káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Ten vypadá hodně dobře! Mohu ze zvědavosti vědět, kolik stál?

Jsou tu celá vlákna... ve zkratce, za tu cenu je Rocky někde jinde..

Creama: Není bůhvíjaká, ale dotačující a drží se déle
Chuť: bez kyselosi, hořkost po dalších locích, v chuti je možné cítit karamel říznutý čokoládou
Nenápdná, levná káva, která nikdy nezklame.

Mam taky, pouzivam minimalne, ale obdobne se mi tvori ona "koroze", je to asi materialem. Vodou to v mem pripade neni, mame kvalitni, neni tvrda, ani mekka, ani chlorovana, velice blizko ma destilce ve smyslu "cistoty", takze asi material...

Tak to jo. Já denně dám 2-6 espress (troufám si tvrdit, "espress), má to všechny parametry a chutná mi více, než v Itálii, ale to je jiné téma..

Tak to bych se potentil a pobliknal s prominutím... Zajídali jste to aspoň chlebem?
Nebo, jak jsem nedávno četl, dobrou surovinou je i polenta, která neutralizuje veškerou chuť.

Tady bych si dovolil vlastní vstup: Není tak úplně pravda, že každý organizmus odbourává kofein jinak. Každý organismus má jiný metabolismus, který má vliv na zpracování kofeinu. Trochu jsem si studoval o této problematice, pač se mi při závodech stávalo, že jsem do sebe dostal tolik kofeinu, že dal...

No.. nevím jak to vidíš, ale nestandardní páka je dost velká limita, navíc sehnat precizní misky s průměrem 57,5 nebo tamper není easy. Žádná LM Ti nebude na ni pasovat, tedy žádná kvalitní.. dobře to prober

38s exktrakce? To je nejak brutalne moc, ne?...

Můj poznatek či dotaz; opravdu většina z vás (diskutujících) dokáže rozpoznat rozdíl mezi kávou se stejnými parametry, kromě tlaku? Řekněme jedna bude mít 9 barů (dle "norem") druhá 12 či 13 barů. Skutečně v chuti poznáte rozdíl? Troufám si tvrdit, že drtivá většina z nás to rozhodně nepoz...

Nemám tenhle stroj ale obecně tyhle kávovary potřebuje nechat prohřát než začneš dělat espreso. Jsou zapnuté několik hodin denně a pak zahřívají i kávu v zásobníku. Tělo je z kovu takže teplo prostoupí spolehlivě celým strojem. Po otevření má být káva ideálně v temnu a chladu aby stárla co nejpomal...

Ještě před pár dny jsem se rozhodoval mezi Gaggia Classic (Plus) nebo Gaggia Carezza nebo.... A nakonec po pročtení tohoto diskuzního fóra jsem došel až k LELIT PL042TEMD. Vím, že chci PID a 27.5 mm portafilter mi nevadí. Ale nevím jistě, jestli chci vestavěný mlýnek. A proto bych se rád zeptal maj...

Tak jsi ušetřil, vidíš, nic nevyhazuj :D

hunt01 píše:Je to rozbitý, já bych to hodil z okna a mlýnek hned po tom ...

Nebo prodat, ať jsou z toho nějaké prachy

Kdybys to mel hrube pomlete, tak mas problem presne opacny. Nemeles to prilis na jemno? Kolik davas do misky? Nedavas moc kavy? Jak tampujes? Hodne? To vse ma vliv na extrakci. Na vyzkouseni bych doporucil nejprve toto vse testovat; pak si objednat mletou kavu na espresso, kasli na to, ze to mletim ...

Přidávám své skromné poznatky: Pěna: Nejlepší creama, kterou jsem zatím měl, hustá, chutná, texturovaná a lískově žíhaná Chuť: je hořká, samozřejmě, pil jsem teda ale kávy, které měly ještě vyšší hořkost, neřekl bych, že některá složka vyloženě přesahuje ostatní, asi nejvíce jde cítit hořká čokoláda...

Hmm, ten mlecí prstenec by mal držať vďaka 3 plastovým výstupkom, na ktoré sa nasunie, ale na tom našom kuse sú nejako nepravidelne zbrúsené, vôbec tam nedrží a celé to lieta. Vďaka za reakciu, aspoň sme zistili, kde by mohol byť problém. Dej pak vědět, jak jsi pochodil, opravdu bych to viděl, když...

Rád bych navazal na posledni komentaer. Stava se mi, a to ne vzdy, ze me kava do 15 minut prozene. U slabe kavy je to zarucene. U dobreho espressa to neni tak pravidelne a celkove bych tento problem oznacil jako sporadicky/pravidelny (coz je oxymoron, jak vysity). Rozumej; pravidelne uz cca rok, spo...

V Porlexe, dle mého, drží vše tak, jak má. Kávu to nemele dokonale, ale na pitelné espreso (na mé začátky) to stačí. Neměl jsem ale na objektivní zhodnocení možnost pracovat s více kusy. Zkus to reklamovat a uvidíš, popřípadě možná zareaguje někdo zde.

Až teď jsem se podíval, co je to za model, a beru z5. Tomu ručnímu teda cena odpovídá. Nicméně toto by neměl dělat. Zkoušel jsi dotahovat kameny (podobně jako to má Porlex)? Na max a na minimum? Popřípadě celý rozebrat, podívat, jestli nebrání něco plynulému mletí? Pokud to i tak bude zlobit, reklam...