Nalezeno 163 výsledků hledání
Přejít na rozšířené vyhledávání
- ned 19. dub 2020 23:56:55
- Fórum: Káva espresso se nedaří
- Téma: Pomoc při nastavení mlýnku a kavovaru - osobně.
- Odpovědi: 5
- Zobrazení: 9104
Re: Pomoc při nastavení mlýnku a kavovaru - osobně.
Nechci být skeptik, ale nevím co půjde z tohoto kávovaru vymáčknout... Co konkrétně se nedaří? Možná to není rukama, ale kávovarem a špatným očekáváním. Jinak to Prahy mám daleko, ale trochu to popsat do vlákna může taky pomoct v hledání cesty.
- pát 10. dub 2020 15:26:04
- Fórum: ke kávě
- Téma: Rozpustná káva (nelynčovat prosím)
- Odpovědi: 9
- Zobrazení: 16097
Re: Rozpustná káva (nelynčovat prosím)
Podle toho co říká Robertovi Trevisan v tomto videu, tak to není určitě dobrý nápad.
Kód: Vybrat vše
https://m.youtube.com/watch?v=WJrREpzg3gA
- pon 30. bře 2020 7:34:17
- Fórum: díly kávovaru
- Téma: Těsnění pod pákou na la Cimbali M31 bistro
- Odpovědi: 2
- Zobrazení: 8182
Re: Těsnění pod pákou na la Cimbali M31 bistro
Slovo skupina znamená kolik má kávovar hlav. Takže jestli máte doma kávovar co má jednu hlavu tak to se rovná skupině jedna.
- pon 02. bře 2020 11:06:38
- Fórum: ke kávovaru - pákovému
- Téma: Zbídačená Gaggia Baby Twin
- Odpovědi: 10
- Zobrazení: 9781
Re: Zbídačená Gaggia Baby Twin
Zkusil jsem aspoň páku a po hodně spotřebované chemie a ruční práce pěkně prokoukla Mám starou páku, která vypadá hodně obdobně jako zde na fotce před vyčištěním, ale ač jsem ji víckrát dlouho máčel v detergentu Coffee Clean, tak se mi ji nikdy nepodařilo takto parádně vydrhnout. Jak to mám udělat,...
- sob 15. úno 2020 8:44:38
- Fórum: k vodě
- Téma: Úprava vody a pH
- Odpovědi: 61
- Zobrazení: 68567
Re: Úprava vody a pH
Pokud tedy nechám přefiltrovanou vodu z brity stát v konvici a použiji ji za několik hodin už to bude z pohledu tvorby kamene zase voda jako na vstupu. Je tomu opravdu tak? Můj kávovar mám připojený na barel a používám ho tak, že přefiltruji vodu přes britu a pak ji naleju do mého "barelu"...
- stř 12. úno 2020 4:21:20
- Fórum: Káva espresso se nedaří
- Téma: Nedaří se doba extrakce kávy espresso
- Odpovědi: 40
- Zobrazení: 41555
Re: Nedaří se doba extrakce kávy espresso
Když jsem psal o váze, tak jsem nemyslel na tampování, ale na vážení dávky kávy. Zapomněl jsem to uvést.
- úte 11. úno 2020 23:23:59
- Fórum: Káva espresso se nedaří
- Téma: Nedaří se doba extrakce kávy espresso
- Odpovědi: 40
- Zobrazení: 41555
Re: Nedaří se doba extrakce kávy espresso
Někdy se mi děje to stejné a čím to je, tak to je otázka... Nejčastěji tápu a mám dojem, že problém je někde mezi nebem a zemí. No a když hledám reálně, tak si myslím, že je to váhou (vybíjející baterky nebo křivě stojí) a nebo špatnou distribucí kávy (kanálkováním). Vyzkoušejte to, že po použití di...
- čtv 23. led 2020 11:20:39
- Fórum: Carimali Alfa - ze starého nový
- Téma: Ztráta vody v HX
- Odpovědi: 3
- Zobrazení: 8094
Re: Ztráta vody v HX
Jde voda přes změkčovač?
- čtv 23. led 2020 11:13:37
- Fórum: Začínáme s kávovarem na espresso
- Téma: Vypínání a zapínání kávovaru
- Odpovědi: 11
- Zobrazení: 14602
Re: Vypínání a zapínání kávovaru
Toto je individuální a záleží na typu kávovaru a na době nahřívání. Já to dělám tak, že svoji Alfu zapnu, počkám 45 minut a pak dělám kafe. Nikdy ne dřív než za 45 minut. V pracovní dny ji zapínám podle potřeby, ale o víkendu ji nechám klidně zaplou celý den. Pak když vím, že to bylo poslední kafe, ...
- pon 20. led 2020 16:47:34
- Fórum: k dekalcifikaci
- Téma: Bezzera Magica - dekalcifikaci
- Odpovědi: 19
- Zobrazení: 23464
Re: Bezzera Magica - dekalcifikaci
A proč? Odvapnit=odstranit vodní kámen. Když tam ale žádný vodní kámen není, tak proč jej odstraňovat? Změř tvrdost tvé vody a podle informací tady na fóru zjistíš, jestli ti Brita odstraní všechen vodní kámen...respektive overis si účinnost brity právě pro tvoji vodu.
- pon 20. led 2020 15:15:46
- Fórum: k dekalcifikaci
- Téma: Bezzera Magica - dekalcifikaci
- Odpovědi: 19
- Zobrazení: 23464
Re: Bezzera Magica - dekalcifikaci
Jestli používáš vodu z Břity a nemáš příliš tvrdou vodu, tak tam ani žádný vodní kámen nebude.
- pon 09. pro 2019 7:40:56
- Fórum: Jaký mlýnek
- Téma: XEOLEO: ruční mlýnek
- Odpovědi: 10
- Zobrazení: 17021
Re: XEOLEO: ruční mlýnek
Možná jste to už procházel, ale o tomto mlýnku jsou zmínky zde: http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=153&t=4738&p=58192&hilit=xeoleo#p58192 http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=187&t=3753&hilit=xeoleo http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=187&am...
- pát 06. pro 2019 22:44:19
- Fórum: Jaký mlýnek
- Téma: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini
- Odpovědi: 9
- Zobrazení: 11505
Re: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini
Jo, už rozumím. No a nebo zvýšit rozpočet a koupit takový ruční mlýn, který na espresso zvládne. O právě takových ručních mlýncích, je tady na fóru informací řada...jen záleží kolik do toho nastrkat peněz.
- pát 06. pro 2019 22:24:52
- Fórum: Jaký mlýnek
- Téma: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini
- Odpovědi: 9
- Zobrazení: 11505
Re: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini
V praci mame pakovou La Cimbali. Ptal jsem se jak budete to espresso připravovat, protože na některé varianty by to mělo třeba jakš takš stačit (např. pro automat). Jenže na profesionální kávovar La Cimbali to stačil vůbec nebude... Jak to myslíte, když píšete, že z práci pořádnej kávovar nebude? V...
- pát 06. pro 2019 22:05:25
- Fórum: Jaký mlýnek
- Téma: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini
- Odpovědi: 9
- Zobrazení: 11505
Re: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini
To je mnohem lepší varianta namlet to doma na vašem Macapu, jak máte uvedeno v profilu a pak šup s tím do práce. Výsledek oproti mletí v práci například porlexem bude neporovnatelný. No...nějak mě uniká, proč máte v práci pořádný kávovar, ale ne mlýnek? Nechce ho zaměstnavatel koupit :D? Pak by bylo...
- pát 06. pro 2019 21:44:46
- Fórum: Jaký mlýnek
- Téma: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini
- Odpovědi: 9
- Zobrazení: 11505
Re: Porlex Mini vs. Rhinowares Mini
Nejradši bych vám tyto konkrétní mlýnky na přípravu espressa rozmluvil... Necháte se přemluvit na jiný? V jakém kávovaru to espresso budete připravovat?
- čtv 05. pro 2019 9:32:17
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Espresso a papírový filtr
- Odpovědi: 7
- Zobrazení: 12812
Re: Espresso a papírový filtr
Teď jsem v podstatě náhodou narazil na filtry na aliexpressu. Možná budou vhodné pro toto užití...nevím sám to nepoužívám. https://www.aliexpress.com/item/33006209625.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.38a67fe4KiXW5c&algo_pvid=7e26f562-1b7c-4b0d-bc34-ae2f2c585047&algo_expid=7e26f562-1b7c-4b0d-bc...
- stř 13. lis 2019 20:56:36
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Zjemnění mletí
- Odpovědi: 17
- Zobrazení: 16415
Re: Zjemnění mletí
Čeká mě na Vánoce distributor, takže ho ještě nepoužívám... Ovlivní distributor nějak potřebu hrubosti mletí?
- úte 12. lis 2019 17:11:11
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Zjemnění mletí
- Odpovědi: 17
- Zobrazení: 16415
Re: Zjemnění mletí
Díky za další nápady. Docela mě to zaujalo že čerpadlo+vypínač=možnost preinfuze. Asi začnu přemýšlet jak to zrealizovat.
- úte 12. lis 2019 11:02:27
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Zjemnění mletí
- Odpovědi: 17
- Zobrazení: 16415
Re: Zjemnění mletí
Hodně jsem se v tomto vláknu snažil odpovídat co nejpřesněji a nejjednodušeji, aby se toho někdo nechytl a nezavedl téma jinam, protože u písemného projevu se někdy věci zle pochopí. Zkusím to ještě jednou... Jedná se mi pouze o to udržet stejný čas, ale využít jiné způsoby, které zjemnění mletí dov...