Nalezeno 107 výsledků hledání
Přejít na rozšířené vyhledávání
- ned 06. dub 2014 12:13:54
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Množství kávy v misce RS a tampování
- Odpovědi: 35
- Zobrazení: 25208
Re: Množství kávy v misce RS a tampování
Pozri neviem ci to teraz spravne vysvetlim, ale to, ze tvoje tampovanie na obrazku je o trochu vyssie ako to v prazdne miske neznamena, ze to je v poriadku. Pretoze... Na to miesto, kde sa ti tamper opiera, ked je miska prazdna, staci dat 2 mm kavy a tamper sa ti tym padom na okraji zastavi, co podl...
- ned 06. dub 2014 11:27:44
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Množství kávy v misce RS a tampování
- Odpovědi: 35
- Zobrazení: 25208
Re: Množství kávy v misce RS a tampování
Ten tamper je podla mna prilis...takto to vyzera u mna v prazdnej miske.
- sob 05. dub 2014 22:55:31
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Množství kávy v misce RS a tampování
- Odpovědi: 35
- Zobrazení: 25208
Re: Množství kávy v misce RS a tampování
Vidis to chcel si co najpresnejsi priemer tampera a takto to dopadlo :)) Ale k teme...nezda sa mi realne, ze pri 18 gramoch je mozne aby si ju utampoval tak, ze ti bude zavadzat miska. Skus si v prazdnej miske pokial ti pride tamper. Pri pohlade na moj tamper v prazdnej miske nie je mozne aby sa pri...
- stř 26. bře 2014 9:30:51
- Fórum: ke kávovaru - pákovému
- Téma: Rancilio Silvia - hlasne nahrievanie vody v bojleri
- Odpovědi: 7
- Zobrazení: 6331
Re: Rancilio Silvia - hlasne nahrievanie vody v bojleri
Pouzil som Clean Boiler, natiahol som ho do boilera a nechal posobit 1 hodinu. Toto som zopakoval 3x po sebe, zakazdym s novym roztokom. Zazracne zvuky zmizli. Trosku pocut nahrievanie vody, ale je to zanedbatelne v porovnani s tymi granatmi, co tam predtym buchali. Mohlo by sa nieco v kavovari poka...
- úte 25. bře 2014 16:15:00
- Fórum: ke kávovaru - pákovému
- Téma: Rancilio Silvia - teplota vody
- Odpovědi: 49
- Zobrazení: 30452
Re: Rancilio Silvia
Chci se zeptat, jestli se Vám kolečko na páru točí přesně kolem své osy. Zdá se mi, jako by byla oska trochu vyhnutá. Není to nic strašného, ale všiml jsem si toho... Silvia je dost velka krava :-) Kolecko na paru je mierne vychylene, ked som ju mal rozobratu. cele vedenie som sa snazil vychylit do...
- úte 25. bře 2014 10:12:46
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Podložka pod páku při tampování
- Odpovědi: 21
- Zobrazení: 22114
Re: Podložka pod páku při tampování
Tampujem na handricke, s ktorou vytieram paku. Je dost hruba, takze pracovnu dosku neposkodim, paku detto.
- pon 24. bře 2014 13:14:49
- Fórum: Začínáme s kávovarem na espresso
- Téma: Rancilio Silvia
- Odpovědi: 88
- Zobrazení: 121720
Re: Rancilio Silvia
Nad tymto som inak nedavno tiez premyslal...mne sa zda, ze teraz robim rovnaky postup, aky som robil predtym, ked som mal novy kavovar. Predtym sa mi ale kava nezdala dobra. Teraz ked spravim akukolvek obmenu v priprave, kava mi vo vacsine pripadov chuti, aj ked citim mierne rozdiely. Je to podla mn...
- pát 21. bře 2014 11:09:27
- Fórum: ke kávovaru - pákovému
- Téma: Rancilio Silvia - teplota vody
- Odpovědi: 49
- Zobrazení: 30452
Re: Rancilio Silvia
Tomig pokial mas zverak, nie je to ziadny problem. Tento nie je potrebny pri kazdej vymene vypuste, iba pri prvej. Ak si vypust vymenis, nie je ziadny dovod na to, aby si to utahoval ako slon, nie je to potrebne. Za ziadnych okolnosti sa nepokusaj dat vypust dole kombinackami, alebo hasakom, znicis ...
- pát 21. bře 2014 10:52:39
- Fórum: jiné - k tématu
- Téma: Ristretto
- Odpovědi: 16
- Zobrazení: 22213
Re: Ristretto
To ano, ale ked si pozriete prvy prispevok, jasne sa pyta, ci je mozne pripravit ristretto v domacich podmienkach - co je jasne, ze sme v espresso pakovej nepretlakovej tematike.
Cize ak sa pytas, ci sa da inym sposobom alternativnej pripravy kavy spravit ristretto, odpoved je nie.
Cize ak sa pytas, ci sa da inym sposobom alternativnej pripravy kavy spravit ristretto, odpoved je nie.
- čtv 20. bře 2014 22:49:44
- Fórum: jiné - k tématu
- Téma: Ristretto
- Odpovědi: 16
- Zobrazení: 22213
Re: Ristretto
Oprav ma ak som pochopil zle, ale pytas sa, ci sa da pripravit ristretto cez frenchpress?
- stř 19. bře 2014 9:48:59
- Fórum: jiné - k tématu
- Téma: Ristretto
- Odpovědi: 16
- Zobrazení: 22213
Re: Ristretto
Zatial sme podla mna v takej dobe, ze prevaznu vacsinu kavovych napojov (vratane ristretta) si spravne pripravis skor doma, nez dostanes v kaviarni :-) Staci ti na to kavovar s nepretlakovymi miskami, aby si vedel korigovat prietok vody, cerstvu kavu a mlyncek. Naklady na kavovar + mlyncek sa pocita...
- úte 04. bře 2014 19:56:32
- Fórum: ke kávovaru - pákovému
- Téma: Rancilio Silvia - hlasne nahrievanie vody v bojleri
- Odpovědi: 7
- Zobrazení: 6331
Rancilio Silvia - hlasne nahrievanie vody v bojleri
Pri nahrievani vody v bojleri robi kavovar dost velky ramus, natocil som to na video. Toto sa deje, ked bojler nie je uplne naplneny. Akonahle pustim cerpadlo a vodu v bojleri doplnim, hlasne nahrievanie prestane. Problem je v tom, ze pri zapnuti kavovaru sice vodu v bojleri doplnim, ale po najblizs...
- stř 05. úno 2014 15:24:33
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Postup plnění páky dle Silvia School
- Odpovědi: 22
- Zobrazení: 19554
Re: Postup plnění páky dle Silvia School
Toto je postup pre double misku. Pri single miske mas na Silvii presne ten isty problem, ako pises. Ja som kvoli tomu tiez vyzbrojeny vahou.Piotrusiek píše:tzn. srovnám volně nasypanou kávu do roviny s okrajem a následně utampuji...
- čtv 30. led 2014 15:32:38
- Fórum: ke kávě
- Téma: Brasil Facenda Capim Branco jen kape
- Odpovědi: 10
- Zobrazení: 14876
Re: Brasil Facenda Capim Branco
Zakladnou otazkou je, aky je u Vas vysledny objem kavy, ktoru si zvyknete na tomto stroji robit. To je mozno bod, pri ktorom by som zacal riesenie tejto situacie.
- čtv 30. led 2014 15:21:00
- Fórum: ke kávě
- Téma: Brasil Facenda Capim Branco jen kape
- Odpovědi: 10
- Zobrazení: 14876
Re: Brasil Facenda Capim Branco
Kazdu kavu treba mliet inym stupnom mletia na to, aby si mal vysledny objem rovnaky. Tebou popisane objemy a casy pripravy kavy su uplne mimo zdraveho "stravovania sa" :) Na akom stroji si kavu robis? PS: tvoja tema bude pravdepodobne presunuta, kedze nema nic spolocne s tou, do ktorej pis...
- stř 15. led 2014 17:36:30
- Fórum: Začínáme s kávovarem na espresso
- Téma: Káva nie je len čierna vs 25/25
- Odpovědi: 13
- Zobrazení: 21898
Re: Káva nie je len čierna vs 25/25
To je takto v kazdom odbore. Ked sa registrujete na hociktore automobilove forum, najdete tam ludi, ktori minaju vsetky svoje peniaze na to, aby si vylepsili svojho tatosa, napriek tomu, ze v ociach normalneho priemerneho jazdca, budu stale len blbeckovia, ktori sypu peniaze akoby do kanala a povacs...
- stř 15. led 2014 17:14:37
- Fórum: k napěnění mléka
- Téma: Mikropěna v celém objemu
- Odpovědi: 164
- Zobrazení: 164236
Re: Mikropěna v celém objemu
ondrada: ked je malo mlieka a silny stroj, samozrejme ze ti najprv samotna para hned mlieko roztoci a kedze uz potom mlieko netvori suvislu masu, tak automaticky to zacne robit tss-tss aj samo a to pocas celeho casu slahania, tj. vysledkom je velmi husta pena. redace: plati to iste ako pisem onradov...
- stř 15. led 2014 11:46:22
- Fórum: k napěnění mléka
- Téma: Mikropěna v celém objemu
- Odpovědi: 164
- Zobrazení: 164236
Re: Mikropěna v celém objemu
tomas.vlk zmen pomer tvorenia mikrobublim (tss-tss-tssss) a zaslahavania do objemu. Rob menej ts-ts a daj vacsi priestor hlbsie ponorenej tryske a rozvireniu mlieka.
- stř 15. led 2014 10:25:20
- Fórum: Kupujeme nový kávovar
- Téma: Nový kávovar-automat do kanclu
- Odpovědi: 1
- Zobrazení: 2967
Re: Nový kávovar-automat do kanclu
V automatoch sa velmi nevyznam, ale tiez pracujem v spolocnosti, kde mame automat a viem ako je o neho starane / nestarane... Ste v praci partia ludi, ktori si vedia po sebe stroj vycistit?? Praca s mliekom zvykne byt dost humus, ked nevies ako na to, resp. ked series na to. Predstav si, ze si ides ...
- stř 15. led 2014 10:15:42
- Fórum: Začínáme s kávovarem na espresso
- Téma: Káva nie je len čierna vs 25/25
- Odpovědi: 13
- Zobrazení: 21898
Re: Káva nie je len čierna vs 25/25
...to najpodstatnejšie som tu zhrnul na jednom mieste a všetkým čo ešte len uvažujú nad pitím zrnkovej kávy presvedćil o tom že to nie je až také zložité ako sa to v tomto fóre opisuje... Nemyslim si, ze na tomto fore sa prezentuje, ake zlozite je espresso pripravit, ba dokonca tu je niekolkokrat n...