káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

primacafe píše:Zkuste vybrat některou z Brazilských káv.

Klasicky Santos mi nejede. Nějaký jiný tip?

Crema dobrá, docela mi tam vyvstala i zemitost, hodně hořká čokoláda, kyselost nízká. Celkem moc dobré, hledám něco co bude víc oříškové

Tak to vypadá pěkně

https://www.home-barista.com/espresso-m ... 61132.html

Nakonec jsem vybral Lelit Mara PL62T z CoffeeItalia za 1150 EUR, což je dobrá cena bych řekl za HX, PID, E61 hlavu, preinfuzi manuální a kompaktní rozměry. Spolu s Niche Zero doufám, že si polepším o pár tříd z Gaggia MDF a Classic Plus

Parádní rozbor výběru! Já jsem pořád v paralýze, protože potřebuju i tu páru Začínám si pohrávat s Lelit PL61 a mám teď nabídku na Bezzera Magica PID (nové) za 36000.. hledání pokračuje

Sinpa píše:Zrovna na něj kouká, jen ten zásobník na kávu.. :-/

Mám ho týden a je perfektní. Zásobník není a vydejnik je rovnou do nádoby. Nevadí mi to. Kávu mám ve vakuové doze a vážím a melu těsně před vařením kávy.

Mám stejnou zkušenost u Gaggia Classic Plus. Single miska vyžaduje jemnější mletí a více kávy. Do single misky melu 9g, do double misky teď 16g. Nevím jak Rancilio mlýnek, ale Gaggia MDF nebyl dostačující. Na stepless mlýnku co teď mám jde vše absolutně bez problému - zatím na přetlakových. Příští t...

Už je doma

Já to vidím tak i s tím, že se všechno posouvá do elektroniky a když chce člověk manuál tak nemá moc na výběr. Čím dražší, tím sice větší komfort, ale také více elektroniky. Momentálně pořád váhám mezi Bezzerou a Rocketem, případně Ascaso.. z Gaggie si polepším, ale zda to bude taková pecka a přesta...

Jinak E61 vděčí za svoji pověst, že odpouští chyby baristy právě díky preinfuzi. Preinfuze přes pumpu funguje prakticky stejně. (věčné diskuze- má vliv pf na chuť ? samozřejmě, díky větší stabilitě puku a omezení kanálkování je extrakce ve správných mezích) . Staré vlákno, ale kvalitní :) Zrovna js...

Užiju určitě. Bude Rocket, Bezzera nebo Ascaso

Aha, s mletím snad nebude už problém, zítra dojde Niche Zero.. chtěl jsem ještě vyzkoušet pár drobných vylepšení než pošlu Gaggia Classic do důchodu a koupím lepší kávovar. Doufal jsem, že právě precizní miska mi s lepším espressem pomůže.

Mate někdo precizní misky pro Gaggia Classic Plus? Pokud ano, jaké rozměry případně kde jste koupili?

Tak nic, DPD napsalo, že 30.12. doručí Druhé Vánoce

Jak dlouho trvalo doručení? Objednal jsem minulý týden

Taky bych ocenil radu jak udělat backflush u Plus verze. Akorát se to tlakuje se slepou miskou a nic

A kde? Docela slušná úspora

Paráda! Tu Eureku jsem si taky vyhlídl
Jak to vyšlo cenově? O hodně lip než u nás?

Už jsem našel odpovědi, ale až přes Google, tady ta hledací funkce moc nefunguje

http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?t=3557

Dnes mi prasklo dávkovací pérko u páčky pro výdej mleté kávy u MDF. Dá se to opravit nebo to musím teď ručně vracet do výchozí polohy pokaždé?