káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Není špatné kouknout se na datum příspěvku, je v pravo nahoře.

Je to schopnost kávovaru udržet stabilní teplotu vody. Ad absurdum, pokud ti bude v klidu skákat teplota mezi 80-120 stupni při chládnutí a nahřívání vody v bojleru a pokud v třeba polovině extrakce poklesne její teplota pod 80 stupňů tak je to kávovar na vyhození protože bude dělat hnusný kafe. Pro...

Já bych ho bral všema deseti a ještě byl rád že majitelce spadl. Motor by fungovat měl, nebude tam žádné tintítko které by vylétlo ze silentbloků a něco poškodilo.

Koukám že jsem pěknej dobytek, dle chuti 20-30g nápoje na 19g suroviny. Miska by měla být 18g VST. Zkoušel jsem i normální poměr, ale prostě to není ono.

Já už dlouhou dobu přemýšlím nad tímhle, konkrétně autoese. Akorát je to drahé a na pody, bohužel.

Raději toho classica, ukazuje se že složitější elektronika a výroba v rumunsku nejde příliš dohromady.

viewtopic.php?f=98&t=2578

Když jsou kameny nabroušený tak mele poměrně rovnoměrně, prachu je tam minimálně. Prý jim to brousí někdo z rodiny nebo známých za hubičku. Ale jak říkal kamarád, na chalupu ke kávovaru rowenta adagio je asi dobrý.

Mě by zajímalo jak by mlel po připojení na autotransformátor, třeba by to nemusel být úplně marný mlýnek se sníženými otáčkami. Když jsem začínal s kávou a měl jsem od kamaráda půjčený kávovar a tento mlýnek tak dovedl krásně provonět pokoj, no tehdy jsem tomu prd rozuměl a tak jsem si to užíval.

Ty teploty co jsem psal výše jsou měřeny hned u spodku misky "holým" čidlem které má zaizolovány pouze vodiče. Těžce měřitelné to dle mého není, jen by to chtělo mít senzor připojený přes tenký plochý ohebný spoj. Pak by jsi senzor mohl dát přímo do misky i s kávou. A nebo by to možná stač...

Pěkný, ta moje žába který táhne asi už na 20 let má na začátku extrakce 94*C a na konci 86*C. A co takhle neměřit teplotu bezprostředně po shotu, ale měřit teplotu vydávané kávy? Taky bych řekl že s tímto souvisí i jak se káva dělá. Když si občas dělám "kapané" ristreto tak teplota klesne ...

Kamarád má taky řadu let baby twin, ovšem ne z rodiště Vlada Tepeše. Další známý co měl baby twin z Transilvánie už jej po řadě poruch raději dost pod cenou prodal. adam-k Pokud chcete nový stroj tak Classic, pokud chcete dělat kávu i páru tak jetý Baby Twin kde je Made in Italy a dát jej někomu na ...

Jiřina Bohdalová zase doporučuje super chopper nebo jak se ta zhůvěřilost jmenuje. Já jsem nad catlerem před časem taky přemýšlel, ovšem zde mě od něj tak odrazovali že jsem se na něj vykašlal a dobře jsem udělal. Ani na zahraničních fórech není nějak chválen. Jestli chcete dobrý kávovar na úrovni k...

Ten kávovar bych vzal pouze za předpokladu že by pán slevil na cca 50E, chci stavět vlastní kávovar takže bych jej využil na díly. Podle fotky v inzerátu se musí jedna strana bojleru uřezat, znovu zašroubovat a utěsnit trubka. Hodně štěstí to opravovat a prodávat, zvlášť když se dá koupit La Scala m...

Když se mi podobně "povedlo" upražit kafe tak jej kamarád dostal na turka. On byl rád že má dobrý kafe a já byl rád že to nemusím pít.

Takže radím objednat nějakou kávu zde, na primacafe. Odměnou vám bude božská mana v podobě malého nápoje která ladně zabrnká na vaše chuťové smysly.

A nemůže to být tím že káva při styku s vodou nabude na velikosti? Zkoušel jste hrubší mletí a nebo dát méně kávy do misky? Mohl by jste sem hodit i foto kávy.

A není to tak že zpočátku káva teče tmavší, pak zpomalí a teče světlejší? Takto to dělá mě, ovšem on je to pouze optický klam, to co teče totiž nabude na objemu, nejspíš co2 jak píše 2-czech. Zkoušel jsem to se dvěma kávami, jedna byla čerstvě upražená a druhá byla stará asi 4 měsíce. Čerstvé natekl...

Ano, zkoušel jsem i bez misky, ale v chuti se to nijak neprojevilo. Akorát se bez misky tolik neprohřála hlava protože voda rychle odtékala výpustí.

No, ale pozor, zase tak jednoduché to není. Když mám v Jolly Bar dělat kafe pro 5 lidí tak pomalu dostávám osypky a nejsme na čase 1 kafe za 4 minuty hotovo. Než vyklepnu puk a připravím další kávu do misky tak kávovar už chládne protože se po prvním shotu velmi rychle nahřál a já musím buď odpustit...

Měl jsem carimali uno, 4 litry bojler a nahříval se něco přes hodinu, alfě dle kamaráda stačí půlhodina. San Remo- Jolly bar, ten vypíná termostat za minutu, pak stačí prohnat pákou trochu vody a připravovat kafe. Než stihnu nasadit páku voda je už znovu nahřátá. Bojler má 0,3l a měl by mít 1500W sp...

A kde se dají koupit ty plastové lyžiny? Mě bylo řečeno že musím měnit celý spodek, tedy i to co je drží, bratru za nějakých 2000 korun.