Nalezeno 200 výsledků hledání
Přejít na rozšířené vyhledávání
- sob 18. kvě 2013 9:37:15
- Fórum: Mlýnek na kávu
- Téma: Mazzer Super Jolly
- Odpovědi: 101
- Zobrazení: 89620
Re: Mazzer Super Jolly
Z toho dôvodu tam ani žiadnu mriežku nechcem. Okrem toho ani jej účinnosť nie je na 100%.
- pát 17. kvě 2013 22:57:42
- Fórum: Mlýnek na kávu
- Téma: Mazzer Super Jolly
- Odpovědi: 101
- Zobrazení: 89620
Re: Mazzer Super Jolly
Pred časom bola v inej téme diskusia, kde som tvrdil, že za určitých okolností majú problémy s elektrostatikou všetky mlynčeky bez ohľadu na konštrukciu, či použité materiály. Ako príklad som použil náchylnosť na elektrostatiku arabiky India Monsooned Malabar. Dňa 5.5.2013, teda pred 12 dňami, som s...
- sob 04. kvě 2013 20:28:19
- Fórum: Kupujeme nový kávovar
- Téma: Catler 8010 ANO nebo NE
- Odpovědi: 73
- Zobrazení: 45101
Re: ES8010
Náhodou som pred chvíľou zvažoval, či prispieť do tejto témy v tom zmysle, že jediný dobrý Catler je Breville BES900XL = Gastroback 42636. Cena je opäť predražená neúmerne jeho hodnote. Čoraz častejšie, aj v tomto prípade, však víťazí rozhodnutie radšej sa nemiešať do témy. Pod heslom: "Čo Ťa n...
- úte 23. dub 2013 21:47:46
- Fórum: Jaký mlýnek
- Téma: Vetsi naroky na mlynek
- Odpovědi: 40
- Zobrazení: 31724
Re: Vetsi naroky na mlynek
Ešte taký mlynček nemám. Niekde som písal o tom, aký mlynček som si chcel postaviť. Aby mlel rovno pod seba ako ručné mlynčeky, rovno do páky. Potom som zistil, že už sa vo svete vyrába. Je to americký mlynček Versalab M3. Spĺňa takmer úplne všetky zadané požiadavky 1-6, existujú ľudia, ktorí aj ten...
- sob 20. dub 2013 23:00:09
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: jednopáka vs. dvoupáka na 1x 25ml
- Odpovědi: 24
- Zobrazení: 17123
Re: jednopáka vs. dvoupáka na 1x 25ml
Na čo je to dobré?
Nepreceňuješ význam cremy? Zdá sa Ti chuť iná?
Nepreceňuješ význam cremy? Zdá sa Ti chuť iná?
- pát 19. dub 2013 19:47:08
- Fórum: Jaký mlýnek
- Téma: Vetsi naroky na mlynek
- Odpovědi: 40
- Zobrazení: 31724
- ned 10. bře 2013 17:39:06
- Fórum: ke kávovaru - pákovému
- Téma: la Pavoni europiccola...stále se nedaří
- Odpovědi: 18
- Zobrazení: 14620
Re: la Pavoni europiccola...stále se nedaří
... Espresso z Europiccoly može byť za určitých okolností rovnako kvalitné, ako z tých najšpičkovejších kávovarov. ... ... to vyžaduje mlynček... Na toto sa vzťahuje myšlienka o cene mlynčeka. Zatiaľ čo tento kávovar môže dosiahnuť kvalít espressa niekoľkonásobne drahších strojov, u mlynčeka táto m...
- úte 05. bře 2013 0:46:19
- Fórum: ke kávovaru - pákovému
- Téma: la Pavoni europiccola...stále se nedaří
- Odpovědi: 18
- Zobrazení: 14620
Re: la Pavoni europiccola...stále se nedaří
Europiccola bohužiaľ neprepáči žiadne chyby v príprave ani v mletí. Myslím, že bez úplného pochopenia toho, čo sa počas prípravy s kávou deje, budú výsledky iba náhodné. U žiadneho iného stroja neplatí v takej miere to, že bez mlynčeka v niekoľkonásobne vyššej cene, než kávovar, to nepôjde dokonale....
- ned 03. bře 2013 14:25:00
- Fórum: ke kávovaru - pákovému
- Téma: la Pavoni europiccola...stále se nedaří
- Odpovědi: 18
- Zobrazení: 14620
Re: la Pavoni europiccola...stále se nedaří
Oveľa viac, než u iných strojov tu platí pravidlo, že pre dokonalé espresso okrem stroja treba ešte dokonalý mlynček a čerstvú kvalitnú kávu. Vôbec už nemyslím na možné chyby obsluhy. Espresso z Europiccoly može byť za určitých okolností rovnako kvalitné, ako z tých najšpičkovejších kávovarov. Niekd...
- pon 25. úno 2013 10:51:25
- Fórum: Mlýnek na kávu
- Téma: Testování rovnoměrnosti mletí
- Odpovědi: 11
- Zobrazení: 8800
Re: Testování rovnoměrnosti mletí
Náhodou si sa smerovaním otázky celkom presne trafil, až na to, že momentálne najsprávnejšie riešenie je v príspevku od Honexa.
- pon 25. úno 2013 0:06:37
- Fórum: Mlýnek na kávu
- Téma: Testování rovnoměrnosti mletí
- Odpovědi: 11
- Zobrazení: 8800
Re: Testování rovnoměrnosti mletí
S trochou úsilia sa to dá prekúsnuť, že takí nadšenci nepíšu na CZ+SK fóre. V podstate sú väčšinou z opačnej strany sveta. Z Európy viem snáď o jednom z pomedzia D a NL. Bez nich by sme ťažko vedeli, aký mlynček má ešte zmysel, v čom je rozdiel medzi plochými a kónickými kameňmi, čo spôsobujú mechan...
- ned 24. úno 2013 14:34:39
- Fórum: k mlýnku
- Téma: Eta 0067 stupeň mletia
- Odpovědi: 35
- Zobrazení: 33432
Re: Eta 0067 stupeň mletia
Menovaná ETA má celkom zaujímavo brúsené, či nebrúsené kamene.
Skôr než o mletí tu treba hovoriť skôr o drvení na určitý stupeň.
Skôr než o mletí tu treba hovoriť skôr o drvení na určitý stupeň.
- pát 22. úno 2013 15:37:15
- Fórum: k mlýnku
- Téma: Eta 0067 stupeň mletia
- Odpovědi: 35
- Zobrazení: 33432
Re: Eta 0067 stupeň mletia
V prípade, že niekto vyhlási zbierku, tak tiež finančne prispejem.
Samozrejme predpokladám, že najviac by prispel Admin, ako určitú formu služby svojmu moderátorovi.
Samozrejme predpokladám, že najviac by prispel Admin, ako určitú formu služby svojmu moderátorovi.
- ned 17. úno 2013 23:35:53
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Chyba: káva v mlýnku přes noc
- Odpovědi: 18
- Zobrazení: 12527
Re: Chyba: káva v mlýnku přes noc
Ani nie je treba kompresorček. U Mazzera sa natrvalo odstráni kryt nad tunelíkom, z tunelíka sa vyškriabne koncom lyžičky nahrnutý kopček zomletej kávy, 3 vyhadzovače po obvode kameňa potom spôsobia taký prievan, že zároveň všetku kávu z mŕtvych priestorov vyfúkajú. Samozrejme, že nad kameňmi nasmie...
- sob 16. úno 2013 23:00:59
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Chyba: káva v mlýnku přes noc
- Odpovědi: 18
- Zobrazení: 12527
Re: Chyba: káva v mlýnku přes noc
To v posledných príspevkoch sme sa iba nechtiac dotkli spôsobu plnenia misiek. So starnutím kávy v mlynčeku to už nemá nič spoločného. Zarovnanie naľahko nasypanej kávy zarovno horného okraja misiek u nás platí aj tak iba u viac vypraženej kávy, pretože káva pražená na svetlejší stupeň je menej stla...
- sob 16. úno 2013 20:01:49
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Chyba: káva v mlýnku přes noc
- Odpovědi: 18
- Zobrazení: 12527
Re: Chyba: káva v mlýnku přes noc
Vôbec to nie je také zložité alebo zdĺhavé, ako píše ondrada. Váži sa iba preto, aby nebol zbytočne veľký odpad, na obyčajnej kuchynskej váhe s presnosťou 1g, na najbližší gram naviac. Káva sa v miske zarovná rovnou stranou lyžičky, zvyšok ide do misky na odpad pod doserom. O "šťouchání špejlí&...
- sob 16. úno 2013 14:50:19
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Chyba: káva v mlýnku přes noc
- Odpovědi: 18
- Zobrazení: 12527
Re: Chyba: káva v mlýnku přes noc
Presne tak.
SJ + tento postup = celosvetovo jedno z najlepších riešení zomletia kávy.
SJ + tento postup = celosvetovo jedno z najlepších riešení zomletia kávy.
- sob 16. úno 2013 13:03:46
- Fórum: k přípravě kávy
- Téma: Chyba: káva v mlýnku přes noc
- Odpovědi: 18
- Zobrazení: 12527
Re: Chyba: káva v mlýnku přes noc
Myslel som si, že máš v tomto jasno. Presne o topmto píšem tu: http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?p=25643#p25643 Pôvodne som si myslel, že jediným riešením sú mlynčeky typu "koľko nysypeš, toľko pomelieš" ako Versalab M3, HG one, CBcrema apod. Tu ale pôsobí iný nepriaznivý efek...
- čtv 10. led 2013 12:32:02
- Fórum: jiné - k tématu
- Téma: Nádherný kus
- Odpovědi: 9
- Zobrazení: 16338
Re: Nádherný kus
Už som si všimol u niektorých kávomilcov ich postupný vývoj z E-61 na GS/3 a nakoniec na lever machine.
Mne sa páči toto:
Mne sa páči toto:
- pon 07. led 2013 19:52:47
- Fórum: ke kávovaru - pákovému
- Téma: Velkosti single/double sitiek a optimalna gramaz kavy
- Odpovědi: 63
- Zobrazení: 44055
Re: Velkosti single/double sitiek a optimalna gramaz kavy
Pokiaľ to nie je nutné inak, tak si na fóre tykáme.
Vtedy to je zrozumitelnejšie, neviem o nikom, kto by sa za to urážal. Vôbec to nie je znak neslušnosti.
Vy píšeme vtedy, keď myslíme na viacerých.
Vtedy to je zrozumitelnejšie, neviem o nikom, kto by sa za to urážal. Vôbec to nie je znak neslušnosti.
Vy píšeme vtedy, keď myslíme na viacerých.