káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Závidim... Já už sem na mletým Illy, který sme dostali v práci k Vánocům... A abych nebyl OT, skladuju ho ve špajzce u brambor Víc si nezaslouží

Tak ono to odsávání vzduchu je vhodný kvůli tomu, že se se vzduchem odsaje i vlhkost, a kafe se pak neorosí když se vyndá do tepla, jen je potřeba nechat ho ohřát ještě v tý odsátý misce. Jinak aspoň do pytlíku nebo něčeho takovýho (někdo zmiňoval PETku) a nechat tam toho vzduchu co nejmíň

To je divný, pokud byl uvnitř teplý vzduch a nádoba se dala do lednice, měl by se uvnitř po ochlazení vzduchu spíš snížit tlak (a mělo by to jít blbě otevřít). Pokud se něco takovýho stalo, tak se tlak musel zvýšit (jestli do toho teda někdo nemajznul), buďto se teda zvedla teplota uvnitř od okamžik...

Tak zas jestli je to zavřený někde v komoře... Větší problém než ta trubka je ten mlejnek sám o sobě...

A co ho objednat ze zahraničí? Spousta lidí to tak vyřešila k plné spokojenosti, dost se tu o tom i napsalo. S Hariem a Kyocerou je to tu bídné, o mlýnkách Lodos se tu toho už taky dost napsalo

Aha, to je zajímavý... Stupně má teda (ze začátku :)) i Kyocera, ale nejsou nijak očíslovaný a nedají se nikam napsat. Jak to má Hario řešený, má-li teda řešený nějaký číslování stupňů který se dá někam poznamenat? Ja mam Kyoceru částečně počmáranou fixou, abych věděl jak je nastavená, a po rozebrán...

Ruční mlýnky žádné stupně nemají (ledaže by Hario mělo nějaký výjimečný mlejnky) Ale trochu rozhrnout by to neškodilo... Škoda že mě nenapadlo nafotit různé hrubosti onehdá s Kyocerou, teď už se mi do toho nebude chtít

U mě je to jak kdy, někdy se nadopuju kofeinem a vytuhnu, a někdy si dám jedno blbý presso když přídu z práce a nezaberu. Možná to mám z těch energy drinků kterýma sem se před pár lety nalíval, když to na mě ještě fungovalo

Případně se dá uvažovat o Kyocera CM-45CF. Mam ji jen chvíli, trochu mě zklamala nastavovací matice (kovová matice obalená plastem) a plastová vložka v mlecím kamenu, o kterou se matice opírá. Ale jinak z mýho laickýho pohledu mele slušně, víc viz. vedlejší vlákno http://www.primacafe.cz/primafrm/vi...

Mojí Kyocerou už prošlo pár desítek deka kávy, tak jsem udělal pár obrázků :) První PRIMAcafe mi laskavě namlela manželka pana Konečného na jejich mlýnku, a já se udržel a trošku si schoval abych mohl srovnávat s Kyocerou. To kafe je už trochu vousatý (mleto před dvěma týdny), ale pro tyhle účely je...

Dovolil bych si trochu nesouhlasit... Ještě jsem si dočetl začátek vlákna. Někdo píšete, že se nedaří po extrakci vyklepnout puk ze sítka. U přetlakového sítka se žádnej puk ani neudělá. Takže se o něj nesnažte. Z double sítka Krupse 4000 se mi už párkrát puk podařil, nicméně souvisí to právě s tím ...

Zajima-li nekoho kyocera, tak zkuste http://www.tool-coffee.com/product/7 - typek chce nejakych 54 dolaru a neuctuje postu, IMHO hodne dobra cena... Snad to neni nejakej unterwassermann :) Jestli objednam a dorazi, tak dam vedet... Tak mlynek dneska dorazil, ted uz jen pockat na kafe a bude :) Kazd...

...ak neurobíš mikropenu, tak je to len v rukách. Pozri si napr. toto: http://www.youtube.com/watch?v=ODq6GNohsm0 http://www.youtube.com/watch?v=Mzm5IrQQOO8 Ono (aspon u toho mýho) Krupse je to s mlíkem složitější.. Ale nikoliv nemožný :) Krups (aspoň řada XP 4000) má obecně slabou páru, když se po...

Uf, a sem zas za debila... A to sem to forum přečet předevčírem celý naráz... Asi bych měl víc spát :( Pardón... Ale pěkný teda. Jinak věci typu regenerace katexu pomoci HCl namísto roztoku NaCl jsou v domácích podmínkach asi nereálné, že? Doufám že to se tu taky už někde probíralo, pak se půjdu zah...

No, tim líp, to je pak úplná pohoda :) Ale voda která tim regenerovanym katexem projde má přece namísto hromady vápníku a hořčíku v sobě hromadu sodíku, kterej sice netvoří vodní kámen a podobný věci, ale neni úplně košer když ho člověk pije furt, ne? Já se snažim zjistit jestli je tam třeba nějaký ...

Jasně že na nějaký to kafe trocha sodíku nevadí, ale když bych chtěl mít filtr pod kuchyňskou linkou, jak tady někdo (primacafe?) psal že to má, tak co pak s tim? Tady v Brně je hodně tvrdá voda, to taky neni úplně dobrý na různý ledvinový kameny a podobný srandy, a navíc ani chuťově to není bůhvíco...

A používáte někdo k běžnému pití vodu prošlou katexovým filtrem, který si regenerujete NaCl? Řešíte nějak tu hromadu sodíku která pak v takové vodě je? To asi taky není pro jednoho úplně dobré, ne? Není pak na pití přecijen (aspoň v případě hodně tvrdé vody jako u nás) lepší pít vodu z konvice typu ...

Mno, ono totiž co sem koukal na e-bay, tak to vypadá že jde o stejného člověka, který tam prodává jako giamkpu0310, mimo jiné i tyhle Kyocery, jen o nějaké ty dolary dráž... Tak si říkám proč platit o deset patnáct dolarů víc když to není nutné Objednano mam, tak uvidíme

Zajima-li nekoho kyocera, tak zkuste - typek chce nejakych 54 dolaru a neuctuje postu, IMHO hodne dobra cena... Snad to neni nejakej unterwassermann Jestli objednam a dorazi, tak dam vedet...