Nalezeno 137 výsledků hledání

od imperator
čtv 27. pro 2018 17:27:58
Fórum: k reklamaci přístroje
Téma: Teplota vody a reklamace
Odpovědi: 24
Zobrazení: 30653

Re: Teplota vody a reklamace

Odvápnil som, ale že poriadne a paráda - Voda z páky od 86 do 82 stupňov - káva od 70 do 68 stupňov - takže cca celé ako má byť.
Vybavené, opravené, robím ďalej :D
od imperator
úte 25. pro 2018 21:58:08
Fórum: k reklamaci přístroje
Téma: Teplota vody a reklamace
Odpovědi: 24
Zobrazení: 30653

Re: Teplota vody a reklamace

Zdravím - tak som mal tušenie že espresso je nejaké vlažnejšie, ale čakal som na teplomer - tak som to teraz zmeral - Cez nahriatu paku mi ide na delonghi 87 stupnov a klesa ku 77 s rastucim casom - tak to asi bolo vzdy, ale ten eletrolux zo sprchy islo prv nejakych 65 tak 60 a teraz som nameral sko...
od imperator
úte 06. lis 2018 14:58:37
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 64415

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

Ako vlastne dopadol povodný autor tohto vlákna ? J.bill tak to si pekne zhrnul - ja som myslel - aj podľa recenzií že keď porovnávajú kávu s kaviarňou a naozaj tie recenzie či heureka či alza su úplne skvelé - že z toho vylieza espresso a ono to je skôr na úrovni kapsľového kávovaru - akorát či mlie...
od imperator
ned 04. lis 2018 20:51:23
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 64415

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

Papun : ja som si pozháňal k delonghimu (low-cost) originál misku ako náhradný diel čo majú v ponuke - funguje úplne normálne - dal som tam cca rovnakú gramáž ako do pretlakovej a vyšlo to nejak aj podobne - keď to proste iba kapká pretlakovka na to nemá špeciálny vplyv aspoň u mňa - ona dosť pomáha...
od imperator
ned 04. lis 2018 14:42:11
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 64415

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

Chápem - vlastne si to máš našteľovať na niečo čo sa dá piť a čas neriešiť - zaujímavé inak - predsa len keď už ideme do tisíc eurových sfér za stroj a stále to robí rýchlokávu je zaujimavé - že taký stroj predpokladam že na trhu ani nie je. Inak myslíš že sa počíta s tým u lacnej páky s pretlakovou...
od imperator
sob 03. lis 2018 10:34:35
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 64415

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

Tak pozrel som asi 50 videí automatov - aj po drahé jura kúsky - a vyzerá to tak ako píšeš že rýchlosť je skôr prezentovaná ako prednosť a viacmenej to ani nemáš šteľovať nad 20 sekúnd. Všetky kávy boli do 16 sekúnd a väčšinou 40-60ml - čiže naozaj obsoba kapsle - len s väčším tlakom a čerstvo namle...
od imperator
pát 02. lis 2018 21:43:36
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 64415

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

a to je aké za 6 sekúnd ? :-O Má to aj farbu ?
od imperator
pát 02. lis 2018 15:21:39
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 64415

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

Ono tým že to v podstate nie je ani určené pre "25/25" fanúšikov - tak sa niet ani komu sťažovať - pozeral som veľa youtube recenzíí na rôzne automaty a stále to tam tieklo 10-15 sekúnd a vyzeralo to aj na 40ml a každý mľaskal aké parádne espresso
od imperator
pát 02. lis 2018 15:02:25
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 64415

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

No a väčšinou majú automaty 3 úrovne "sily" a 3 úrovne mletia myslím (alebo aj viac) a pritom aj tu miestným fajnšmekrom sa niekedy nedarí dobre našteľovať mlynček na páku keď majú krokové nastavenie a prerábajú si to na "stepless" alebo si taký rovno kupujú no. Ja som sa teraz t...
od imperator
pát 02. lis 2018 11:13:04
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?
Odpovědi: 81
Zobrazení: 64415

Re: Automat pro manželku/lze doma uvařit kafe?

Tiež nechcem zakladať nové téma ale trocha som snoril po automatoch - pozrel som desiatky videií - a aj keď sa chvália že ten piest to zatláča silou viac než tých 20kg stále to proste natečie za 10-15 sekúnd maximálne. Dá sa povedať že u automatu sa s touto "rýchlosťou" človek musí zmieriť...
od imperator
pát 26. říj 2018 15:30:41
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Espresso - Jak na něj a proč
Odpovědi: 37
Zobrazení: 68211

Re: Espresso - Jak na něj a proč

Trocha som sa hral s nepretlakovou miskou k mojmu delonghi presovaru - no aom prekvapený lebo som tam nacpal 11g a ešte tam je miesto na nejaky ten gram - kazdopadne som to strelil od oka a vyšlo 25/25 - káva fajn len je to cca o 40% viac ako klasických cca 8g kavy - keď sa pri double espresse pouzi...
od imperator
čtv 25. říj 2018 13:07:01
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: Nedaří se doba extrakce kávy espresso
Odpovědi: 40
Zobrazení: 40247

Re: Nedaří se doba extrakce kávy espresso

Ako to riešia v profi kaviarniach ? Ešte som tam nevidel váhu - pretože pri každom mletí je určite iná váha aj keď len o desatiny gramu - ale to naozaj môže spôsobiť že tečie ako vodopád vs netečie vôbec alebo pomaly atď. Aj keď po tom čo som kde čo kade tade ochutnal to tomu asi aj zodpovedá.
od imperator
stř 24. říj 2018 21:57:15
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Espresso - Jak na něj a proč
Odpovědi: 37
Zobrazení: 68211

Re: Espresso - Jak na něj a proč

Vstrebal vstrebal - ale toto je mierne mimo žáner - ten nižší tlak a hrubšie mletie spôsobí, že sa hrany zomletej kávy "neobrúsia" tak rýchlo aj keď preteká viac vody a je to "pitelné", kdežto natočené cez presovar musí byť ešte hrubšie mletie, alebo tomu už nepomôže nič - bavím ...
od imperator
pon 08. říj 2018 9:54:58
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Café Crema alebo Pressure brewed coffe alebo swiss coffe alebo aj československé espresso
Odpovědi: 12
Zobrazení: 15830

Re: Café Crema alebo Pressure brewed coffe alebo swiss coffe alebo aj československé espresso

Tak som našiel aj nejaké slovenské officiálne info o caffe crema - Jednak ho pripravuju priamo v tschibo predaniach kde som ho dostal hnusne a jednak prenho robia kavu co je vzdy vlastne len stredne prazena kava. Dufam ze autorovi fora nevadia znacky ale myslim ze praziaren tieto supermarketove kavy...
od imperator
ned 30. zář 2018 11:36:56
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Café Crema alebo Pressure brewed coffe alebo swiss coffe alebo aj československé espresso
Odpovědi: 12
Zobrazení: 15830

Re: Café Crema - prekvapkávaná káva z presovača

Zdravím - najprv chcem povedať, že ste ma príjemne prekvapili odpoveďami - najmä dslecinka - nakoľko sa tým číslam ani nerozumiem, ale pointu som pochopil :rofl: (nevyzeralo to u vas takto ? http://socraticcoffee.com/2015/07/the-impact-of-tamping-pressure-on-espresso-extraction/ ) Pôvodne som rozpis...
od imperator
sob 29. zář 2018 19:40:01
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Café Crema alebo Pressure brewed coffe alebo swiss coffe alebo aj československé espresso
Odpovědi: 12
Zobrazení: 15830

Re: Café Crema - prekvapkávaná káva z presovača

Takze ono sa to oficialne volá pressure brewed coffee - alá caffé crema, alá swiss coffee. Pointa je ze pokial neviete seriozne namliet na espresso ale zaroven pijete kavu vzdy od 100ml a vyssie - da sa takto fajn pripravit - ten rozdiel medzi “doliatým” espressom a caffé crema nie je velký a aspoň ...
od imperator
pon 24. zář 2018 22:28:23
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Café Crema alebo Pressure brewed coffe alebo swiss coffe alebo aj československé espresso
Odpovědi: 12
Zobrazení: 15830

Re: Café Crema - prekvapkávaná káva z presovača

No aspoň si skúsil :rofl:

dslecinka : vies porovnat chut “americana” cize voda do espressa a tejto cafe crema ? Myslis ze pri rovnakom case 25 sekund to ma priblizne rovnako kofeinu ?
od imperator
pon 24. zář 2018 15:41:19
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Café Crema alebo Pressure brewed coffe alebo swiss coffe alebo aj československé espresso
Odpovědi: 12
Zobrazení: 15830

Re: Café Crema - prekvapkávaná káva z presovača

dslecinka : to su presne parametre :o Kazdopadne som bol zvedavy ci si takto niekto kavu pripravuje a ci mu chuti - lebo mna zase chyta chut na "riedku a velku" kavu a tak mi to celkom vyhovuje - ale zo single misky cca 8g to je ozaj vodička - neviem ci neskusim z double - to uz moze byt c...
od imperator
pon 24. zář 2018 9:00:22
Fórum: jiné - k tématu
Téma: Průsvitna káva
Odpovědi: 6
Zobrazení: 13451

Re: Průsvitna káva

Ono mu to stači predať každému raz - čo chce vyskúšať a potom biznis zabalí

Přejít na rozšířené vyhledávání