Nalezeno 137 výsledků hledání
Přejít na rozšířené vyhledávání
- úte 16. dub 2019 15:23:39
- Fórum: Mlýnek na kávu
- Téma: Nivona CafeGrano 120
- Odpovědi: 49
- Zobrazení: 48648
Re: Nivona CafeGrano 120
Tak som to skúsil a zakúpil som si k mojim low-cost domácim presovačom túto nivonu a okamžite som skúšal. Mám tu 2 kávy ktoré som na ručnom nenamlel najemno ani do dvojsitka - tam kde ostatné kávy na danom mletí ani nepretlačilo tak tieto kávy tiekli ako vodopád, takže som chcel vedieť kde su limity...
- sob 13. dub 2019 14:17:34
- Fórum: Začínáme s kávovarem na espresso
- Téma: Tamper- průměr
- Odpovědi: 8
- Zobrazení: 14924
Re: Tamper- průměr
Nechcem zakladať nové vlákno tak sa opýtam tu - Aké sú výhody a nevýhody tampera s "vrúbkami" napr také niečo
https://ae01.alicdn.com/kf/HTB17j.PXPnu ... uzFXaA.jpg
https://ae01.alicdn.com/kf/HTB17j.PXPnu ... uzFXaA.jpg
- čtv 04. dub 2019 13:11:21
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Café Crema alebo Pressure brewed coffe alebo swiss coffe alebo aj československé espresso
- Odpovědi: 12
- Zobrazení: 15996
Re: Café Crema alebo Pressure brewed coffe alebo swiss coffe alebo aj československé espresso
Tak som sa zase ešte trocha pohral - Vo výsledku záleží od kávy - Mám tu teraz Popradskú Extra špeciál je taká stredne pražená. Keď urobím espresso 14g / 25 sec / 25-30ml - je úplne v pohode - jemne čokoládovo,sladko,málo horko a jemne nakyslastá. Parametricky ok. Keď som namlel iba o trochu hrubšie...
- ned 24. bře 2019 18:43:24
- Fórum: Máte pocit, že vám káva škodí?
- Téma: Při pití většího množství kávy
- Odpovědi: 34
- Zobrazení: 29887
Re: Při pití většího množství kávy
Ďakujem za info. Ja by som strašne rád vedel koľko kofeínu tie moje kávy majú - momentálne robím cca 3 kávy denne - 14g - nepretlakové jednositko - 25 - 30 sekúnd - obsah rôzne - ako mi vyjde - ale takých 20-25 ml max - sem tam našteľujem aj 30 sekúnd - 18ml napríklad a je to vklude sirup. Každopádn...
- ned 03. bře 2019 10:25:55
- Fórum: ke kávě
- Téma: Káva z obchodu v čase núdze
- Odpovědi: 170
- Zobrazení: 193250
Re: Káva z obchodu v čase núdze
Nechcem zakladať nové vlákno - tak to skúsuim spojiť s týmto - nedávno som kúpil v lidli tu italiamo arabica tradicionelle - skúsil som namlieť (bolo potreba na hrubšie) a je taka svetlejšie pražená ale espresso vychádza parametrick super ale - akorát som tento týždeň chorý - nemám úplne dokazené ch...
- sob 16. úno 2019 18:47:14
- Fórum: Máte pocit, že vám káva škodí?
- Téma: Při pití většího množství kávy
- Odpovědi: 34
- Zobrazení: 29887
Re: Při pití většího množství kávy
Díki ano to bolo ono super chcel som si to ešte raz prečítať ale keď tu bude ešte dslecinka a.k.a hovorkyňa manžela tak môže podať správy či to stále platí a káva mala skôr blahodárne účinky než nejakú vadu :D
- sob 16. úno 2019 11:18:34
- Fórum: Máte pocit, že vám káva škodí?
- Téma: Při pití většího množství kávy
- Odpovědi: 34
- Zobrazení: 29887
Re: Při pití většího množství kávy
Tak moze sa to stat ked nemas mozno nejake mnozstvo jedla v zaludku - kofein ale aj kava stimuluje hladke svaly a vylucovanie zaludocnych stiav a ked k tomu nemas nejake jedlo tak sa moze stat ze to cely proces urychli Inak minule tu bola nejaka dalsia tema o skodlivosti kavy - nasledne sa zamkla a ...
- sob 09. úno 2019 15:41:03
- Fórum: k reklamaci přístroje
- Téma: Teplota vody a reklamace
- Odpovědi: 24
- Zobrazení: 31097
Re: Teplota vody a reklamace
Tak nedávno som odvápnil delonghi aj keď mu nič nebolo - a teraz keď len trošku zle urobím espresso (iný čas, trocha iné mletie) tak je celkom kyslé - predtým bolo vyváženejšie - zas na druhú stranu keď si to utrafím dobre tak ma plnšiu chuť :D Pravdepodobne sa zvýšila teplota tak ako u electroluxu ...
- ned 03. úno 2019 23:49:13
- Fórum: Káva espresso se nedaří
- Téma: veľmi nízky čas extrakcie
- Odpovědi: 75
- Zobrazení: 87067
Re: veľmi nízky čas extrakcie
Tak som odfotil svoje misky len pre zaujímavosť - všetky majú vnútorný priemer 52 - ale zmeral som aj vnútorné “dierky” https://i.postimg.cc/fycPKNpP/F28-E9-D7-D-5-E91-4-F0-D-9-C81-1-EF8-A85-B7-AF2.jpg Prvá je pretlakovka electrolux - dolné sitko ma primer 3,5 Druhá delonghi pretlakovka - sitko prie...
- ned 03. úno 2019 11:09:18
- Fórum: Káva espresso se nedaří
- Téma: veľmi nízky čas extrakcie
- Odpovědi: 75
- Zobrazení: 87067
Re: veľmi nízky čas extrakcie
Ešte som dočítal ten tvoj editovaný príspevok a dobré skúsenosti sú to. Mletá z obchodu - skúšal som kde čo - ale stále je proste zvetraná tam sa to nedá - čo sa týka mlynčeka ako kg89 - ja som si nechal namlieť kávu v kg520 alebo 521 - na najjemnejšie a stále to bolo hrubo - dokonca aj môj ručný lo...
- sob 02. úno 2019 20:19:48
- Fórum: Káva espresso se nedaří
- Téma: veľmi nízky čas extrakcie
- Odpovědi: 75
- Zobrazení: 87067
Re: veľmi nízky čas extrakcie
Jasné chápem - len mi to prišlo divné - hovorím si tá pretláková už má v sebe nejaký protitlak :D
- sob 02. úno 2019 20:11:10
- Fórum: Káva espresso se nedaří
- Téma: veľmi nízky čas extrakcie
- Odpovědi: 75
- Zobrazení: 87067
Re: veľmi nízky čas extrakcie
No mne je divné to že z pretlakovky s rovnakým mletím tečie a v nepretlakovke to mám pekne za 25 sekúnd.
- sob 02. úno 2019 15:04:29
- Fórum: Káva espresso se nedaří
- Téma: veľmi nízky čas extrakcie
- Odpovědi: 75
- Zobrazení: 87067
Re: veľmi nízky čas extrakcie
Dám to tu lebo ma to trocha prekvapilo - ako to že s pretlakovou miskou mi káva pretečie rýchlo kdežto v nepretaklovke je to tak ako má byť - mal som práve za to - že ta pretlaková miska už sama o sebe vytvára akýsi "protitlak" a tým pádom môže byť napr aj hrubšie mletie. Ako to teda je ?
- čtv 31. led 2019 10:06:00
- Fórum: Moje zkušenost s levným kávovarem
- Téma: Úprava misek levného kávovaru
- Odpovědi: 49
- Zobrazení: 69199
Re: Úprava misek levného kávovaru
Tak ešte dotaz k tejto nepretlakovke - takých akorát sa tam vmestí 12g - ale podľa mňa by vošlo snáď aj 13-14
Je to "jednositko" ale - môže sa použiť aj napr tých 8g s tým že tam ostane teda aj dosť miesta, alebo sa má správne používať nad tých 12 aby to bolo pekne zarovnané ?
Je to "jednositko" ale - môže sa použiť aj napr tých 8g s tým že tam ostane teda aj dosť miesta, alebo sa má správne používať nad tých 12 aby to bolo pekne zarovnané ?
- čtv 31. led 2019 10:01:16
- Fórum: ke kávě
- Téma: Káva z obchodu v čase núdze
- Odpovědi: 170
- Zobrazení: 193250
Re: Káva z obchodu v čase núdze
A ešte sa tu raz spomínalo - že ak mal niekto staršiu kávu musel ju namlieť na jemnejšie/hrubšie (u mňa to vychádza tak že čerstvejšia káva na hrubšie lebo je akokeby taká "plná" nie suchá a viac napučnie a absorbuje vodu akokeby - tak neviem či je aj u tohto nejaký vzťah alebo opäť žiadny...
- úte 29. led 2019 20:20:56
- Fórum: ke kávě
- Téma: Káva z obchodu v čase núdze
- Odpovědi: 170
- Zobrazení: 193250
Re: Káva z obchodu v čase núdze
Tschibo to caffe crema to ano - to bolo až svetlo hnedé - ale tschibo espresso bolo tmavé celkom dosť - a aj tak bolo tvrdé ako orechy - to kimbo je menšie a tiež dosť tmavé ale celkovo je mäkkučké - káva z neho je paráda, kdežto to tschibo je oničom - ale to chápem - ide mi o to či je nejaký vzťah ...
- úte 29. led 2019 12:59:12
- Fórum: ke kávě
- Téma: Káva z obchodu v čase núdze
- Odpovědi: 170
- Zobrazení: 193250
Re: Káva z obchodu v čase núdze
Nechcem zakladať samostatné vlákno lebo to nie je nejaká veľmi duchaplná otázka a týka sa kávy "supermarketovej" a teda klasická tschibo, lavazza, kimbo a pod. Keďže mám ručný mlynček tak to mletie cítim dá sa povedať pod rukami. Nedávno som mlel tschibo a cítil som akokeby som mlel kamene...
- pát 28. pro 2018 21:19:36
- Fórum: k reklamaci přístroje
- Téma: Teplota vody a reklamace
- Odpovědi: 24
- Zobrazení: 31097
Re: Teplota vody a reklamace
No ja ked natočím café crema (120ml) tak sa to nedá hneď piť vôbec (mne osobne to vyhovuje takže som za to rád) a espresso tým že je menšie chladne rýchlejšie ale keby som ho "exol" tak ma trocha zareže jazyk - to sa dá aspoň tak sŕkať - akorát ja predhrievam aj šálky aj páku - proste to m...
- pát 28. pro 2018 17:26:58
- Fórum: k reklamaci přístroje
- Téma: Teplota vody a reklamace
- Odpovědi: 24
- Zobrazení: 31097
Re: Teplota vody a reklamace
které splní tyto technické parametry (dle PDF L’Espresso Italiano Certificato):
Hmotnost porce mleté kávy 7 g ± 0,5
Výstupní teplota vody z kávovaru 88 °C ± 2 °C
Teplota nápoje v šálku 67 °C ± 3 °C
Jak neni v poriadku ?
Hmotnost porce mleté kávy 7 g ± 0,5
Výstupní teplota vody z kávovaru 88 °C ± 2 °C
Teplota nápoje v šálku 67 °C ± 3 °C
Jak neni v poriadku ?
- pát 28. pro 2018 11:43:55
- Fórum: k reklamaci přístroje
- Téma: Teplota vody a reklamace
- Odpovědi: 24
- Zobrazení: 31097
Re: Teplota vody a reklamace
Mám tento teplomer https://www.hama.sk/xavax-digitalny-teplomer-na-potraviny-napoje-s-casovacom-senzor-na-kabli/ Ked ho dám napr do kanvice voda ma presne 100 ak vrie - celkovo mi pripada dosť presný. Tu ihlicu som skúšal dať pod hlavu - ale ta voda tam tečie tak rôzne že akonáhle nepreteká cez tú i...