káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Mlynček za 40 Eur? To se nedivím, že takto mele :D

gekonko píše:Je to len rebrand Gino Rossi RR45. Info napr. tu: http://www.primacafe.cz/primafrm/viewto ... hilit=RR45

Díky

Máte někdo informace o tomto mlýnku? Jaká je jeho kvalita, vyplatí se koupit jetý do 2000?

Hloubku doma zmerim. Ale asi kdyz bude prostor, to osobne vyzkousim..

Miska 58 mm má venkovní průměr 60 mm a okraj 70 mm. Pokud bys zmenšil okraj na 64 mm, už tam téměř žádný nezůstane (okraj je klenutý), takže by zřejmě netěsnila. V tom případě bych šel spíše cestou konverze originál single nebo double Lelit misky a misky single LM od LF (je levná) nebo LM Advanced....

j.bill píše: Co to je za blbost, nemají to být centimetry? Můžeš prosím změřít vnitřní a venkovní průměr páky bez misky a pružinky? A a B.

Chybička, v centimetrech...

Vnitřní průměr páky bez misky a pružinky = 5,97 cm
Vnější průměr páky = 6,4 cm

Páka bez sítka vnitřní průměr 5,95mm
S miskou v páce vnitřní 5,73 mm

Tak to jsou výsledky...? :D

Vnější průměr je 6,57mm

j.bill píše:Bych to strčil do sklíčidla a už bych jel....
Vnitřní průměr páky je přesně 57,5 mm? a kolik je venkovní průměr?

Já to měřil šuplérou: 57,5mm přesně.. to zvětšení zní zajímavě otázkou jednak jak, jednak jak to pak do hlavice narvat.


quote="papun"]teoreticky by se ten vnitřek páky dal o toho 0,5 mm zvětšit. Zítra zkusím misku změřit kolik má v tom kritickém průměru.[/quote]

Jsem na tom úplně stejně. Ať už s přetlakovýma tak po tom co jsem koupil mlýnek. Nepitelné, strašně rychle světlá. Navíc ten konus v misce se strašně rychle bortí na nějakou stranu (mám problémy jej utampovat rovnoběžně s okrajem misky, a to je páka u Catleru vodorovně s podložkou). Vzdal jsem to, ...

Ahoj, co se týče gramáže; štve mě, že nemohu nikde najít, jak jsou tyto misky "stavěné", na kolik gramů dle výrobce, takže experimentuji. Zkoušel jsem od 7 do 12g. Někde u 10g a mletí, které zatím můžu zvolit (do doby než bude Mazzer) byla ta káva z těch všech pokusů nejlepší, ale nedá se ...

Ahoj, používám pro svůj LelitPL41Tem dodávanou misku na doubleshot, občas mě chytne touha dát si jen single, tak prohodím misky, ale... Ať se snažím, jak se snažím, nikdy z toho nevyteče pro mě nic pitelného. Kde je problém? Zkouším různé hrubosti mletí, zkouším různé kávy, zkouším i různé množství,...

Na druhý pokus se double shot podařil! Crema: Perfektně creamuje, dlouho si drží vysokou krému, ve vůni lískový oříšek s lehkým nádechem vanilky Chuť: vyvážená, vybalancovaná lehkou, ale opravdu lehkou, kyselostí, která nastupuje asi do 5-10 vteřin po loku, kyselost se ale kloubí s hořkostí a je skv...

Káva je opravdu jemná, sametová až hebká. Chuťově se docela dost odlišuje od Santos, jelikož v této není tak razantní oříškovo/čokoládovo/kávova příchuť. V mé várce jsem cítil med, který se kloubil se smetanou. Po 15 minutách v puse cítím příjemnou dochuť kávy. Kyselost není absolutně žádná, snad je...

Lelit mam doma, je to velmi solidni masina. Tech 57mm je naprd i co se tyce tamperu. Nevim, jak presne s preciznimi miskami, ale videl jsem, ze nekdo sehnal 57 ci 57.5 mm Otazkou ale je, zda to clovek, ktery nema vypite hektolitry kavy, rozdil pozna. Kavu ale dela vrlmi solidni, pokud to ruce umi

Právě, že se mi kvalita také zdá dostatečná, pokud pominu fakt "časové neúspory", tak asi zatím honem honem kupovat mašinu za 6000 je zbytečné. Minimálně do doby, než ma espressa budou pitelná. Hořsí je již homogenita, ta při důkladném rozboru z Porlexu lehce pokulhává... dle mě

Ahojte,

stále se nemám s to, abych si pořídil mlýnek (rozuměj pořádný) a melu si s Porlexem mini. Má někdo zkušenost s tím, jak kvalitně dokáže namlít na espresso? Zatím s tím dokáži udělat něco takového, co je v příloze.

Btw: Aspoň podle obrázku, vypadá to slušně? Díky

Teď jsem dal 14gramu stlačil na polovinu a káva je vytékala moc rychle a manometr až po 15s dosáhl 8b, více ne. Mletí jsem dal o stupeň hrubší.. Těd taková otázka, budete mě tady asi kamenovat, ale nikde jsem to nevyčetl, budu kupovat asi Ascaso I steel, zatím mám ale Porlex mini, může být toto zákl...

Ok díky, jdu zkusit jednotlivé věci, měnit a trefit to echt good. Když jsem dal dvojkorunu, dost se zatlačila.

Nevíte, kde může být problém při mém Lelitu PL41tem, nový kus, že při extrakci v dvoupáce misce na double 18g kávy, správně utolačené 94°C jde tlak přes 10 barů? Je tam moc kávy, silně utlačená, nebo kde je problém? Díky