: 5188
Re: rozdiel medzi MDF black a MDF doser
Neviem, možno proste cena v inom obchode.
Ale ešte som našiel verziu Steel
http://kavomlynky.heureka.cz/gaggia-mdf ... ecifikace/
Ale ešte som našiel verziu Steel
http://kavomlynky.heureka.cz/gaggia-mdf ... ecifikace/
- úte 18. bře 2014 13:53:19
- Fórum: Mlýnek na kávu
- Téma: rozdiel medzi MDF black a MDF doser
- Odpovědi: 4
- Zobrazení: 5188
Re: rozdiel medzi MDF black a MDF doser
Pokiaľ viem, MDF je iba jedno. Toto bude iba zmätok v názve. A v popise k tomu"doser" spomínajú Gaggia MM, čo je zasa iný mlynček.
- úte 18. bře 2014 13:51:22
- Fórum: Kupujeme nový kávovar
- Téma: Který kávovar Gaggia do 6.000?
- Odpovědi: 20
- Zobrazení: 14589
Re: Který kávovar Gaggia do 6.000?
Tak také obrátky nevyprodukujem.
- úte 18. bře 2014 12:51:29
- Fórum: Kupujeme nový kávovar
- Téma: Který kávovar Gaggia do 6.000?
- Odpovědi: 20
- Zobrazení: 14589
Re: Který kávovar Gaggia do 6.000?
Minútu na dve kávy? Za toľko nenameliem ani na jednu kávu - 9,5 g.
- sob 15. bře 2014 15:06:05
- Fórum: Kupujeme nový kávovar
- Téma: gaggia classic + nepretlákové misky
- Odpovědi: 6
- Zobrazení: 6541
Re: gaggia classic + nepretlákové misky
Nepretlakové misky a káva zomletá "mimo domu" nebude dávať dobré výsledky.
K nepretlakovým miskám je mlynček NEVYHNUTNÝ. Porlex (aspoň na začiatok) to porieši v pohode.
K nepretlakovým miskám je mlynček NEVYHNUTNÝ. Porlex (aspoň na začiatok) to porieši v pohode.
- pát 14. bře 2014 10:26:43
- Fórum: ke kávovaru - pákovému
- Téma: Gaggia Baby Twin - programování množství kávy a předpaření
- Odpovědi: 27
- Zobrazení: 18793
Re: Gaggia Baby Twin
Tiež som na Twine predsparenie skúšal a káva mi nechutila. Okrem toho funguje iba pri automatike, ktorú nepoužívam.
- pát 07. bře 2014 17:29:27
- Fórum: Mlýnek na kávu
- Téma: Aristarco SE/N
- Odpovědi: 22
- Zobrazení: 21163
Re: Aristarco SE/N
Rioba Platinum bola asi najhoršia káva, akú som doma mal. Pravdepodobne je stará a preto ťa núti nastavovať jemné mletie.
Skús si kúpiť balíček čerstvej kávy z pražiarne na porovnanie.
Skús si kúpiť balíček čerstvej kávy z pražiarne na porovnanie.
- čtv 20. úno 2014 20:16:22
- Fórum: Káva espresso se nedaří
- Téma: Blátíčko v sítku po uvaření
- Odpovědi: 19
- Zobrazení: 20299
Re: Blátíčko v sítku po uvaření
Zelmer má, predpokladám, pretlakové misky. Vtedy nastavovanie hocičoho moc nepomôže, aj tak to ide jednou mini dierkou von.
Ak ani pretlaková miska nepomôže na "cremu", tak by som to videl na veľmi starú kávu.
Ak ani pretlaková miska nepomôže na "cremu", tak by som to videl na veľmi starú kávu.
- stř 19. úno 2014 21:38:56
- Fórum: Jaký mlýnek
- Téma: Jaký mlýnek pro začátek
- Odpovědi: 128
- Zobrazení: 112771
Re: Jaký mlýnek pro začátek
Netvrdím, že som to úplne pochopil , ale ten posledný príspevok zabodoval a hneď som pokojný. Vďaka obom za vysvetlenie.
- pon 17. úno 2014 9:00:38
- Fórum: Jaký mlýnek
- Téma: Jaký mlýnek pro začátek
- Odpovědi: 128
- Zobrazení: 112771
Re: Jaký mlýnek pro začátek
Čiže po slovensky to znie takto? :) Mlynčeky, ktoré robia jednu hrúbku + prach a mlynčeky, ktoré robia dve hrúbky + prach? A na espresso, alebo všeobecne na každú prípravu, nie je lepšie, keď máš mlynček, ktorý melie na 1+prach? Moja predstava bola, že si raz kúpim Vario Home a budem mať vystarané n...
- sob 15. úno 2014 20:38:52
- Fórum: Jaký mlýnek
- Téma: Jaký mlýnek pro začátek
- Odpovědi: 128
- Zobrazení: 112771
Re: Jaký mlýnek pro začátek
Tomu nerozumiem. Predstavoval som si, že kvalitný mlynček melie proste rovnomerne, t.j. jednotlivé časti sú viac či menej rovnako veľké.
- pát 14. úno 2014 13:38:37
- Fórum: Jaký mlýnek
- Téma: Jaký mlýnek pro začátek
- Odpovědi: 128
- Zobrazení: 112771
Re: Jaký mlýnek pro začátek
Prečo nie je mlynček vhodný na espresso vhodný aj na FP?
- stř 12. úno 2014 0:03:01
- Fórum: Mlýnek na kávu
- Téma: Re: Ruční mlýnek
- Odpovědi: 180
- Zobrazení: 191169
Re: Re: Ruční mlýnek
Ja meliem na Porlexe nejakých 4-5 zúbkov od úplného utiahnutia. Máš v páke dosť kávy? Do štandardnej Gaggia misky vojde 9-10 g. Keď máš menej, káva tečie rýchlejšie. Nájdi si na fóre vlákna o správnom plnení misky, riešilo sa to veľa krát. Mimochodom, sú to nepretlakové misky? Ak pretlakové, 25/25 a...