káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Já mám PID na 95 stupňů a vytékala mi voda cca 88 stupňů.Záleží taky na použitém termočlánku.

tak to bych nejdříve zkusil změnu v tom Popradu........

Taky jsem zkoušel měnit difuzor a kromě polohy utažené páky jsem nepoznal rozdíl. Po zhruba čtyřech letech jsem byl donucen odvápnit kávovar manuálně,jelikož se ucpal pravděpodobně třícestný ventil.Nemáme tvrdou vodu,dvakrát ročně jsem odvápňoval prostředkem z PC a přesto byl v bojlerku bordel ,kter...

Ono taky bude hrát roli jestli je singl z arabiky nebo robusty,kde je obsah kofeinu vyšší.

Ano měl jsem na mysli vlastně hlavu.Dnes při rozborce jsem to díky několika ošoupaným místům zjistil,ale díky za odpověď.

Jelikož se mi Classic nějak ucpal navzdory decalcifikaci přes nádržku ,pustím se do celkové rozborky a hodlám povařit obě části bojleru přípravkem z místního eshopu jak to výše popisuje admin.Neublížím té spodní části ? Nevypadá to jako hliník.

zkus to třeba takovým tím rosítkem na kytky....
http://www.home-barista.com/grinders/ro ... 51-90.html

Nevím co máš objednané.Pokud Gino Rossi,tak v porovnání s tím NAGEMA jsi podle mně udělal dobře a ušetřené pětibáby nemusíš litovat.

Několikrát jsem si na netu všiml,že u těch velkých mlýnků (ale bez násypky) mají nahoře tamper ,snad jako závaží,aby potlačilo malé množství kávy.Když je kávy v násypce dost tak svou váhou stačí kávu stlačit k pomletí. Ale je to jen můj dojem.

https://elektro.bazos.cz/inzerat/677400 ... -profi.php
Kdyby jsi ještě neměl vybráno.

pro zajímavost jak vypadá poslední Mc Donald menu na Islandu,2333 dnů poté než je odtamtud vyhnali....

Illy ,to už je továrna ,v těch objemech bude už kvalita vždycky pokulhávat.V začátcích jsem to považoval za vrchol kávové kultury....Stačí ale ochutnat opravdovou kvalitu a je jasno.Horší je to s těmi lokálními malými pražírnami,které kolikrát produkujou ještě horší kvalitu než to vzpomínané Illy.....

s těmi křížovými šrouby bych to tak tragicky neviděl ,na Ascasu I-Steel takové jsou a je to v pohodě....

taky sháním cívku,můžeš dát link ?

Zdravě to moc nevypadá,ale proti gustu .....
Nové těsnění prodává

Nejlepší je asi změřit misku a podle toho koupit nebo vyrobit tamper.

tak zkus napěnit mléko za těch deset vteřin .....

Nedávno jsem na ebay koupil plastový Hario V60-01 v domění ,že kupuji za dobrou cenu keramický :-) Na fotce vypadal jako keramický a popis chyběl,no nic moje chyba.Možná je to dobře,používám ho v práci a už mi spadl takže by asi nepřežil. Zatím používám něco podobného jako je výše zmiňovaný filtr Al...

než bych kupoval jiné termostaty ,tak bych zkusil pustit extrakci s nižší teplotou vody (podle teploměru),ale osobně si myslím ,že ta kyselost bude spíše světlejším pražením(pokud není z PC)

Mlýnek Ascaso není podle mne v tomhle ohledu moc dobře vyřešen.Ale je to spíše do vlákna o něm. Tady je ještě obrázek mlýnku Mazzer s těmi štětinami z antistatického štětce.Na videu ,které má na svých stránkách to ale podle mne moc nefunguje,ale asi lépe než nic. Ten "Mazzer anti static screen ...