Nalezeno 739 výsledků hledání

od ondrada
čtv 09. črc 2015 17:52:44
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: doba nahřívání před první extrakcí
Odpovědi: 35
Zobrazení: 24718

Re: doba nahřívání před první extrakcí

Noční tarif spousta (asi bych se nebál říct většina) domácností dneska jednoduše nemá. Ale to je fuk... Jinak Arietka (což je taková podobná velikost jako GC) si brala v průměru cca. 50W.
od ondrada
pát 03. črc 2015 9:07:24
Fórum: ke kávovaru - pákovému
Téma: doba nahřívání před první extrakcí
Odpovědi: 35
Zobrazení: 24718

Re: doba nahřívání před první extrakcí

Spotreba elektriky je samozrejme dôležitá ale... pri kávovare spotreba elektriky je ale irelevantná. Prečo? Jeden príklad Carimali Alfa (cez víkend zapnutá od 6:00 do 21:00, cez týždeň zapnutá od 15:00 do 20:00) spotreba za mesiac prerátaná na eurá ... 1,7€. Takovou spotřebu závidím. Já před časem ...
od ondrada
pon 22. čer 2015 9:05:26
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Bezzera Unica nebo Magica
Odpovědi: 8
Zobrazení: 7235

Re: Bezzera Unica nebo Magica

Keso píše:...Nepises aky stroj mas momentalne, mozno aj to by pomohlo aby Ta ludia vedeli trosku nasmerovat
Však píše že měl dotěď Catlera...
od ondrada
pát 19. čer 2015 8:51:42
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Jaký pákový kávovar do cca 20tis. Kč
Odpovědi: 130
Zobrazení: 97691

Re: Jaký pákový kávovar do cca 20tis. Kč

zembic píše:...na něměckém ebay se slušné kousky dostanou v aukci na cenu kolem 600,-e i níž...
Leč to je furt dost přes čáru, vzhledem k ceně mlýnku... Nebo to bylo myšleno jako 20k plus mlýnek?
od ondrada
pát 19. čer 2015 8:45:55
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Re: Ruční mlýnek
Odpovědi: 180
Zobrazení: 189949

Re: Re: Ruční mlýnek

On kdyby nebyl při přepravě utaženej, tak do sebe budou cestou kameny klepat, protože jsou uložený na volno. Což by jim taky nemuselo udělat dobře. Takže proto... Po pravdě, mít u mlýnku návod typu "Uvedení do provozu: Povolte nastavovací šroub, nastavte požadovanou hrubost mletí. POZOR! Neutah...
od ondrada
pon 15. čer 2015 10:19:14
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Gaggia Classic
Odpovědi: 30
Zobrazení: 21853

Re: Gaggia Classic

A co čekáš? Takhle aukce prostě fungujou. Pokud to někdo nepřestřelí už na začátku, nebo nejde o nezajímavou věc, musí mít člověk sakra kliku aby cena za poslední hodinu (nebo možná spíš za posledních pár minut) nešla aspoň na trojnásobek. A dřív než hodinu před koncem se cenou vůbec nemá smysl zabý...
od ondrada
pát 12. čer 2015 11:16:18
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Gaggia Classic
Odpovědi: 30
Zobrazení: 21853

Re: Gaggia Classic

On tak může vyjít i z UK, stejně jako z německa může být dražší. Koukat na poštovný je blbost, každej prodejce si ho vymýšlí a počítá jiný. Důležitá je celková cena kávovar+pošta, ať je z německa, rakouska, UK nebo třeba řecka...
od ondrada
pát 12. čer 2015 11:03:34
Fórum: Kupujeme nový kávovar
Téma: Gaggia Classic
Odpovědi: 30
Zobrazení: 21853

Re: Gaggia Classic

Njn, doprava takových velkých těžkých věcí z/do UK holt neni zadarmo, zvlášť když takovouto věc chce člověk poslat "nějak líp, aby byla menší šance že to rozbijou"... Někdy se dá ušetřit pomocí služeb typu nakupyvanglicku.sk, když je poštovný mastný jen do zahraničí, nikoliv po UK. Každopá...
od ondrada
stř 10. čer 2015 8:46:39
Fórum: Aeropress
Téma: Aeropress-jak to vypadá a co toje
Odpovědi: 119
Zobrazení: 147714

Re: Aeropress-jak to vypadá a co toje

Zdravim, ake mas skusenosti s tymito vahami? Nerozkalibruju sa po tretom pouziti? rozkalibrovanie vahy som nespozoroval :) To totiž ani není možný, u těchto čínských vah... Z principu se rozkalibrovat nemůžou, bo je s největší pravděpodobností nikdy nikdo nekalibroval ;-) Ale na espresso bude přesn...
od ondrada
pon 08. čer 2015 23:29:47
Fórum: ke kávě
Téma: Kyselost kávy
Odpovědi: 140
Zobrazení: 164047

Re: Kyselost kávy

Já ani tak neradím zvýšit teplotu, jako zkusit zvýšit teplotu. Prostě zkusit co to udělá. Snížení teploty ke zlepšení nevede, tak zbývá toto, a pak se uvidí co se stane. Holt každej termostat je jinej, a spíná jinak - to, že Tobě termostat udělá v boileru třeba i přes 100 stupňů neznamená, že jinej ...
od ondrada
pon 08. čer 2015 20:40:15
Fórum: ke kávě
Téma: Kyselost kávy
Odpovědi: 140
Zobrazení: 164047

Re: Kyselost kávy

Ach jo... Proč mám pocit, že se tu objevila skupinka, která měla kliku, že natrefila na Alfu za pár korun a nějakou tu práci, a teď má nezměrnou potřebu přesvědčovat ostatní, že všechno co je horší je na prd, a psát příspěvky který každýho, kdo nemá "velkej stroj" přivedou spíš k zoufalstv...
od ondrada
pát 29. kvě 2015 10:27:42
Fórum: k napěnění mléka
Téma: Mikropěna v celém objemu
Odpovědi: 164
Zobrazení: 162595

Re: Mikropěna v celém objemu

Zas čím tučnější mlíko, tím víc přerazí chuť kafe. A ještě jedna věc, v čem šleháš? Jinak neškodí mít v profilu vyplněný spoň základní věci, jako kávovar, mlýnek, bydliště... Člověk pak nemusí dělat detektiva, aby mohl poradit k věci...
od ondrada
pát 22. kvě 2015 8:53:59
Fórum: ke kávovaru - automatu
Téma: Philips Saeco HD 8743/19 Xsmall
Odpovědi: 14
Zobrazení: 15204

Re: Philips Saeco HD 8743/19 Xsmall

Nemáš bohužel v profilu napsáno odkud jsi, ale zkusit se dá např.

Kód: Vybrat vše

http://www.gastroset.cz/
[/url]
od ondrada
pát 22. kvě 2015 8:12:46
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Vliv profilace tlaku na kvalitu kávy
Odpovědi: 59
Zobrazení: 47528

Re: Vliv profilace tlaku na kvalitu kávy

Přesně tak, elektronika je poruchový zlo. Ale to platí hlavně pro kávovary, který mají elektroniku zabudovanou, neznámou a těžko nahraditelnou - specifickou od výrobce. Naopak elektronika, kterou je člověk schopen zalevno oservisovat umí být značným přínosem. Není problém, když odejde kus elektronik...
od ondrada
čtv 21. kvě 2015 9:29:45
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Vliv profilace tlaku na kvalitu kávy
Odpovědi: 59
Zobrazení: 47528

Re: Vliv profilace tlaku na kvalitu kávy

Uf... Nemám na to sílu... Takže OK, máš pravdu... Třeba někdo nalinkuje nějakej rozumnej zdroj, kterej nám to potvrdí (nebo vyvrátí).
od ondrada
stř 20. kvě 2015 16:11:17
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Vliv profilace tlaku na kvalitu kávy
Odpovědi: 59
Zobrazení: 47528

Re: Vliv profilace tlaku na kvalitu kávy

Právě, jednoduchá fyzika, jednoduchej pohled na věc. Jasně, při natlakovaným uzavřeným systému (slepá miska) se není o čem bavit. Dřív nebo později se tlaky vyrovnají. Už při zapnutí čerpadla tam začíná ale vstupovat nějaká dynamika způsobená nedokonalostí OPV, do kterýho čerpadlo v podstatě 50x za ...
od ondrada
stř 20. kvě 2015 11:25:20
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Vliv profilace tlaku na kvalitu kávy
Odpovědi: 59
Zobrazení: 47528

Re: Vliv profilace tlaku na kvalitu kávy

Máš k těmto tvrzením (o zanedbatelnosti vlivu vedení a případných ventilů v kávovaru, a jejich shodném vlivu při stabilním a pulzujícím tlaku) nějaký podklady, měření, nebo je to jen dojmologie? Fakt by mě to zajímalo, ale nepodložených dohadů je tu víc než dost, každej si jede tu svojí pravdu a odk...
od ondrada
pát 15. kvě 2015 23:33:50
Fórum: k přípravě kávy
Téma: "Brewing ratio" vašeho typického espressa
Odpovědi: 68
Zobrazení: 75656

Re: "Brewing ratio" vašeho typického espressa

To fakt? No sbohom... :-) Jdu číst :-) Člověk se furt učí...
od ondrada
stř 13. kvě 2015 11:45:13
Fórum: k přípravě kávy
Téma: "Brewing ratio" vašeho typického espressa
Odpovědi: 68
Zobrazení: 75656

Re: "Brewing ratio" vašeho typického espressa

Že chutná, neznamená, že je podle normy - znamená to, že se kuchař trefil do Tvé chuti. To je právě (ruku v ruce s dalším bodem) demonstrace toho rozdílu mezi chutná/nechutná mi, a je v pořádku/není v pořádku. Ať je to svíčková, steak nebo espresso, jedna věc je, jestli je produkt jak má být, a dru...
od ondrada
pon 04. kvě 2015 13:24:07
Fórum: k přípravě kávy
Téma: "Brewing ratio" vašeho typického espressa
Odpovědi: 68
Zobrazení: 75656

Re: "Brewing ratio" vašeho typického espressa

To je samozřejmě pravda, každej si může dělat kafe jak chce a jak mu chutná, a je to tak správně. A doma v kuchyni ať to klidně nazývá espressem. Ale tady padl dotaz co si může dovolit barista, kterej stojí za barem v kavárně, když si někdo objedná espresso, jestli ty pravidla nejsou už nějaký volný...

Přejít na rozšířené vyhledávání