Nalezeno 137 výsledků hledání

od imperator
úte 16. dub 2019 15:23:39
Fórum: Mlýnek na kávu
Téma: Nivona CafeGrano 120
Odpovědi: 49
Zobrazení: 48444

Re: Nivona CafeGrano 120

Tak som to skúsil a zakúpil som si k mojim low-cost domácim presovačom túto nivonu a okamžite som skúšal. Mám tu 2 kávy ktoré som na ručnom nenamlel najemno ani do dvojsitka - tam kde ostatné kávy na danom mletí ani nepretlačilo tak tieto kávy tiekli ako vodopád, takže som chcel vedieť kde su limity...
od imperator
sob 13. dub 2019 14:17:34
Fórum: Začínáme s kávovarem na espresso
Téma: Tamper- průměr
Odpovědi: 8
Zobrazení: 14762

Re: Tamper- průměr

Nechcem zakladať nové vlákno tak sa opýtam tu - Aké sú výhody a nevýhody tampera s "vrúbkami" napr také niečo

https://ae01.alicdn.com/kf/HTB17j.PXPnu ... uzFXaA.jpg
od imperator
čtv 04. dub 2019 13:11:21
Fórum: k přípravě kávy
Téma: Café Crema alebo Pressure brewed coffe alebo swiss coffe alebo aj československé espresso
Odpovědi: 12
Zobrazení: 15827

Re: Café Crema alebo Pressure brewed coffe alebo swiss coffe alebo aj československé espresso

Tak som sa zase ešte trocha pohral - Vo výsledku záleží od kávy - Mám tu teraz Popradskú Extra špeciál je taká stredne pražená. Keď urobím espresso 14g / 25 sec / 25-30ml - je úplne v pohode - jemne čokoládovo,sladko,málo horko a jemne nakyslastá. Parametricky ok. Keď som namlel iba o trochu hrubšie...
od imperator
ned 24. bře 2019 18:43:24
Fórum: Máte pocit, že vám káva škodí?
Téma: Při pití většího množství kávy
Odpovědi: 34
Zobrazení: 29566

Re: Při pití většího množství kávy

Ďakujem za info. Ja by som strašne rád vedel koľko kofeínu tie moje kávy majú - momentálne robím cca 3 kávy denne - 14g - nepretlakové jednositko - 25 - 30 sekúnd - obsah rôzne - ako mi vyjde - ale takých 20-25 ml max - sem tam našteľujem aj 30 sekúnd - 18ml napríklad a je to vklude sirup. Každopádn...
od imperator
ned 03. bře 2019 10:25:55
Fórum: ke kávě
Téma: Káva z obchodu v čase núdze
Odpovědi: 170
Zobrazení: 185962

Re: Káva z obchodu v čase núdze

Nechcem zakladať nové vlákno - tak to skúsuim spojiť s týmto - nedávno som kúpil v lidli tu italiamo arabica tradicionelle - skúsil som namlieť (bolo potreba na hrubšie) a je taka svetlejšie pražená ale espresso vychádza parametrick super ale - akorát som tento týždeň chorý - nemám úplne dokazené ch...
od imperator
sob 16. úno 2019 18:47:14
Fórum: Máte pocit, že vám káva škodí?
Téma: Při pití většího množství kávy
Odpovědi: 34
Zobrazení: 29566

Re: Při pití většího množství kávy

Díki ano to bolo ono :) super chcel som si to ešte raz prečítať :) ale keď tu bude ešte dslecinka a.k.a hovorkyňa manžela tak môže podať správy či to stále platí a káva mala skôr blahodárne účinky než nejakú vadu :D
od imperator
sob 16. úno 2019 11:18:34
Fórum: Máte pocit, že vám káva škodí?
Téma: Při pití většího množství kávy
Odpovědi: 34
Zobrazení: 29566

Re: Při pití většího množství kávy

Tak moze sa to stat ked nemas mozno nejake mnozstvo jedla v zaludku - kofein ale aj kava stimuluje hladke svaly a vylucovanie zaludocnych stiav a ked k tomu nemas nejake jedlo tak sa moze stat ze to cely proces urychli Inak minule tu bola nejaka dalsia tema o skodlivosti kavy - nasledne sa zamkla a ...
od imperator
sob 09. úno 2019 15:41:03
Fórum: k reklamaci přístroje
Téma: Teplota vody a reklamace
Odpovědi: 24
Zobrazení: 30645

Re: Teplota vody a reklamace

Tak nedávno som odvápnil delonghi aj keď mu nič nebolo - a teraz keď len trošku zle urobím espresso (iný čas, trocha iné mletie) tak je celkom kyslé - predtým bolo vyváženejšie - zas na druhú stranu keď si to utrafím dobre tak ma plnšiu chuť :D Pravdepodobne sa zvýšila teplota tak ako u electroluxu ...
od imperator
ned 03. úno 2019 23:49:13
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: veľmi nízky čas extrakcie
Odpovědi: 75
Zobrazení: 86372

Re: veľmi nízky čas extrakcie

Tak som odfotil svoje misky len pre zaujímavosť - všetky majú vnútorný priemer 52 - ale zmeral som aj vnútorné “dierky” https://i.postimg.cc/fycPKNpP/F28-E9-D7-D-5-E91-4-F0-D-9-C81-1-EF8-A85-B7-AF2.jpg Prvá je pretlakovka electrolux - dolné sitko ma primer 3,5 Druhá delonghi pretlakovka - sitko prie...
od imperator
ned 03. úno 2019 11:09:18
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: veľmi nízky čas extrakcie
Odpovědi: 75
Zobrazení: 86372

Re: veľmi nízky čas extrakcie

Ešte som dočítal ten tvoj editovaný príspevok a dobré skúsenosti sú to. Mletá z obchodu - skúšal som kde čo - ale stále je proste zvetraná tam sa to nedá - čo sa týka mlynčeka ako kg89 - ja som si nechal namlieť kávu v kg520 alebo 521 - na najjemnejšie a stále to bolo hrubo - dokonca aj môj ručný lo...
od imperator
sob 02. úno 2019 20:19:48
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: veľmi nízky čas extrakcie
Odpovědi: 75
Zobrazení: 86372

Re: veľmi nízky čas extrakcie

Jasné chápem - len mi to prišlo divné - hovorím si tá pretláková už má v sebe nejaký protitlak :D
od imperator
sob 02. úno 2019 20:11:10
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: veľmi nízky čas extrakcie
Odpovědi: 75
Zobrazení: 86372

Re: veľmi nízky čas extrakcie

No mne je divné to že z pretlakovky s rovnakým mletím tečie a v nepretlakovke to mám pekne za 25 sekúnd.
od imperator
sob 02. úno 2019 15:04:29
Fórum: Káva espresso se nedaří
Téma: veľmi nízky čas extrakcie
Odpovědi: 75
Zobrazení: 86372

Re: veľmi nízky čas extrakcie

Dám to tu lebo ma to trocha prekvapilo - ako to že s pretlakovou miskou mi káva pretečie rýchlo kdežto v nepretaklovke je to tak ako má byť - mal som práve za to - že ta pretlaková miska už sama o sebe vytvára akýsi "protitlak" a tým pádom môže byť napr aj hrubšie mletie. Ako to teda je ?
od imperator
čtv 31. led 2019 10:06:00
Fórum: Moje zkušenost s levným kávovarem
Téma: Úprava misek levného kávovaru
Odpovědi: 49
Zobrazení: 67913

Re: Úprava misek levného kávovaru

Tak ešte dotaz k tejto nepretlakovke - takých akorát sa tam vmestí 12g - ale podľa mňa by vošlo snáď aj 13-14
Je to "jednositko" ale - môže sa použiť aj napr tých 8g s tým že tam ostane teda aj dosť miesta, alebo sa má správne používať nad tých 12 aby to bolo pekne zarovnané ?
od imperator
čtv 31. led 2019 10:01:16
Fórum: ke kávě
Téma: Káva z obchodu v čase núdze
Odpovědi: 170
Zobrazení: 185962

Re: Káva z obchodu v čase núdze

A ešte sa tu raz spomínalo - že ak mal niekto staršiu kávu musel ju namlieť na jemnejšie/hrubšie (u mňa to vychádza tak že čerstvejšia káva na hrubšie lebo je akokeby taká "plná" nie suchá a viac napučnie a absorbuje vodu akokeby - tak neviem či je aj u tohto nejaký vzťah alebo opäť žiadny...
od imperator
úte 29. led 2019 20:20:56
Fórum: ke kávě
Téma: Káva z obchodu v čase núdze
Odpovědi: 170
Zobrazení: 185962

Re: Káva z obchodu v čase núdze

Tschibo to caffe crema to ano - to bolo až svetlo hnedé - ale tschibo espresso bolo tmavé celkom dosť - a aj tak bolo tvrdé ako orechy - to kimbo je menšie a tiež dosť tmavé ale celkovo je mäkkučké - káva z neho je paráda, kdežto to tschibo je oničom - ale to chápem - ide mi o to či je nejaký vzťah ...
od imperator
úte 29. led 2019 12:59:12
Fórum: ke kávě
Téma: Káva z obchodu v čase núdze
Odpovědi: 170
Zobrazení: 185962

Re: Káva z obchodu v čase núdze

Nechcem zakladať samostatné vlákno lebo to nie je nejaká veľmi duchaplná otázka a týka sa kávy "supermarketovej" a teda klasická tschibo, lavazza, kimbo a pod. Keďže mám ručný mlynček tak to mletie cítim dá sa povedať pod rukami. Nedávno som mlel tschibo a cítil som akokeby som mlel kamene...
od imperator
pát 28. pro 2018 21:19:36
Fórum: k reklamaci přístroje
Téma: Teplota vody a reklamace
Odpovědi: 24
Zobrazení: 30645

Re: Teplota vody a reklamace

No ja ked natočím café crema (120ml) tak sa to nedá hneď piť vôbec (mne osobne to vyhovuje takže som za to rád) a espresso tým že je menšie chladne rýchlejšie ale keby som ho "exol" tak ma trocha zareže jazyk - to sa dá aspoň tak sŕkať - akorát ja predhrievam aj šálky aj páku - proste to m...
od imperator
pát 28. pro 2018 17:26:58
Fórum: k reklamaci přístroje
Téma: Teplota vody a reklamace
Odpovědi: 24
Zobrazení: 30645

Re: Teplota vody a reklamace

které splní tyto technické parametry (dle PDF L’Espresso Italiano Certificato):
Hmotnost porce mleté kávy 7 g ± 0,5
Výstupní teplota vody z kávovaru 88 °C ± 2 °C
Teplota nápoje v šálku 67 °C ± 3 °C

Jak neni v poriadku ?
od imperator
pát 28. pro 2018 11:43:55
Fórum: k reklamaci přístroje
Téma: Teplota vody a reklamace
Odpovědi: 24
Zobrazení: 30645

Re: Teplota vody a reklamace

Mám tento teplomer https://www.hama.sk/xavax-digitalny-teplomer-na-potraviny-napoje-s-casovacom-senzor-na-kabli/ Ked ho dám napr do kanvice voda ma presne 100 ak vrie - celkovo mi pripada dosť presný. Tu ihlicu som skúšal dať pod hlavu - ale ta voda tam tečie tak rôzne že akonáhle nepreteká cez tú i...

Přejít na rozšířené vyhledávání