Nalezeno 107 výsledků hledání
Přejít na rozšířené vyhledávání
- čtv 20. pro 2012 20:14:54
- Fórum: ke kávovaru - pákovému
- Téma: Velkosti single/double sitiek a optimalna gramaz kavy
- Odpovědi: 63
- Zobrazení: 44072
Re: Velkosti single/double sitiek a optimalna gramaz kavy
to ale neplatí pro ty, co neplní misku do plna. V tom případě se káva sprchy nedotkne, takže se nemůže ani urovnat. Pak má tamper důležitou roli.
- úte 11. pro 2012 7:57:11
- Fórum: Mlýnek na kávu
- Téma: Mazzer Super Jolly
- Odpovědi: 101
- Zobrazení: 89654
Re: Mazzer Super Jolly
tak to jsou užitečné informace z praxe.
někde na youtube jsem viděl video, kde borec nepoužíval násypku na zrna, jen nasypal odměřené množství zrn na mlecí kameny, pak přikryl placatým víčkem a mlel. Tím ušetřil podstatnou část místa na výšku.
někde na youtube jsem viděl video, kde borec nepoužíval násypku na zrna, jen nasypal odměřené množství zrn na mlecí kameny, pak přikryl placatým víčkem a mlel. Tím ušetřil podstatnou část místa na výšku.
- pát 30. lis 2012 12:53:29
- Fórum: Kupujeme nový kávovar
- Téma: Silviu alebo Lelit ?
- Odpovědi: 31
- Zobrazení: 28565
Re: Silviu alebo Lelit ?
já bych bral Rancillio + Rocky. Je to osvědčené.
Navíc ten mlýnek u Lelitu má asi kónické kameny a bude asi o třídu horší než Rocky.
Navíc ten mlýnek u Lelitu má asi kónické kameny a bude asi o třídu horší než Rocky.
- úte 09. říj 2012 19:28:09
- Fórum: Aeropress
- Téma: Aeropress-jak to vypadá a co toje
- Odpovědi: 119
- Zobrazení: 148326
Re: Aeropress-jak to vypadá a co toje
taky nadvakrát
- úte 09. říj 2012 11:56:53
- Fórum: Aeropress
- Téma: Aeropress-jak to vypadá a co toje
- Odpovědi: 119
- Zobrazení: 148326
Re: Aeropress-jak to vypadá a co toje
Já odteď dávám vodu do plna a množství vody si reguluji na začátku hloubkou zasunutí pístu (obrácená metoda).
- pon 08. říj 2012 12:10:38
- Fórum: Aeropress
- Téma: Aeropress-jak to vypadá a co toje
- Odpovědi: 119
- Zobrazení: 148326
Re: Aeropress-jak to vypadá a co toje
Tak problém snad vyřešen. Chyba byla v tom, že jsem dával do válce (u obrácené metody) málo vody, po nasazení filtru tam zbyl sloupec vzduchu a po otočení, než se vytvořil podtlak, tak káva tekla do hrnku. Když jsem dnes naplnil válec vodou doplna, tak po otočení skoro nic neproteklo. Díky j.e.n.i.k...
- sob 06. říj 2012 12:42:50
- Fórum: Aeropress
- Téma: Aeropress-jak to vypadá a co toje
- Odpovědi: 119
- Zobrazení: 148326
Re: Aeropress-jak to vypadá a co toje
zkontroluji těsnost pístu, zatím jsem to řešil dvěma filtry na sobě a bylo to o něco lepší.
- pát 05. říj 2012 23:51:08
- Fórum: Aeropress
- Téma: Aeropress-jak to vypadá a co toje
- Odpovědi: 119
- Zobrazení: 148326
Re: Aeropress-jak to vypadá a co toje
mají tam dokonce 2 verze filtru - další prostor na experimenty
nevšimli jste si při kombinaci - papírový filtr a hrubé mletí, že káva po otočení aeropresu rychle protíká? cca polovina kávy proteče, než vůbec začnu tlačit na píst...
nevšimli jste si při kombinaci - papírový filtr a hrubé mletí, že káva po otočení aeropresu rychle protíká? cca polovina kávy proteče, než vůbec začnu tlačit na píst...
- pát 05. říj 2012 16:54:02
- Fórum: Aeropress
- Téma: Aeropress-jak to vypadá a co toje
- Odpovědi: 119
- Zobrazení: 148326
Re: Aeropress-jak to vypadá a co toje
kdyby někdo objednával nerez filtr, tak bych se přidal.
- úte 04. zář 2012 8:57:22
- Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
- Téma: Brasil Santos NY 2 screen 17/18
- Odpovědi: 57
- Zobrazení: 104489
Re: Brasil Santos NY 2 screen 17/18
aktuálně používám 100 stupňový termostat, voda je chladnější než u originálu, ale teplejší než s 90stupňovým, u kterého jsem s kyselostí a celkově nižší teplotou kávy bojoval daleko více, to se nedá srovnat... Já jsem taky přešel z 90C termostatu na jiný a to na 98 stupňový termostat. Zatím jsem ud...
- stř 29. srp 2012 9:56:17
- Fórum: DELONGHI
- Téma: DeLonghi EC 820B
- Odpovědi: 50
- Zobrazení: 79248
Re: DeLonghi EC 820B
Pro fajnšmekry asi ne, spíš pro ty co chtějí dělat klasické espresso. Což s přetlakovou pákou už z principu (zde na fóru mnohokrát vysvětlovaného) nelze.
- čtv 16. srp 2012 9:54:15
- Fórum: k napěnění mléka
- Téma: Rancilio Silvia - pěnění mléka
- Odpovědi: 29
- Zobrazení: 42344
Re: Rancilio Silvia - pěnění mléka
to snad ne? nemělo to být sekund? U mé gagie to trvá cca 30s.Para242 píše:Pára je pak nahřátá za pár minut
- stř 15. srp 2012 15:43:14
- Fórum: LELIT
- Téma: LELIT PL 41 EM
- Odpovědi: 158
- Zobrazení: 188823
Re: LELIT PL 41 EM
tak to je pech
- pát 30. bře 2012 9:47:34
- Fórum: Mlýnek na kávu
- Téma: EUREKA MCI
- Odpovědi: 8
- Zobrazení: 11555
Re: EUREKA MCI
zdravím, můžete trochu víc popsat ten časovač, případně sem dát fotky? Jde mi oto, jestli lze časovač vypnout a mlýt tak dlouho, dokud je přiložená páka. Díky
- stř 14. bře 2012 12:48:03
- Fórum: GAGGIA
- Téma: Gaggia Classic
- Odpovědi: 990
- Zobrazení: 776361
Re: Gaggia Classic
aby vyteklo míň kávy za daný čas, musí se zjemnit mletí nebo dát víc kávy do misky nebo obojí.
- čtv 01. bře 2012 11:35:50
- Fórum: RANCILIO
- Téma: Rancilio Silvia
- Odpovědi: 518
- Zobrazení: 442873
Re: Rancilio Silvia
kréma se určitě zlepší s čerstvější kávou.
jinak gratuluji k přístroji, začínám o něm taky přemýšlet jako o budoucím kávovaru
jinak gratuluji k přístroji, začínám o něm taky přemýšlet jako o budoucím kávovaru
- stř 29. úno 2012 15:23:54
- Fórum: ke kávě
- Téma: Uchovávání kávy v mrazáku
- Odpovědi: 300
- Zobrazení: 275729
Re: Uchovávání kávy
dělám to tak a podle mě je to v pohodě. Den před použitím balíček vytáhnu a přesypu do vakuové dózy.
- stř 08. úno 2012 22:08:20
- Fórum: ke kávovaru - pákovému
- Téma: Gaggia espresso dose
- Odpovědi: 23
- Zobrazení: 16255
Re: Gaggia espresso dose
Doporučuji zkusit čestvě upraženou kávu, ta cremuje daleko líp a pomlít tak aby teklo 25ml/25s.
- pát 03. úno 2012 13:48:59
- Fórum: French press
- Téma: French Press
- Odpovědi: 58
- Zobrazení: 85247
Re: French Press
já mám obyčejný french press ze supermarketu za 150kč, mlýnek ruční Temp a po vypití kávy mi zbyde na dně do 1 mm silná vrstva jemného kalu. Takže pro mě nic, co by mě odrazovalo. Při pití žádné hrubé částice neregistruji.
- čtv 02. úno 2012 15:16:33
- Fórum: GAGGIA
- Téma: Gaggia Classic
- Odpovědi: 990
- Zobrazení: 776361
Re: Gaggia Classic
dělá mi to běžně se singl miskou, s double nikdy. Na kávě nezáleží.