Nalezeno 223 výsledků hledání

od dslecinka
úte 05. kvě 2015 16:33:58
Fórum: k přípravě kávy
Téma: "Brewing ratio" vašeho typického espressa
Odpovědi: 68
Zobrazení: 75756

Re: "Brewing ratio" vašeho typického espressa

možná jsem měla doplnit, že těch 30 g kávy z 15 g je dvojité. když si někdo přeje "espresso", dostává polovic. ještě mi to o hlavu nikdo neomlátil...
od dslecinka
ned 03. kvě 2015 11:54:05
Fórum: k přípravě kávy
Téma: "Brewing ratio" vašeho typického espressa
Odpovědi: 68
Zobrazení: 75756

Re: "Brewing ratio" vašeho typického espressa

15 g dovnitř, 30 g ven, 28 sec (Anfim Super Caimano), mechanická E61.
od dslecinka
ned 03. kvě 2015 11:41:33
Fórum: Kávová literatura
Téma: Everything But Espresso
Odpovědi: 1
Zobrazení: 14540

Re: Everything But Espresso

není to extra obsáhlé, ale je to asi nejlepší kniha zabývající se danou problematikou, kterou jsem četla.

Přejít na rozšířené vyhledávání