káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Ne, VST je vyráběna jinou technologií, než klasické misky. Má daleko přesnější dírky, které jsou při výrobě kontrolované a jestli si to dobře pamatuji, tak jsou vypálené laserem, nebo nějakým podobným krámem. Zjednodušeně řečeno jsou přesné a tečou na všech stranách stejně, tím pádem je trochu snadn...

Voda se před shotem odpouští i v profesionálních kávovarech. Stejně tak bych potom mohl vyčítat výrobci aut, že auta bourají, když nedám ruce na volant.

Taky si přihodím http://www.rocket-espresso.it/ Až budu měnit kávovar, tak nejspíš za něco od nich, ale pár let ještě Silvinka vydrží. Jo, rotační čerpadlo je tišší, než vibrační, má-li to pro vás nějaký význam. Mělo by mít lineárnější nástup tlaku, ale to je naprostá prkotina i pro normální provoz ...

Ta La Scala má vibrační čerpadlo? Předpokládal jsem u E61-ky rotační,ale podle zvuku bych si to na něj netipoval.

Delší hadička dolů do nádržky, lehce zasunout do rohu k plastovým výliskům. Kratší je přepad, nevhat volně viset. Já ho mám podstrčený pod tou delší hadičkou, aby neotravoval, když zvednu víko nádržky.

Jsem si u Lelitu vůbec nevšimnul, že uvádějí páku 57mm. Pokud se nesekli v měření (a myslím si, že jo), pak bych jeho koupi velmi zvažoval.Hlavně pro někoho, kdo si chce s kávou trochu hrát, protože je potom výběr misek značně omezený. Třeba Silvie má v základní výbavě tu singlovku na prd. Ne, že by...

Hmmm, šest káv do pěti minut? Ačkoliv si nemyslím, že se s tím až tak moc piplám, tak do pěti minut bych to nedokázal. Technologické pauzy, jako třeba vyklepnutí puku, vyčistění páky, namletí, tampování, event, vyladění teploty surfingem......dobrý, smekám. Někdy si to zkusím stopnout, ale 5minut fa...

Klidně bych vyzkoušel LELIT PL 41 TEM. Komponenty vypadají slušně, ale nikdo ho v mém okolí nemá. Pokud jim PID funguje, tak se to zatraceně hodí při experimentech s jednodruhovou arabikou. Kdybych neměl Silvii, tak bych o něm vážně uvažoval.

potom snad už jen zkontrolovat tlak, dřív býval u RS nastavený výš. Nic víc mne nenapadá

Ačkoliv to bude znít neuvěřitelně, jsou kávy, které nejdou namlít tak, aby to teklo 25/25. Mám s tím zkušenosti i na Rockym, i na Macapu, i na Mahlkoenigu, na žádném nejdou namlít na OK shot . Jediná pomoc je přeplnit misku, ale i tak to někdy teče rychle. Zkuste jinou kávu,myslím tím vyzkoušet coko...

Hmmmm...... Asi nemá moc smyslu k tomu něco dodávat, vše je jasné. Ostatně všichni, kdo se vám snaží poradit, to dělají dobrovolně, a pokud vás rady těch, kteří o kávovarech něco ví ,nezajímají, tak proč se vlastně ptáte? Informace, které po nás chcete, si můžete při troše práce zjistit na stránkách...

to funkyboss: určitě vypínat dřív, respektive poštelovat hrubost mletí (nebo snad i velikost misky). Ke konci to teče hodně světlý, což je vidět i potom v hrnku. To, že to teče na každou stranu jinak, může dělat i špatná distribuce kávy v misce, event. nestejnoměrné tampování. Radil bych si zde nají...

to Konio: máte pravdu, automat neudělá klasickou cremu, protože nepracuje jako klasická espresso mašina s nepřetlakovými miskami, ale cremu pouze simuluje. Pokud chcete kvalitní cremu a kvalitní espresso, nezbude, než se vzdát představy, že se vše udělá jedním zmáčknutím vypínače. Trváte-li na autom...

Sylvii do provozu v žádném případě! Když doma na ní dělám třeba 4 espressa za sebou, začínám nadávat jak špaček. Maloobjemové kávovary prostě nejsou určené jinam, než do domů. Při jakémkoliv jiném, než poklidném lenošivém používání, kdy mám na každé espresso čas a vyhraju si s tím, je teplotní stabi...

Velmi . Až tak, že jsem se k ní nikdy už nevrátil.

Super příspěvek, taky díky. Je z něj vidět to, co se zde snažíme na fóru až na drobné výjíimky tvrdit. Catler používá líbivý vnější obal ( a jistě i ze slušných materiálů) kávovarů vyšších tříd a vnitřnosti kávovarů do max 4000Kč. Termoblok, plastové bajonety, plastové ventily atd. do kávovarů za 80...

No vida, a pak že to nejde ;) Extrakce vypadá slušně, alespoň podle cremy. Není v tom žádná věda, chce to jen chvilku cviku a vědět, čeho a jak chci dosáhnout. Jste na správné cestě. Ještě zkuste chvilku laborovat s výběrem singlu, tj. najít nějakou jinou misku. Asi bych navštívil v okolí nějaký ser...

Vánoce,vánoce přicházejí, šťastné a veselé .To jsem měl v šuplíku narváno a strkal jsem to i do bot
Ale přežil jsem.......

ad mletí: stupně na správné mletí na stejném mlýnku (značce a typu) jsou velmi často rozdílné. Já např. na Rocky melu od nuly do pětky. Doporučoval bych začít třeba na dvojce a pokud to vůbec nepoteče, přidávat na hrubosti dokud se nepodaří dosáhnout 25s. množství: váha pomůže velmi, doporučuji. Roc...

Pro Ringo: asi záleží na chuti každého jedince, ale i Primacafe mi chutná nejvíc cca po týdnu. Do té doby se mi zdá tvrdší a škrábavější na jazyku, než po uležení. Ale sáčky s ventilkem jsou super a ve srovnání s klasickým papírovým pytlíkem prodlouží "čerstvost" mnohonásobně, i když na pů...