káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

tydle hrníčky se mě strašně líbily, tak je mám taky, ale opticky je v nich výsledná káva vždy výrazně horší než v užších a vyšších :D
na chuti se to samo neprojeví, odpoledne udělám testík :D

jak už padlo cca 5-10x s přípravkem, pak několikrát bez aby se to propláchlo, zase to není potřeba přehánět používám přípravky tady z Prima Cafe
cca 1x týdně.
Páka jde lehce ztuha, někdy líp :D zajímavé, ale nepovrzává

10x stačí bohatě, hlavně pak dobře propláchnout

Do te 7g v klidu jde na Rocketu 9g což je pro mě na 25g espressa ideál

Jinak sem to už psal

tak sem se do toho pustil, první pokus, protože sem musel vzít jinou misku než používám, a plán byl 20/10gr. tak to trochu nevyšlo :D ale bylo z toho nakonec jen ,dobré espresso teklo to trochu rychleji než bylo potřeba 25/25sec :D Druhý pokus už byl výrazně lepší nechtělo se mě hrát s mletím tak se...

Flat White neznám
návod sem našel jdu ho testnout :D
20 z 10 plus trocha mikropěny uvidí se

Netuším, ale když pominu časté pěnění, tak používám horkou vodu na čaj, takže obměna pravidelně probíhá :D

no a foto výsledku nebude?

Osobně bych nehledal vědu v přípravě espresa, věřil tomu že kvalitní výrobce dokáže vyrobit stroj co funguje, stačí se s tím naučit pracovat a proces mít pořád +/- srovnatelný, a řídil bych se chutí a ne tím co pár lidí tlačí jako super moderní a in trendy. Ono to taky občas není k pití a končí v ko...

vidím to naprosto stejně - souhlas

tam by problém s cremou být neměl co si pamatuju :D

doporučuju urychleně objednat kavu z PrimaCafe :D

tak dogma určitě ne, ale s ohledem na stejné misky stejnou mašinku je to základ od kterého se může odpíchnout a zjednoduší mu to začátek

mám tovární nastavení, a nemám potřebu se v tom šťourat, a tlak v bojleru je pohybuje vždy v zeleném :D
a jestli je při shotu 1,1 nebo 1,2 sem nijak na chuti nepoznal

to není miskama :D

a ještě technická, jen kvůli natáčení sem to nechal jet 30sec, běžně to zastavuji na cca 25sec

Dovolím si malé video + pár fotek , zvuk je nějaký divný toho si nevšímejte v reále to vrčí plynule :D 7g miska LM, káva India Malabar AA Monsooned, plněno na 9g India Malabar AA Monsooned https://lh5.googleusercontent.com/-gFDKdSQYw0o/VKg_g3MLHFI/AAAAAAAAEtQ/6Y0sqLa5sGY/w1017-h763-no/IMG_20150103_1...

prosím Tě, až budeš mít možnost nějak natočit video ze shotu, budu moc rád :-) Z tohoto stroje budu asi taky nadšenej, jen jedné věci se trochu obávám (asi zbytečně), to je temperature surfiung, t.j. jak zajistit to, aby pokaždé byly stejné a ty správné podmínky pro extrakci. Ale asi to nebude prob...

trochu poradím, vzhledem k prakticky stejné mašince stejným miskám do 2 porcovky - 18g mín je bohužel už problém (odpovídá to plné zarovnané misce po namletí) do singlu až 10g a není potřeba řešit rozdílné mletí z obou porovnatelné výsledky. ale stejně se mě místo singlu víc osvědčila miska LM(7g) t...

dape píše:... se zeptám, je někdo kdo má Unicu, Rocket, la scalu, prostě tuto E61 v Brně? Moc rád ybch to viděl v akci.

Břeclav

pulec7 píše:Uz se nahrejva nakonec premiun plus

ps: z iphone se mi nedari vlozit fotka tak dam pozdeji du se pripravit na prvni shot

opožděné vánoce :D

gratuluju