káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

přemýšlím, že bych mlýnek vyčistil, měl jste ho už někdo rozmontovaný?
Návod k mlýnku nebyl a nikde jsem ho nenašel...

mvaldo píše: ako si nastavil jemnost mletia?

Jak to myslíš? Piju jen presso a z něj odvozené nápoje, takže jsem na začátku nastavil metodou pokus-omyl hrubost na presso a ted jen doladuji mletí při změně odrůdy podle stupnice na násypce.

to už jsem psal ve svych postřezích, že nějaká káva zůstane v mlýnku a nespadne do doseru.
Odhaduji to na cca 5g, nevážil jsem to. Řeším to tak, že kávu vyškrábnu druhým koncem odměrky na kávu.
Myslím si, že i jiné mlýnky mají podobný problém, možná že né v takové míře ale asi mají.

výborná kávička, dal jsem video extrakce dvojitého pressa na youtube: http://www.youtube.com/watch?v=VT2zX8gWvfE
na začátečníka to myslím není špatné

edit: černá čárka na skleničce je 60 ml

Nevím jestli je to ještě aktuální, ale i tak přikládám český návod.

zde má být akce na konvici od 6.4.

asi myslíš "divný" tvar páky. Vznikla uříznutím spodku páky, takže je vidět dno misky.

Taky jsem četl článek o WD a hned jsem to doma vyzkoušel. Musím uznat, že to míchání směsi v misce má něco do sebe, presso je teď ještě lepší

Zizass píše:25 sekund se počítá ihned po zapnutí čerpadla

tak tohle jsem nevěděl

zde je cena 3250,- bez dph, před pár dny ještě 4900,- bez dph

e.1 píše: Teď mi ale došla i další chyba kterou dělám - já ten plastový nástavec sundal úplně a pěním jen tou chromovanou trubičkou. Ale vypadá to, že jsem tam měl nechat tu horní trysku (?)..

Já nechávám jen tu horní trysku

mám stejný kávovar a podobný problém jsem měl jen u delšího pěnění (trénování s jarem). Myslím že problém je v tom, že při pouštění páry se nová voda do bojleru nečerpá a pak se nemá z čeho tvořit pára. Pak stačí zapnout čerpadlo, napustit vodu do bojleru a počkat na nahřátí páry. V mém případě je a...

myslel jsem to tak, že se do misky vleze víc kávy a proto bude silnější. Hrubší mletí je samozřejmost, aby teklo furt 25-30ml/25-30s.

napadá mě jeden důvod utlačování - pokud chceme silnější kávu a miska je malá...

tady je video mletí přímo do páky:
http://www.youtube.com/watch?v=rS54o-uA2gc&translated=1

Mám tyto originál misky jedno a dvou porcovou.
do singl se vejde max cca 8g kavy, a i po utlaceni je problem dotahnout paku,
velkou jsem ještě nevážil...snad zítra

co máte vy za misky, když chcete silnější kávu (třeba z 10g)? Dá se přikoupit někde u nás kompatibilní větší singl miska na gaggiu?

tak jsem zakoupil tento mlýnek, mám variantu s doserem. Zde pár prvních zkušeností po pár minutách používání: - kvalitní zpracování (ale neviděl jsem jiné mlýnky) - hrubost mletí lze nastavit hodně plynule kolečkem na boku, ale jde docela ztuha. Opravdu to není na časté změny hrubosti mletí viz prvn...

taky jsem to zkoušel, nemají. U nás v čr je vyprodaný i ten gradius, nemají ho ani velkosklady...

Moje technika na Gaggii Evolution: 1. sundat ten plastikovy nastavec a nechat jen ten horni s malou dirkou 2. po udelani shotu espressa zapnout paru a pockat dokud neuslysite cerpadlo (cca 30 s) - nesmi se objevit zelene svetlo!!! 3. zacnete agresivne penit a tocit mleko 4. po cca 10 s, kdy se tepl...

tak kávovar je "už" doma , byl špatný třícestný ventil.

Tak to pužíváš stejný výrobek jako já, snad jsem tedy koupil dobře, když si po 2 měsících spokojený