káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Takový Solac 18 bar C304G2, se může údajně pochlubit vysoce výkonným čerpedlem o síle tlaku 18 barů a hlavně Exkluzivním, Multi-Cup” systémem, držák šálků s třemi pozicemi umožňujícím použití různých velikostí šálků!... to asi aby šálky při extrakci někam neodlétly. Dále výrobce uvádí: Jedná se o in...

Preso a Espresso není pro mě totéž. Než jsem si koupil svůj mlýnek, tak Delonghi KG 89 byl jeden z kandidátů, ale.... mlýnek by něměl mít víc otáček než 600/min. Takže zvuk asi jako Vrum Vrum, né VzzZZzzz. Jak je otáček víc, káva se přepaluje a to nechceme. Výrobce uvádí TOTO: Typ kávomlýnku: s mlec...

Nevím jaké kávy konzumuje Trixy, ale po vychladnutí káv z Primacafe se kyselost u mě nedostavuje. Mírná acidita není na obtíž, ale ta s kyselostí kterou popisuje Trixy nemá pranic společného. Ještě může být problém ve vysoké teplotě, tak se projevovaly všechny kávy u mého Delonghi eco 310.

Na presso? tak to nebude problém, ale na Espresso horko těžko..

Pro Trixiy: U káv z Primacafe se mi tento jev nestává, možná to může být i postupným chládnutím kávy. Dopít kávu do dna mi netrvá dýl než třicet vteřin, našinci jsou zvyklí sedět u kávy třeba pět minut.

Pozn. Nesladím!

Moje otázka na prodávajícího byla: jak je set starý a proč ho vlastně prodává. Odpověď: Mlýnek i kávovar je nový, rok výroby by měl být 2009 maximálně 2008. Prodávám z důvodu, že jsem dostal tento set místo výplaty, nevyužiji ho i když je to moc dobrý stroj, ale na moji jednu kávu týdně je to zbyteč...

Zdravim Marcelko. O konkrétní koupi jsem taky uvažoval, s prodávajícím jsem si pár meilů vyměnil.(zájemců je víc) Kdybych něměl letos dělat nové okna a podlahy tak už jsou mašinky dávno doma. Za tu cenu se pořád oplatí udělat si výlet na Moravu

Ne, ale samotného by mě to zajímalo. Už jsem pár kilo kávy pomlel a chci mlýnek vyčistit a nezničit. Jinak se potýkám se statickou elektřinou, někdy víc, někdy míň, někdy vůbec. Pomletá káva se občas chová hůř než kuličky polystyrenu. Může to být kávou? počasím? mlýnkem? nevím. Když jsem zkusil hled...

:roll: 99.21 eur... a proč vlastně ne? Cena starých poctivých mašinek se možná časem bude pohybovat v podobných cenových relacích. Když mrknu na nové strojky, které se pohybují kolem 100 až 150 eur, tak žádná sláva. Po 4 měsících užívání, nemůžu proti Turmixu nic namítat. (Samozřejmě má své limity) ...

Asi tak... nebo tak... (Nemyslím to jako návod.)

Klasická nepřetlaková? nebo klasická přetlaková s různýma vymoženostma.. O 13Z014 jsem přemýšlel kdysi jako o svém prvním přístroji na kávu.

Automaty jsou citlivé hračky. Máme v práci stroj Delonghi esam.. tuším 3100. Dosáhl jsem nastavením mlýnku téměř do maximální jemnosti dílčího úspěchu, ale do chuťově výrazného espressa s bohatou cremou to nemá a nebude mít nikdy moc společného. Navíc tím riskuji poškození přístroje. Řekl bych, že a...

Mám asi půl roku taky jeden kousek z Ikei 0,35l. Vypadá mnohem líp o proti FP např. z Tesca. Jsem s ním celkem spokojený, ale možná proto, že tento způsob přípravy kávy preferuji pouze okrajově. Na zvlněné sítka opravdu pozor jak píše ondrada. Použitelný je asi tak jeden z deseti.

No jo, teče, neteče.... je to pořád o mletí (kupovat mletou kávu na espresso v obchodě nemá velký smysl). Za další, pokud bude něco v misce navíc co tam nepatří, vždy to bude výsledek zkreslovat. Jestli to poteče rychlej nebo pomalej je jedno, espresso už to nebude. Už jsem jako zaseknutá gramofonov...

Tyto mlýnky jsem našel na stránkách Italiankitchenaids a Coffeeitalia pod značkou Savinelli jako DRD3 varianta s doserem v ceně 298,00 E po slevě z 498,00 E. S komentářem: Klasický italský styl, funkčnost a design! 250 gramová násypka je tónovaná, aby se zabránilo poškození kávy sluncem. Výkonný mot...

Profesionální páka? Co to znamená, že portafilter má průměr 58 mm? To se mi nezdá, nikde o tom není ani slovo a co misky? Páka z masivního kovu, kdyby vážila jedno kilo a celý přístroj má přitom jen 4,9kg, to je trochu málo na profesionální přístroj.

Jak je to možné??? Proč??? Dosud jste to nevysvětlil??? Tak to překvalifikujeme z útoku na výslech. Otázky spíš pro pana šikmookého, který tuto misku vyvinul. Ale pokusím se to vysvětlit. Podle mě je to tím, že děrované dno misky, je uchyceno uprostřed gumového prstýnku. Tím pádem pokud budu tlačit ...

:( Ach jo.. Keras mě škádlí: Pak tedy ale špatně tampujete - utlačujete. Pokud je konstrukce misky taková jak říkáte (v tom případě ale není přetlaková) tak je vždy potřeba kávu utlačovat. U těchto misek je tamping zbytečný, věřte mi. Slovo přetlaková miska je pro mě synonymum pro: crema pazmek v př...

Musím se bohužel opakovat, snad jde jen o nedorozumění. ;) 1. Upravené sítko bez napěňovacích hovadin: výsledek presso 25ml/25s (samozřejmě +- jak se trefím s mletím). Crema je po extrakci kompaktní ještě minutu, dvě než se prvně napiju. 2. Sítko v původní sestavě s cremapazmekem, stejně namletá káv...

Z čeho usuzujete, že přetlakové (napěňovací) misky kladou větší odpor než nepřetlakové ?? U 310 je to rozhodně opačně, osobně jsem to zkoušel. Když se vrátíte o stránku zpět tak si otom můžete dokonce něco přečíst.