Nalezeno 167 výsledků hledání

od Maroslav
ned 06. črc 2008 18:48:21
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Jaké espresso za +- 10 000Kč???
Odpovědi: 76
Zobrazení: 54166

Re: Jaké espresso za +- 10 000Kč???

1/ Chceš manuál nebo automat?
2/ V těch +/-10tis. počítáš i s mlejnkem?
od Maroslav
stř 02. črc 2008 21:51:05
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Zambia AA fag
Odpovědi: 1
Zobrazení: 3160

Re: Zambia AA fag

Tato káva mi chutnala velice podobně jako Tanzania AA, to zn. výrazná, hutná, v závěru kořeněná, ale navíc s nádechem jakési trpkosti...
od Maroslav
stř 02. črc 2008 21:48:19
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Tanzania AA
Odpovědi: 20
Zobrazení: 44222

Re: Tanzania AA

Káva mi chuťově přišla jako velmi výrazná, hutná, skoro až čokoládová a v závěru zajímavě kořeněná. Hodně výrazné espresso, docela mi sedla.
od Maroslav
stř 02. črc 2008 21:43:56
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Mexico Superior Altura Liquidambar Organic
Odpovědi: 9
Zobrazení: 10001

Re: Mexico Superior Altura Liquidambar Organic

Káva se mi zdála tak zvláštně kořeněná, někdy až kyselá, prostě mi nesedla. Budu se k ní muset ale ještě někdy vrátit a dát jí šanci, nechci dělat ukvapené závěry. Tak uvidíme příště.
od Maroslav
stř 02. črc 2008 21:39:36
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Indonesia Sumatra Lintong Grade1
Odpovědi: 6
Zobrazení: 6835

Re: Indonesia Sumatra Lintong Grade1

Tato káva mi přišla vyloženě ovocná, jemně kořeněná. Chutnala mi velice, ale trochu mě trápil kyselej ocas...
od Maroslav
stř 02. črc 2008 21:36:27
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Indian Plantation A
Odpovědi: 13
Zobrazení: 23757

Re: Indian Plantation A

Mě přišla hořká tak akorát, naopak se mi zdá vyloženě lahodná a bez náznaku kyselosti. Zajímavá káva, ke které se ještě určitě vrátím.
od Maroslav
stř 02. črc 2008 21:33:49
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Venezuela fine washed Tachira
Odpovědi: 16
Zobrazení: 13020

Re: Venezuela fine washed Tachira

Chuťově mi tato káva přišla jakoby ovocná, s lehkou zemitostí a náznakem kyselosti v závěru.
od Maroslav
stř 02. črc 2008 21:29:47
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Nicaragua shg Thalia Extra
Odpovědi: 9
Zobrazení: 10551

Re: Nicaragua shg Thalia Extra

Jak už tady bylo několikrát zmíněno, káva je tak nějak hořká, jakoby do hořké čokolády. Jinak velice lahodná, příjemně lehce kořeněná a bez kyselosti.
od Maroslav
stř 02. črc 2008 21:24:57
Fórum: PRIMAcafé - jednodruhová
Téma: Costa Rica shb Tarrazu
Odpovědi: 11
Zobrazení: 11312

Re: Costa Rica shb Tarrazu

Tato káva mi chuťově přišla velmi jemná, kořeněná s nádechem jakési zemitosti nebo čokolády. Je to zvláštní káva.
od Maroslav
sob 14. čer 2008 15:59:53
Fórum: ROWENTA
Téma: Rowenta Prelude
Odpovědi: 124
Zobrazení: 155611

Re: Rowenta Prelude

Těch udávaných 15barů na nálepkách nebo v reklamách je jen max. tlak, který by čerpadlo mělo ustát. Je to vlastně výkonová rezerva, aby čerpadlo vydrželo vyšší tlaky než 9 barů při příliš najemno namleté kávě. Za normálních, resp. ideálních podmínek (25s/25ml) by mělo běžet na těch +/-9barů.
od Maroslav
stř 11. čer 2008 11:45:57
Fórum: Sháním levný kávovar
Téma: Jaký kávovar vybrat?
Odpovědi: 88
Zobrazení: 83257

Re: Jaký kávovar vybrat?

Místo shánění kávovaru s "většim prostorem" si kup malý nerezový rendlík, který nejprve nahřeješ, pak do něj vyextrahuješ espresso a ve finále jej prostě opatrně přeliješ do sklenice s mlékem na Latte. V kávárnách se to dělá běžně také tak.
od Maroslav
úte 20. kvě 2008 14:03:32
Fórum: ROWENTA
Téma: Prelude - špatně sedící sprcha
Odpovědi: 23
Zobrazení: 44970

Re: Prelude - špatně sedící sprcha

Tohle syčení, zbytek vody v puku nebo vůbec nejlépe roztřik lógru po kuchyni po povolení páky :mrgreen: je zcela normální a běžná věc, která se u těchto levných mašinek může stávat. Jedná se o to, že obecně tyto levné mašinky nemaj trojcestný ventil, který po ukončení extrakce přepne a odvede zbývaj...
od Maroslav
čtv 17. dub 2008 21:54:47
Fórum: ZELMER
Téma: Zelmer Maestro 13Z012
Odpovědi: 109
Zobrazení: 160451

Re: Zelmer Maestro 13Z012

Pořiďte si vyklepávací box (knock-box). S ním není problém vyklepnout sebevíc zapečenej kávovej puk i bez těch přidržovátek... 8-)
od Maroslav
čtv 17. dub 2008 21:41:05
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: Přetlaková miska
Odpovědi: 26
Zobrazení: 46394

Re: Přetlakové sítko

(vezmu to sice trochu obecněji, ale ber to čistě jako muj názor) Napěňovací pomůcky, které zaručí "vždy bohatou pěnu" na kávě: 1/ přetlakové misky: když se na tuto misku podíváš proti světlu, zjistíš že nemá průchozí všechny mikro-otvory, které jsou ve vnitřní části dvojitého dna. (mj. to...
od Maroslav
stř 16. dub 2008 19:15:58
Fórum: ZELMER
Téma: Zelmer Maestro 13Z012
Odpovědi: 109
Zobrazení: 160451

Re: Zelmer Maestro 13Z012

Misoto: ajajaj, podle těch pěkných obrázků je jasně vidět, že tahle mašinka má bohužel přetlaková sítka "ala Krups" :|
od Maroslav
stř 16. dub 2008 19:11:22
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Presso x lungo
Odpovědi: 35
Zobrazení: 27495

Re: Presso x lungo

offtopic pro 2-czech: ještě si zapoměl na "Gurmetklub" z marathonu č.1. Mimochodem, těším se na váš další marathon, ať proběhne kdekoliv...
od Maroslav
stř 16. dub 2008 11:56:09
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Presso x lungo
Odpovědi: 35
Zobrazení: 27495

Re: Presso x lungo

No a jestli espresso nebo lungo?
Já hlasuju pro espresso, protože si ho dávám tak asi 15:1 ku lungu. Na lungo vezmu šálek na cappuccino, odpustim do něho tak necelou polovinu vody a do ní extrahuju +/-15g (+/-28s).
Jak děláte lungo vy?
od Maroslav
stř 16. dub 2008 9:29:02
Fórum: ROWENTA
Téma: Jak na kávovar Rowenta Prelude
Odpovědi: 66
Zobrazení: 99552

Re: Jak na kávovar Rowenta Prelude

Sioux: ...tak to bude asi na reklamaci.
od Maroslav
stř 16. dub 2008 8:25:45
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Presso x lungo
Odpovědi: 35
Zobrazení: 27495

Re: Presso x lungo

100ml+cukr+mléko? :shock: Moje zkušenosti jsou teda zcela opačné. Když se nedejbože díky špatnýmu namletí dostanu nad 30ml, tak už mi to přijde jako polívka a ne espresso. Co se týče mléka+cukru, mám pocit, že tato kombinace přehluší veškeré jemné chuťové tóny kávy. Proto jsem před 2 lety přestal es...
od Maroslav
stř 16. dub 2008 8:09:28
Fórum: ROWENTA
Téma: Jak na kávovar Rowenta Prelude
Odpovědi: 66
Zobrazení: 99552

Re: Jak na kávovar Rowenta Prelude

Sioux: vkládáš do páky pod sítko ten plecho-gumovej napěňovací kroužek?

Přejít na rozšířené vyhledávání