káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Vodě z RO se také říká hladová voda, protože všechno rozpouští, při větší konzumaci je otázka co rozpustí v člověku. Kolik lidí vyměňuje filtrační vložky ve sterilních rukavicích, když vodu naočkují bakteriemi z rukou jak se jich bez přísunu chloru zbaví? Na takové otázky se na stránkách vychvalujíc...

Pokud jsou v domě ještě rybičky tak se osmóza vyplatí, ale jinak asi ne. Měli bychom vzít v potaz také negativní vlastnosti demineralizované vody. To je hlavně možnost rychlého množení bakterií v zásobníku. Při malém odběru jenom na kávu nebo čaj nedochází k dostatečnému proplachování. Obohacování v...

To netuším, ale podle mne by tam být neměla. Při sto dvaceti stupních by měla jít jenom pára. Co když máte málo teplou vodu?

Když dám polovinu konvičky mléka tak po napěnění mám téměř plnou krémovité pěny. Zakroužím a poklepu, pak má mléko takový lesklý povrch trochu to vypadá jako ušlehaný bílek v páře.

Zkuste po mletí a poklepání vzít rukou deklík od násypky a tak s ním jako zapumpovat. Aby vzduch proletěl mlýnkem. Mám jiný mlýnek, ale patrně to bude stejné.

To ale není samozřejmé, že se vám nedaří napěnit mléko. Konvičku dejte do mrazáku, jestli máte čas tak i s plnotučným mlékem na třicet minut. Můžete mít také v mrazáku prázdnou konvičku a před šleháním do studené nalít téměř do poloviny co nejstudenější mléko. Jestli dáte jenom na dno tak se patrně ...

Osobně to dělám tak, že když zapnu páru, otevřu kohout páry a odpustím trochu vody aby se pára měla kde vytvořit. Normálně v bojleru není místo na páru, ale je tam jenom přehřátá voda. Jenom se musí dávat bacha při pěnění více mléka aby se bojler nevyprázdnil a nespálilo se topné těleso. Pří mléku n...

Tento kávovar neznám, ale podle toho co píšete to vypadá, že byste měl po zhasnutí kontrolky odpustit tolik horké vody z trysky až půjde pouze suchá pára. Možná by bylo dobře odpustit tolik až se znovu rozsvítí kontrolka a po jejím zhasnutí teprve pěnit. Dokud je v páře moc vody tak se mléko dřív uv...

Měl jsem Gaggii a teď mám Silvii. Obě dělají dobré kafé, ale Gaggia možná trošku lepší, tedy stabilnější výsledek. Jinak je, ale Silvia ve všech dalších ohledech lepší, je to takový robustní a poctivý stroj. V každém případě Vás může čekat výměna termostatu, není to sice jisté, ale dost pravděpodobn...

Stačí se podívat na stránky Silvie a hned Vám bude jasné jak dopadl krásný Achilles. Obávám se, že tudy cesta nevede.

Dávno by žádné nedělali, protože by zkrachovali. Kdo neprodá ten nevydělá a jde do háje, tak raději prodávají v italské kvalitě.

Kvalita se nedá vykontrolovat, ta se musí vyrobit.

Ta mrcha se oloupe i když to budete čistit jenom dobrým slovem.

Jestliže odpustím páru aby nebyla vidět žádná voda tak prostě začne při pěnění po nějaké době svítit nahřívání a tak počkám až zhasne a pokračuji v pěnění. Je pochopitelně možné, že když budu pokračovat tak se mléko napění stejně. Na tu LM misku jsem zvědavý, ale když má stejné dírky tak by to snad ...

Parni tryska.JPG Tak jsem přešel od Gaggie k Silvii, hlavní důvod byla výhodná koupě zde na fóru. Sice piju většinou čisté espresso, ale občas bych si dal i latté, také návštěvy ho mají rády. S Gaggií to bylo kouzlení s nejistým výsledkem, většinou to dopadlo tak, že vznikla velmi horká hrubá pěna....

Nějak mi to nedá a musím napsat, máme všichni za to, že bordel z bojleru je způsoben odvápňováním. Jenomže co když ne. Po nahlédnutí do bojleru jsem se rozhodl ho nechat pocínovat, jenomže to nejde. Jeto nějaká slitina která nejde opálit louhem a vytváří se na ní taková šedivá vrstva na kterou nic n...

Když pustíte čerpadlo bez nasazené páky, teče voda ze sprchy normálně tedy asi čtyřmi čůrky, nebo jenom ucmrdává?
Tak to ucpaný ventil není, když se ucpe neteče téměř vůbec nebo jenom zvolna. Takže je to asi hrubostí mletí.

Asi toto fórum přestanu číst, co si mám myslet, když Fox 25 napíše "že mi přinesly kávu vonící po výkalech" Vždyť nepozná cibetkovou kávu!

U mě to nebyla špona, ale taková šedá tvrdá hmota vznikající patrně jako důsledek rozpadu hliníku po odvápňování. Jindy kousek kamence který se patrně odloupl v bojleru. Samotný ventil se nedá rozdělat je to zalisované. Začínající potíže s ventilem poznáte tak, při odpouštění vody před extrakcí voda...

BACKFLUSH Vám nepomůže protože nečistota je z opačné strany ventilu. Ventil je přišroubován dvěma šrouby, je třeba dávat pozor aby se neztratilo těsnění které někdy moc nedrží. Jenomže závada se bude zase opakovat někdy za týden někdy za měsíc. Záleží co ventil ucpe, když je to hliník tak nepomůže o...