Nalezeno 56 výsledků hledání

od Muminnek
ned 20. pro 2009 16:27:03
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Capuccino v. latté
Odpovědi: 38
Zobrazení: 43066

Re: Capuccino v. latté

Já jsem zase tak doma dumala nad tím, jak popsat to, co si doma vyrobím a piju - capuccino, latte, latte art, ... ? Je vlastně latte art braný jako objednatelný typ kávy někde v kavárně, nebo je to jenom pojmenování té snahy něco na tu kávu nakreslit? Jinak teda podle těch pouček by se asi ty moje k...
od Muminnek
pát 27. lis 2009 23:50:51
Fórum: Moje začátky s levným kávovarem
Téma: Příběh kávomilce (rada do začátků)
Odpovědi: 41
Zobrazení: 69357

Re: Příběh kávomilce (rada do začátků)

Jak to tady tak čtu, tak mi to nedá nepodělit se o nedávné zážitky z rodinné návštěvy. Vy tady stále předpokládáte, že lidi přece musí chtít pít to pravé klasické espresso a nedají si pokoj, dokud si nepořídí mašinu, co jim ho opravdu udělá. Mně moje rodina po poslední návštěvě u nás z těchto předpo...
od Muminnek
čtv 19. lis 2009 14:19:36
Fórum: PRIMAcafé - směsi
Téma: PRIMAcafé - Xpresso
Odpovědi: 40
Zobrazení: 83959

Re: PRIMAcafé - Xpresso

Měla jsem tuto kávu před dlouhou dobou a v poznámce mám, že mi nesedla. Zdála se mi trochu moc drsná na můj vkus. Zkusím Q-presso a možná H-presso, uvidíme.
od Muminnek
čtv 22. říj 2009 16:48:30
Fórum: k přípravě kávy
Téma: podařilo se mi napěnit mléko na latte art
Odpovědi: 23
Zobrazení: 20270

Re: podařilo se mi napěnit mléko na latte art

No konečně. Z toho úžasu, že to fakt kreslí, jsem poprvé mléko přelila. Zatím kreslím jenom klikyháky, jelikož mám pokaždé takovou radost, že to opravdu jde s tím mlékem kreslit, že nestíhám kreslit něco pěkného. Ke kreslení mi pomohla změna konvičky - měla jsem baňatou bez zobáčiku, se kterou jsem ...
od Muminnek
úte 06. říj 2009 14:19:07
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Brasil Facenda Capim Branco
Odpovědi: 28
Zobrazení: 62353

Re: Brasil Facenda Capim Branco

Měla jsem tuhle Brasilku a ještě Facendu Lagoa a stále jsem přemýšlela, co na těch Brasilkách lidi pořád mají. Mně přišly slabé, chabé. Ale pak jsem přišla na to, že to bude asi tím, že si dělám capuccino spíše v americkém stylu - double káva a hodně mlíka i nějaký cukřík tam padne. Zřejmě někde mez...
od Muminnek
pon 05. říj 2009 18:28:01
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Honduras shg top Santa Rosa
Odpovědi: 58
Zobrazení: 62320

Re: Honduras shg top Santa Rosa

Na můj vkus se mi káva Honduras zdála trochu víc hořká, než bych si představovala. Zkusím ji ještě dát šanci, možná s něčím smíchat.
od Muminnek
pon 05. říj 2009 18:24:51
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Costa Rica shb Tarrazu
Odpovědi: 11
Zobrazení: 11344

Re: Costa Rica shb Tarrazu

Dle mne to Arny71 popsal jak to cítím já. Zvláštní káva, je chuťově zajímavá, ale na běžné pití pro mne to taky není, spíš tu a tam, když bude nálada.
od Muminnek
ned 27. zář 2009 18:15:49
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Nicaragua shg Thalia Extra
Odpovědi: 9
Zobrazení: 10586

Re: Nicaragua shg Thalia Extra

Omylem jsem místo zrna objednala Nicaraguu mletou na turka (musím si příště prohlídnout objednávku, než to pošlu). Tak jsem si řekla, no nic, zkusím hruběji mlýt kávu co mám a přidávat do ní po trochách tu pomletou Nicaraguu. Na druhý pokus jsem celkem trefila hrubost mletí a poměr a vyšlo mi z toho...
od Muminnek
čtv 17. zář 2009 8:43:17
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Hawai Kona extra fancy
Odpovědi: 46
Zobrazení: 33979

Re: Hawai Kona extra fancy

Kamínky tam nebyly. Rocky se nezastavil, jel dál, ale "nasucho", tj. nic nenamlel. Ani sama nevím, jak se to může přihodit, prostě se tam nějak zasekne zrníčko kávy (možná u kávy pochybné kvality to může být kamínek, ale jelikož jsem kávu vysypala a dívala se, co se děje, tak tam opravdu b...
od Muminnek
stř 16. zář 2009 23:33:03
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Hawai Kona extra fancy
Odpovědi: 46
Zobrazení: 33979

Re: Hawai Kona extra fancy

:lol: Už vím, proč je tato káva tak drahá. U mně se projevila její zvýšená inteligence - jakmile Kona zjistila, že na ní byla v mlýnku dosypána obyčejná káva, vyslala své lahodné zrníčko, aby zastavilo mlýnek. A pro jistotu to udělala hned dvakrát (a to se to prý na Rockym stává minimálně) a navíc v...
od Muminnek
pát 04. zář 2009 18:00:59
Fórum: k přípravě kávy
Téma: jak napěnit mléko na kapučíno přes parní trysku
Odpovědi: 212
Zobrazení: 275618

Re: jak napěnit mléko na kapučíno přes parní trysku

Jmenuje se to Šlehač mléka, stojí 40,-Kč, ale pozor, cena opravdu odpovídá kvalitě (resp. nekvalitě).
od Muminnek
pon 31. srp 2009 16:01:00
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Zajímavá metoda tréninku pěnění mléka
Odpovědi: 21
Zobrazení: 72523

Re: Zajímavá metoda tréninku pěnění mléka

Tak já při tréninku s Jarem "objevila Ameriku" - totiž že Silvia má nejlepší výkon poté, co jí zhasne kontrolka a ten výkon s ubývající párou rapidně klesá (aspoň teda u toho nového třídirkového modelu). Jelikož neumím odhadnout, kdy je těsně před vypnutím zahřívání (aby se voda trvale ohř...
od Muminnek
úte 11. srp 2009 16:19:35
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Zajímavá metoda tréninku pěnění mléka
Odpovědi: 21
Zobrazení: 72523

Re: Zajímavá metoda tréninku pěnění mléka

Tak mi po dlouhotanánské době Italové konečně poslali zpátky opravený kávovar a zjišťuju, že už opět neumím napěnit mléko (s tím ručním šlehátkem jsem to za tu dobu dokonale vypilovala). Presso se mi po zjemnění původního odhadu mletí povedlo hned napodruhé, ale to pěnění musím potrénovat. Takže sko...
od Muminnek
pát 03. črc 2009 21:39:55
Fórum: ke kávě
Téma: Uchovávání kávy v mrazáku
Odpovědi: 300
Zobrazení: 275589

Re: Uchovávání kávy

Taky mi v poslední době káva nějak hodně elektrizovala, ale myslela jsem spíš, že to bude druhem kávy. Momentálně je ale takové vlhko, že mám úplně opačný problém.
od Muminnek
ned 28. čer 2009 16:40:10
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: India Malabar AA Monsooned
Odpovědi: 49
Zobrazení: 89885

Re: India Malabar AA Monsooned

Chtěla jsem zkusit něco extra, ale přiznávám dobrovolně, že jsem se záhy zalekla velké hořkosti této kávy. Jelikož přílišnou hořkost moc nemusím, tak jsem tuto kávu hned bez ochutnávání smíchala s Jávou 1:1. Bylo to dobré, ale myslím, že čistá India Malabar... by byla na můj vkus opravdu moc hořká. ...
od Muminnek
ned 28. čer 2009 16:31:57
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Indonesie Jáva
Odpovědi: 13
Zobrazení: 33149

Re: Indonesia Jáva

Udělala jsem kritickou chybu a nenamlela si kafe na dovolenou. Takže po týdnu pití všelijakých lepších a horších patoků (dlouhá to doba) konečně domácí káva a zrovna Jáva - výborná, plná, zkrátka mňam. Nic jí nechybí ani nepřebývá. Tato káva bude jedna z jistot v nákupním košíku. Doplněno: Teď použí...
od Muminnek
úte 16. čer 2009 16:26:56
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Kenwood ES 630
Odpovědi: 17
Zobrazení: 13825

Re: Kenwood ES 630

Panenko skákavá, tak už i Kenůw úd dělá kávovary. To jsem zvědavý, kdy se dočkáme kávovarů s nálepkou Škoda či Transgas. Jestli se nepletu, tak Kenwood koupili DeLonghi a v EU ponechali značku Kenwood kvůli tradici. Já mám Kenwood kuchyňského robota (vybírala jsem mezi Kenwood a KitchenAid) a jak p...
od Muminnek
stř 27. kvě 2009 16:26:51
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Pomůcka na šlehání mléka
Odpovědi: 6
Zobrazení: 8559

Re: Pomůcka na šlehání mléka

Poté co jsem nejspíš díky pěnění mléka přehřála Silvii, tak přišel na řadu tenhle bazmek z Ikey. Jenže po nějaké době užívání mi spadl na zem a nefunguje :roll: ... mně asi pěnění mléka není souzené. Ale jak píše p. Konečný, dá se i s tímto šlehačem udělat při troše cviku pěkná pěna. A pokud někdo r...
od Muminnek
stř 27. kvě 2009 16:18:39
Fórum: k reklamaci přístroje
Téma: Servis pro Racilio Silvia
Odpovědi: 16
Zobrazení: 29030

Re: Přehřátá Silvia

Jestli jsem to správně ze zdejších diskuzí pochopila, tak pozáruční opravy lze pořídit i tady v Čechách. V záruce nevím, soudruzi v Itálii se netvářili, že by zde někdo prováděl záruční servis na Rancilio a holt jsem Silvii poslala na reklamaci do Itálie - vyměkla jsem a poslala to českou poštou, vy...
od Muminnek
úte 26. kvě 2009 23:59:34
Fórum: BIALETTI
Téma: Bialetti Brikka Elite
Odpovědi: 100
Zobrazení: 143956

Re: Bialetti Brikka Elite

Chuťově nemohu srovnat s obyčejnou konvičkou, mám jenom Brikku, ale myslím si, že větší roli hraje kvalita kafe než ten ventilek. Bohatost pěny ... jelikož jsem stihla udělat pár press na Silvii, než se mi rozbila, tak pozor na ten první reklamní příspěvek. Pěny Brikka sice trochu udělá, když je pěn...

Přejít na rozšířené vyhledávání